2012-12-24

The Bruery – Rugbröd

Ett av de absolut roligaste julölen jag har provat i mitt liv! Jag drack denna hemma hos Kristopher tillsammans med honom och Gripen förra året. nu har jag väntar i närmre ett år på att få dricka den igen!
 
En Belgisk saison till stilen. The Bruery har använt ett gammalt danskt recept på 8% ABV. Rågbröd och härligheter som står julen till. Det kan bara bli seger!
 
Ja så tänkte jag förra året och ja det blev ju en succé. Men nu när förväntningarna är högt ställda, vad tycker jag då?
 
Doften är av malt. Rågen är verkligen den stora aromens centrum. Så det doftar som ett nygräddat mörkt rågbrödbröd. En viss doft av choklad och kaffe.
 
Ja jäklar, det är verkligen en fantastisk smak. Det är ljuvligt och det är så hemtrevligt. Smaken är av råg, väldigt härlig och ändå får man in en liten syrlighet i ölet och det blir lite vinöst. Förra året skrev jag att man skulle kunna bre på lite leverpastej på glaskanten och det hade blivit som en julamacka. Det var ganska spot on!
 
En väldigt stor munkänsla och det absolut ända man kan ha något som helst klagomål på är att det kanske är lite mycket kolsyra. Men när kolsyran lagt sig en aning och värmen börjar komma till ölet så blir det en riktigt fin smak av choklad. Efter det så börjar det komma fram mer och mer smaker.
 
Det är en smak av torkad frukt, lite kanderade nötter och så avslutar ölet i en fin chokladsmak.
 
Förra året fick den 10 poäng och ja, det får den även iår då det är en helt fantastiks öl som passar väldigt väl till vår mat, det passar nästan bättre att bara sitta och njuta av efter maten.
 
Jaha, då börjar jakten på att få en till…ja jag måste ju ha en till nästa år!
 
Julölsindex: 10/10
Pris: oklart
Inköpt: Bytt med en amerikan och finns inte i Systembolagets sortiment
 
Ja just det. Detta är sista ölet ut. Det blev totalt 175 julöl. Jag har några kvar hemma som jag tyvärr inte han med.
Det kommer minst en recension på hembrygd öl till. Målet var 200, det trodde jag aldrig att jag skulle nå. Men att jag kom så fasligt nära med tanke på att vi fick barn mitt allt. han var dessutom 19 dagar försenad så att jag har klarat det är nästan otroligt!
 
Tack för att ni har följt min enorma julölsuppdatering!

Sierra Nevada - Celebration 2000

Ja det skulle väl inte vara Ölrådet om vi inte hade lite gammal öl? Detta är en öl som många älskar då Sierra Nevada är ett av världens mest uppskattade bryggeri.
 
Men vad tänkte Mange på när han valde att lagra en ganska humlad öl? Jaja, jag klagar inte för jag får ju dricka det!
 
En öl som ofta är ganska maltkraftig och välhumlad som ger en smak av grapefrukt och tall, ja det ska bli spännande.
 
Det finns mer eller mindre ingen humle i doften, det är en söt doft av malt. Däremot så känner jag en viss doft av tallbarr.
Man kan nästan tänka att detta är ett barley wine.
 
Som sagt, barley wine. Ett engelskt barley wine för att vara mer exakt. Det är en smak av karamell som är störst. Det är massivs med malt, som klämmer ur sig väldigt många smaker. Det är en smak av sportknäckebröd som kombineras med muscovado socker och mörk sirap. Det blir inte riktigt sött även om beskrivningen låter så. Men det är en klibbighet som finns i ölet och att det är en liten smak av kåda gör det ännu lite klibbigare.
Viss beska, men ganska nedtonad.
 
Riktigit trevligt, återigen visar det upp att många maltkraftiga öl klarar av att ligga länge och väntas på att dricka.
 
Julölsindex 7,5/10
Pris gåva, 355ml
Finns inte på Systembolaget

Mikkeller Santas Little Helper 2010 (Barrel Aged Rum Edition)

Ett öl jag har hört mycket konstigt om. Antingen så älskar man den eller så hatar man den.
 
Jag hittade denna på Khioskh i Köpenhamn och tänkte, jag gillade den från 2010 (som ni kunde läsa om tidigare denna månad) och den borde passa med rom.
 
Mörk öl med ett litet vitt skum. Skummet försvinner iväg ganska fort och kvar har jag en mörk öl som ser lite halv majestätisk ut.
 
