Jaha då är det dags för lite
historia/geografi lektion. Detta är ett öl från Bornholm, en Dansk öl som
ligger söder om Ystad. Det var geografin, men historian då? Jo det är ju så att
Skåne en gång var danskt och det ligger kvar lite av detta så Bornholm som sagt
ligger söder om Ystad.
Men det är även så att detta är platsen där det pratas
mest likt det som en gång kallades rikssvenska. Så tänk på det i Stockholm när
ni är kaxiga om och klagar på Sveriges charmigaste dialekt (skånskan) att vi är
närmst den riktiga rikssvenskan.
Hur som detta ska handla om öl, och
framförallt Svanekes julöl. Ett öl med en väldigt snygg etikett designad av Maya
Hiort Pedersen som välkomnar julen till Bornholm.
En mörk, nästan svart dryck med ett
brunt skum.
Doftar väldigt annorlunda, lite som
ett gammalt hus fast med en doft av jäst och torkad, nästan bränd frukt även
lite melass.
Smaken är rund och fin på, den
brända doften finner man även i smaken. Jäst, lite äppelskal och lite trevliga
julkryddor. En skön sötma från choklad och faktiskt en förhöjande liten touch
av körsbär. När ölet är varmare kommer det en smak av kaffe.
Ölet är för övrigt väldigt milt då
det är på hela 8% ABV, det är väldigt dolt.
Oerhört juligt faktiskt!
Julölsindex 8/10
Pris: 42 kr 500 ml
Finns inte i Systembolagets
sortiment
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar