Schloss Eggenberger - Samichlaus Helles 2012

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln. Men nu har vi lämnat original varianten och ger oss på den lite ljusare varianten.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2011 och bryggt hos Schloss Eggenberg i Österrike.

 

Återigen är det sötman som är a och o i detta öl. Men det är inte så konstigt eftersom sötma ofta kan dölja alkohol i ett öl. Det doftar för övrigt torkad frukt och pomerans.

 

Jodå, man försöker dölja alkoholen med sötman. Det lyckas dock inte helt och håller då smakerna inte riktigt hunnit växa ihop. Det är smak av ljus sirap och russin. Men det är en alkoholhetta som tyvärr är aningen oangenäm. En liten smak av sherry känner man då det är en hint av körsbärssmak i ölet. Körsbärsmarmelad skulle nog kunna vara ett passande ord.

 

Helt ok i vintervärmen, men julen i Skåne behöver inte vara så kall att man kan gott lägga den på hyllan ett tag till.

 

Julölsindex 6/10

Pris: gåva 330 ml

Systembolagets tillfälliga julölssortiment 1/12

Schloss Eggenberger - Samichlaus Helles 2010

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln. Men nu har vi lämnat original varianten och ger oss på den lite ljusare varianten.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2009 och bryggt hos Schloss Eggenberg i Österrike.

 

Här är det sötman som spelar första fiol doft av russin, torkad frukt och pomerans. Men det är klart maltigare än de tidigare ölen.

 

Smaken är maltig, men det är en stor russinsmak. Som jag skrev om 1983an så påminner det en del om sherry då det är en liten bismak av körsbär och russin. Men det är väldigt sött från ljus sirap. En del pomerans som bryts ut ur den stora sötman. Nästan ingen beska alls i ölet, och eftersmaken påminner om glögg. Ja det är ganska juligt med andra ord.

 

Julölsindex 7,5/10

Pris: gåva 330 ml

Inköpt år 2011 och finns inte i Systembolagets sortiment, det gör dock 2012an

Hürliman - Samichlaus Helles 1983

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln. Men nu har vi lämnat original varianten och ger oss på den lite ljusare varianten.

 

Detta är med andra ord ett öl från 1982 och bryggt hos Hürliman i Schweiz. Med andra ord är ölet bryggt ca två månader innan min födsel.

 

Doftar lite unket som många äldre öl gör. Men det är ändå en stor sötma som når näsan och det är ändå en doft av torkad frukt.

 

Smaken är anigen oxiderad tyvärr, det blir lite unket och funky, men det är trotts allt rätt så stora smaker av torkad frukt. Det är framförallt aprikoser som bryter igenom, men även lite pomerans. Men så är det en smak av dadlar och körsbär och det påminner lite om sherry. Jag är inte så glad för sherry, men det passar julen väldigt väl och det är förvånansvärt gott detta. Nästan ingen beska alls i ölet, men det är ganska sött och påminner om knäck.

 

Julölsindex 8/10

Pris: gåva 330 ml

Upphittat i Manges källare och finns verkligen inte på Systembolaget, men det gör 2012an

Schloss Eggenberger - Samichlaus Bier 2012

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2011 och bryggt hos Schloss Eggenberger i Österrike. Nämen nu är vi ju faktiskt inne på öl som faktiskt kommer på systembolaget. 1/12 var datumen och den brukar kunna finnas kvar ett litet tag på hyllorna.

 

Jag börjar tröttna på mig själv när jag berättar att doften är av mörk sirap och muscovadodocker. En doft av torkad frukt. Nästan inga tecken på russin. Nu känner jag faktiskt även doften av knäckebröd.

 

Smaken är tunnare även om det är ett ganska fylligt öl. Jag dricker denna en kväll långt senare än de tidigare inläggens drickdatum så jag har återfått smaklökarna igen. Men som jag vill minnas det så är samtliga öl klart kraftigare och mer smakfulla. Denna är mer spritig även om den fortfarande är väldigt värmande.

 

Smaken av mörk sirap är och knäck är det man framförallt känner. Smaken av russin känner jag inte av så mycket även om det är en ton av torkad frukt. Lite russin bara för att jag verkligen vill leta efter det tränger fram. Även det där knäckebrödet hakar på och gör ölet trevligt. Mer beska i år än vad jag har känt tidigare.

 

Nej låt detta öl lagras värdigt, efter 10 år är det faktiskt som bäst. Ja jag har ju belägg för att säga detta nu!

 

Julölsindex 6/10

Pris: 42 kr 330 ml

Systembolagets tillfälliga julölssortiment 1/12

Schloss Eggenberger - Samichlaus Bier 2011

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2010 och bryggt hos Schloss Eggenberger i Österrike. Åter till vår kväll då vi provade en hel del Samichlaus. Dock är det inte Mange som serverar utan det är Kornmalt och Humlekottars egna skägghuvud Kristopher. Det var en öl med mycket öl som ni förstår och med ett helt gäng öl på 14% så slår det över en del. Mina anteckningar från kvällen är helt bortblåsta och jag läser solkatt som ända ord om detta öl. Men så finner jag dem igen och jodå, vist hade jag fått ner några stödord.