Ja jäklar vilken explosion av dofter. Väldigt annorlunda och ganska komplext. Det är rom, fikon, russin och en del choklad. Det är som en smäll man inte var förbered på. Även malten och lite av den belgiska jästen känns igenom. Doften är inte helt olik från en spritpenna.
 
Smaken är mer eller mindre densamma. Det är en stor smak av rom som ger en värmande känsla. Inte helt angenäm dock. Russin i massor som badat i rom. Lägg därtill smaken av andra torkade frukter och en del fikon. Det märks tydligt att ölet har varit lagrat på ett ekfat, för i slutet känner man av en smak av ek och vanilj.
 
Julölsindex 7/10
Pris 80 kr 375 ml
Finns inte på Systembolaget

Stronzo – Golden Santa

Det ända ölet jag har lyckats klämma i mig på Söder om Småland är detta julöl. Ett väldigt ljust och trevligt julöl på en väldigt trevlig krog jag gärna besöker ofta i framtiden.
 
Som sagt. Ljus öl, med ett ljust och krämigt skum.
 
Doften är av pomerans, enormt mycket pomerans. Det är en klar beska och det är även lite kåda i doften.
 
Smaken är besk, väldigt besk. Det börjar med en citrussmak som hämtad från en 80tals dessert. Sen kommer det en stickig klibbig smak av kåda och av tallbarr. Men sen är det den där beskan. Det är en smak av pomerans, som tar med en beska som är väldigt stor. Den beska smaken kommer nästan som från det vita på insidan.
 
Väldigt god öl, men svårt att se att den ska passa till julen faktiskt.
 
Julölsindex 6,5/10
Pris 60 från fat
Finns inte på Systembolaget

2012-12-23

Helsingborgs Hembryggargille – W is for Winter Warmer

Ja då är det dags för en till öl från Helsingborg.
 
Om V är för Vendetta så är tydligen W för Winter Warmer om man frågar dem. Jag är inte människa att säga emot dem.
 
Doften är stor och av malt. En del doft av havre tycker jag nog allt. Pumpernickel och så en viss doft av torkad frukt. En viss doft av dadlar.
 
En fin smak. Den är fortsatt maltkraftig en det är en större smak av choklad. Chokladsmak utan att det blir sött. En fin smak av pumpernickel och en riktigt härligt upplyftande beska. Vissa toner av torkad frukt, känner lite russin, dadlar och fikon. Varför tänker jag på müsli?
 
Detta kommer att passa bra till vår julmat tänker jag och trycker i mig en skinkmacka!
 
Julölsindex 7/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Helbergs Humle/Holmbults (Robert Helberg) – Black star

En nybliven hembryggare finner vi i Småland. Det är Robert Helberg som även är mannen bakom Helbergs humle.
 
Robert är som sagt en nybörjare och det får jag väl räkna mig själv som också vad det gäller att brygga hemma.
En porter har han nu skickat hit och det ska bli kul att se vad den går för.
 
En mörkbrun öl med ett skum med stora stora bubblor.
 
Doften är verkligen lik många hembrygder, lite metalliskt. Men det är även en doft av kavring och av kryddnejlika. Först kände jag en lite syrlig och vinös doft, men den börjar försvinna när kavringsdoften tar över. Anar även en viss liten kryddighet i doften.
 
Smaken är lätt, det är en väldigt tunn öl. Men detta är ju en porter på 4.7% så det är inte att förkasta. Smaken är av malt, men den är väldigt vinös. En del smak av nejlika och en liten eftersmak av choklad.
 
Ingen smakexplosion direkt, men det är en ganska trygg start av Helberg. Bra början, men våga gärna att bygga vidare på denna. Mer smaker och lite tyngre så kan det bli bra.
 
Dock är det inte så juligt, men alltid kul att se en ny (svart) stjärna på ölhimlen.
 
Julölsindex 4/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Brasserie Vellanche - What Saison? Xmas edt

Ja då var det tid för lite mer hembryggt. Detta är dock ett öl som jag har bryggt med mina egna händer så jag är oerhört enögd och ger detta öl ett solklart toppbetyg.

Ölet uppkom genom att jag bestämde mig för att göra en saison med ingefära och apelsinskal. Ölet bryggdes tillsammans med Kristopher och Gripen och sedan fick jag en kul ide. Att lagra den på olivkärnor. Det var inte den succé jag hade hoppats på men det kom flera fina ord från olika håll och kanter. Bland annat Skrev Håkan Engström från Sydvenskan så här.

"Jag hann inte prova allt, men smakade den som fått namnet What Saison? och som Brasserie Vellanche beskrev som en höst-saison. Kryddat med ingefära och apelsin, lagrat på olivkärnor (!). Alkoholhalt 7,0%. Ölet var stilenligt funky och jordigt, med en tilltagande och tilltalande smak av ingefära."

Men nu ska vi prata om den som inte är på olivkärnonor. Det är dock samma öl fast med lite rökmaltoch med en hel del julkryddor. Att brygga med kryddor sägs vara ganska svårt och det är klart att man måste försöka då tänkte jag.
Denna gången bryggde jag helt på egen hand och det var lite jobbigt för ryggen!

Personligen känner jag en vidd doft av rök i doften, men det är framföallt apelsinskalet och pomeransen som tar focus. Viss doft av den belgiska jästen och den där funkiga doften kommer fram.

Men det är i smaken det händer, en saison som oftast är väldigt frisk och trevlig men med en hel del kryddtoner i denna samtidigt som den är väldigt söt. Ja det är väldigt fräsigt att prova detta.
Kryddorna är det som står i centrum, det är apelsinskal, pomerans, ingeföra, nejlika och lite lite russin vilket gör att det påminner lite om glögg.
Tyvärr så känns inte rökmalten av så värst mycket, men den är där och lyfter upp ölet är jag nästan säker på! Det är förvånandsvärt balanserat.
Det som balanserar upp ölet är en sötma och en beska som infinner sig i början av ölet och smakar gen om mer eller mindre hela upplevelsen.

Så här har andra sagt lite kortfattat.

Karl Flöhr:Finfin kombo av söt och kryddstark. Sven, Moreaus, MFF halsduk i bakgrunden. Alla älskar pappas öl! Tack Balder
Hampus Olofsson: En mycket välbalanserad saison med de rätt julkryddorna i perfekt balans. Något söt men det går bra ihop med kryddighataen
Thomas S: Riktigt bra saison, minus för kolsyran. Stack i näsan, tummen upp.
Henning: Stark 8. Hittade ingen rök, men andra kryddor och det gillade jag

Julölsindex 8/10 (jag hade själv gett samma, men detta är vad dom som smakat den gett)
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Hbg2 Helsingborgs hembryggargille - Ghost dog X-mas porter 2012

Långt namn från vännerna i norr. Ja detta är inte gjort av något bryggeri detta är gjort av ett gäng hembryggare från Helsingborg. Yes, även idag klämmer vi hembrygt här på Ölrådet.
 
Jag slängde in en av deras öl från förra året för ett tag sen och så sprang jag på Martin, Victoria och Alexi på en Beer Makers Dinner med Oliver Menno från De Molen. Men då fick jag med mig två av deras öl hem i utbyte av två av mina egna.
 
Martin sa att det var en hottad variant och att den numera var lite mer kryddad. Ja det klart att man blir lite spänd.
 
Doften är av kavring, russin, lite kryddor som kardemumma och kryddnejlika.
 
Det är en maltkraftig öl med mycket rostad smak. Jodå, Martins ord stämmer väl, den är klart mer kryddad och faktiskt lite mer intressant.
 
Låt mig börja om, det är en maltkraftig öl, som har en fin rostad smak. En basbeska som lyfter ölet och gör det lite fylligare även om det inte har en stor munkänsla. När den ruffaste beskan lägger sig kommer mer smak av kryddorna. Det är kryddnejlika, lite grönpeppar och lite pomerans. Kan även känna vissa spår av anis.
 
Den höga kvaliteten på hembrygderna fortsätter även idag. En kanonöl från Helsingborg som passar sig väl till helgens mat.
 
Julölsindex 7,5/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

2012-12-22

Planman Brewing (Anders Nilsen) Vinterstout B

Ja då var det åter dags att dra in Planman Brewing. Anders Nilsen är mannen bakom Planman brewing och till mig har han skickat sina Vinterstouts A och B vilket ska vara öl nummer 43a och 43b. Vi började lite logiskt med den som heter Vinterstout A och nu kör vi Vinterstout B.
 
Vinterstout B är en stout kryddad med vanilj, apelsin och kakao. Tre smaker man absolut kan förknippa lite med julen.
 
En stout på 7,9% ABV känns logiskt för juletiden men Anders är lite rädd för om spriten skulle tränga igenom så jag serverar den strax under rumstemperatur
 
 
 
Ölet är kolsvart och har ett litet fint brunt skum.
 
Doften är av malt, en hel del mörkt bröd. Framförallt är det en doft av kavring. En del doft av choklad och kakao. Jag känner ingen vanilj i doften, men väl en liten doft av apelsinskalen.
 