 

Doften är hör och häpna av sirap och nuscovadodocker. En doft av torkad frukt. Nästan inga tecken på russin. Mandeldoften beskrivs av något som jag antar är knäck.

 

Smaken är tunnare, och kändes relativt smaklös efter de andra ölen som hade satt sina spår. Den är fortsatt söt av sirapen och absolut mer spritig av de tidigare ölen vi provat. Men som jag sa tidigare, den är klart värmande. Smaken av russin är dock pricken över i:et även om det inte riktigt vill nå upp till några massiva höjder. Knäckebrödet som börjar bli ett signum är så klart med även här.

 

Julölsindex 6,5/10

Pris: 42 kr 330 ml

Ur Kristophers ölförråd och finns inte på Systembolaget.

Schloss Eggenberger - Samichlaus Bier 2010

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2009 och bryggt hos Schloss Eggenberger i Österrike. Detta är ett av de öl jag själv lyckats spara undan. Jag har för mig att jag även har en Helles någonstans, men det får vi se om jag lyckas skaka fram.

 

Eftersom vi är inne på nutida öl så är det inte alls något unket i doften, snarare tvärtom. Det är fortfarande doften av sirap och nuscovadodocker. En doft av torkad frukt. Jag letar febrilt efter russinen, men de är inte alls så framträdande som 2003an. Doften av mandlar är även den lite mattare och det är mer doft av knäck.

 

Smaken är tunnare än tidigare, den är fortsatt söt av sirapen. Nu är den mer värmande så alkoholen kan komma fram på sina ställen. Jag dricker denna ganska kall och då känns den lite spritig. Men efter att värmen kom upp i ölet så var det mindre och mindre spritigt och mer bara värmande. Russinet som saknades i doften kommer fram i smaken istället. Inte alls lika trevligt som jag vill minnas till 2003an, men absolut bra. Viss smak av sportknäckebröd men i övrigt inte den bästa Samichlaus.

 

Julölsindex 6,5/10

Pris: 42 kr 330 ml

Inköpt år 2010 och finns inte i Systembolagets sortiment

Schloss Eggenberger - Samichlaus Bier 2003

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 2002 och bryggt hos Schloss Eggenberger i Österrike. Jag börjar snubbla på fingrarna och sluddra lite i skrift, hur man nu än gör det. Ha överseende så är ni vänliga.

 

Nu är doften inte alls unken som från de två tidigare ölen. Nej detta är oerhört trevligt och inbjudande. Det är mycket doft av mörk sirap och råsocker. Lite smak av russin och viss del av torkade aprikoser. Den juliga doften av brända mandlar är inte heller helt dum.

 

Man förvånas återigen över att smaken är så intakt. Ölet är ”bara” 10 år gammalt och det borde inte ha förändrats så mycket. Fortsatt komplext men det är mer sirapssmaker än något annat. Den stora behållningen är dess russinsmak. Den är perfekt inskjuten i ölet och gör 2003an till den bästa av Samichlauser jag provat. Knäckebrödet som känt i samtliga av dessa öl är med även denna gång. Vinös och trevlig eftersmak men nu med en liten beska som ligger kvar lite längre än de tidigare har gjort.

 

Julölsindex 8/10

Pris: gåva 330 ml

Upphittat i Manges källare och finns verkligen inte på Systembolaget, men det gör 2012an

Hürliman - Samichlaus Bier 1997

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 1996 och bryggt hos Hürliman i Schweiz. Det är alltså den sista någonsin som släptes på bryggeriet innan det slog igen sina portar. Luta er tillbaka för nu blir det historia.

 

Doftar lite unket som många äldre öl gör. Men det är ändå en stor sötma som når näsan och det är ändå en doft av torkad frukt. Precis som från 1990 års version men lite mindre unket och lite fräschare. Men det är i stort sett samma doft.

 

Man förvånas återigen över att smaken är så intakt. Fortsatt komplext och med kanderat socker och muskovado socker som blandats. Det tillkommer dock en lite större sötma av mörk sirap. Knäckebrödet är även det mer, men det är lite mindre framträdande. Återigen vinös i sin eftersmak men framförallt så skiljer det sig med att det har kommit fram en fin ton av russin.

 

Julölsindex 7.5/10

Pris: gåva 330 ml

Upphittat i Manges källare och finns verkligen inte på Systembolaget, men det gör 2012an

Hürliman - Samichlaus Bier 1990

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 1989 och bryggt hos Hürliman i Schweiz.

 

Doftar lite unket som många äldre öl gör. Men det är ändå en stor sötma som når näsan och det är ändå en doft av torkad frukt.

 

Smaken är förvånansvärt intakt. Det är ganska komplext då det är många smaker. Lite som kanderat socker och muskovado socker som blandats. En smak av knäck och en smak av knäckebröd. Väldigt vinös och lite unken i sin eftersmak. Riktigt fräsigt!

 

Julölsindex 7/10

Pris: gåva 330 ml

Upphittat i Manges källare och finns verkligen inte på Systembolaget, 2012 kommer dock!