En stout som inte är så söt. Äntligen får man en stout som inte är just det, väldigt söt. Nej det är en klarare smak av apelsinen och den lilla syrligheten den ger. Ölet är nämligen lite vinöst och aningen syrlig. Det är troligen på grund av apelsinsmaken blandat med kakaon. För kakaon den tränger fram mer och mer.
 
Det är gott och går absolut att använda som substitut för glöggen.
 
Julölsindex 6,5/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Planman Brewing (Anders Nilsen) Vinterstout A

Ja då var det dags att dra in en av alla hembyggare från Södertälje. Anders Nilsen är mannen bakom Planman Brewing och till mig har han skickat sina Vinterstouts A och B vilket ska vara öl nummer 43a och 43b. Vi börjar lite logiskt med den som heter Vinterstout A.

Vinterstout A är en stout kryddad med rom och saffran. Jag skrev om en saffransöl redan på morgonen och det har gett mig smaken av mer.

En sout på 7% ABV känns logiskt för juletiden men Anders är lite rädd för om spriten skulle tränga igenom så jag serverar den strax under rumstemperatur.



Doften är faktiskt lite spritig. Men spriten växlas ut lite av saffransdoften. I en stout brukar man känna en stark doft av malt, men det är faktiskt svårt att göra det så romen och saffranet är väldigt startk. En viss doft av kavring kan tränga igenom.

Smaken är riktigt häftig. Ja det är lite spritigt, men inte så att det är oangenämnt. Det är en komplex öl överlag då det är en hel del smaker som dansar runt i munnen. Det är en smak av kavring som baskar över ölet. Men så är det en stor stor smak av rom som mjukt växlar över till saffransmak. Det är väligt trevligt stickigt när man gör det.
Den spritiga smaken är alltså inte så farlig, för den bidrar till att det blir en fin växling.

Ölet har en trevlig munkänsla, men jag hade gärna haft lite lite mer. Svårt att klaga på en så kul öl även om jag inte tror att detta passar alla.

Så med tanke på hur svår den kan vara för ganska många måste jag tyvärr ge ett sämre betyg, MEN Anders. Du ska veta att jag uppskattade detta öl ordentligt.

Julölsindex 6/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Hampus Brewing (Hampus Olofsson) Julporter

Ja då var det dags för del två av hembryggare. Men Hampus har jag ju skrivit om tidigare på Ölrådet. En väldigt duktig bryggare från Malmö. En av rösterna bakom Sveriges bryggradio.
Ni kan läsa mer om Hampus öl Suur & Tvaer här.

Hampus börjar med att berätta att han kanske inte rengjort flaskan till mig och är lite orolig för en infektion. Precis det man vill höra! Haha, men det är lite så med hembryggt, det måste inte vara så många krusiduller även om renlighet är A och O.
På tal om inga krusiduller, Hampus har den snyggaste flaskan än! Det är en Estrella Damm med en liten liten vit etikett där det står allt man behöver veta. "Julporter"



Doften är det inget fel på iallafall. Doftar malt, pumpernickel och nejlika. En liten doft av tobak vilket nog Hampus blir stolt över att läsa eftersom han har en fin arsenal av cigarrer hemma.

Smaken är det heller inget fel på. En av de saker man verkligen letar efter i en hembrygd öl är stiltypiskheten. Något jag personligen sällan klarar, men jag vill bryta barriärer! Hampus är smartare än mig och brygger öl som smakar bra istället.
En ganska tung porter om man får säga som så, den har en tyngre bas och den har en större munkänsla än många andra porters. Det smakar en del rostat, och även här är det pumpernickel smak som stiger ur en maltig bas.
Ganska fruktig och en hel del smak av russin. Det kommer en viss smak av vanilj på apelsinskal. Svårt att förklara hur jag tänker här märker jag. Men eftersmaken är väldigt god. En pomerans som flyter ut i en beska som påminner lite om nejlika som stannar kvar länge i munnen.
Skulle gärna haft lite mer rost, men annars är den väldigt god.

Detta är ett öl som hade passat strålande till risgröten och är sådär småjuligt och trevligt.

Julölsindex: 7/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

Hamous skickade med sin etikett i en kommentar nedan, jag väljer att publicera den här för den är ganska rolig och väldigt snygg.

Beerdrivel (Stefan Eriksson) Nalle Puhs Julporter

Ja då kör vi ut ett helt nytt segment under två dagar. Det ska bli hembrygda öler så det sjunger om det!

Först ut, en legendar i hembryggarkretsar. Redan år 2010 stälde Stefan Eriksson ( för övrigt mannen bakom Ölsvammel) upp med en Honungsporter på SM tillsammans med några andra hembryggarvänner från Frövi utanför Örebro. Stefans far tyckte att den kunde spetsas till lite och man gjorde en honungsporter kryddat med saffran.

Ölet är kolsvart och ser ganska trögflytande ut. Ett litet mörkbrunt skum.

Doften är påtaglig och det är av charkuterier, kola, knäck och väldigt mycket portvinstoner. Honungen är även den ganska stark och därför blir det en ganska så söt.

Smaken är väldigt trevlig. Det är en komplex öl. Ett redigt gott stick i ölet som ger en väldigt värmande känsla.
Det första man känner av detta ölet är malten, det är en smak av framförallt choklad, nästan så att det känns som ren kakao följd av en smak av russin.
Det kommer en hel del smak av honung, vilket get ölet en sötma som även ger en extra dimension.
Nu börjar ölet komma till en lite bättre temperatur och det känns som om att ölet verkligen är kryddg med saffran. Det smakar väldigt mycket saffran och det känns nästan som att man har en smak av degen från lussebaket.
Den stickiga smaken känns som en blandning av portvin, flingsalt och saffran. Det är väldigt gott och i eftersmaken kommer det en smak av choklad och vanilj.

Stort plus för Stefan! Detta är vldigt gott och det är dessutom väldigt, väldigt juligt!

Julölsindex 8,5
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget

2012-12-21

Det lille bryggeri Hoppy X-mas

Ja då var det dags för en julöl igen.
Jag har faktiskt inte drukit öl på ett par dagar av diverse anledningen. Men nu sådär en halvtimme innan denna recension måste klämmas fram så kommer jag på det. Jaja, det ska bli 4 om dagen tills den 24e. Lita på det! Jag är för övrigt lite trött på julöl så det känns ganska så naturligt att jag väljer något humlat.

Med Ernst på tv och en liten tomte jämte mig i soffan så börjar jag faktiskt känna lite av julstämningen. Frugan går och lurar i alla vråer och verkar leta efter julklapparna. Jaja, dom kan man ju köpa imorgon!

Dags att öppna ölet. Lånar en bild från Untappd eftersom jag inte orkar fotta och fixa med ölet.


En mörkare öl, en genomskinlig kopparbrun färg med ett riktigt läckert skum. En riktigt fin krona.

En ganska mild doft, kan förklaras med att det är lite stopp i näsan. Men det är en doft av knäckebröd, malt och humle. Ljuvliga humle, som jag har saknat dig!
Det doftar persikor, mycket persikor! En del annan torkad frukt så som aprikoser och så är det något mer jag inte kan sätta fingret på (som sagt lite täppt)

Smaken är mycket större än doften. En tydlig smak av persika och aprikoser. Detta akompanjeras av en smak av nejlika. Det är troligen en hel del olika maltsorter i detta öl, för det upplevs som en kryddad smak. En del karamellmalt och en hel del sirap.
När ölet blir lite varmare än kylskåpskallt, börjat malten verkligen att verka och det känns väldigt juligt. En stor beska, utan att man känner av någon större blommighet.

passar utmärkt till julmsten

Julölsindex 7/10
Pris 40 kr 500 ml
Finns inte i systembolagets sortiment

Delirium - Noël

Det var med lite lycka jag fann denna klassiska julbelgare. Jag blev väldigt glad när den rosa elefanten med tomteluva uppenbarade sig framför mig på Bishops Arms i Helsingborg. Detta efter en väldigt trevlig Beer makers dinner med Oliver Menno och De Molen.
 
Vi slog oss ner vid ett bord och Menno frågade mig om jag var glad för julöl, de andra skrattade till lite och jag fick förklara att detta var min drygt 150e julöl för året. Han blev glad när jag sa att jag provat hans julöl även om han erkände att det inte var det bästa öl dom gjort.
 
Hur som, det är en riktigt fin pjäs med sin genomskådliga men mörka bärnstensfärg. Ett krämigt skum som sjunker undan ganska så fort.
 
En väldigt söt doft, karameller så det heter duga. Man doftar den belgiska jästen och det kommer en hel del kryddad ton.
 
Smaken är relativt olik från sin smak. Eller rättare sagt, den klämmer ur sig en massa smaker. Det är en fortsatt söt och karamellig upplevelse, den kryddade tonen fortsätter men man får ut en hel del smaker från ölet och framförallt är det en del koriander man får ut ur den kryddiga smaken. Efter ett tag kommer det även en viss pomerans smak.
 
Väldigt mustig och fyllig öl och ganska stark. Det är väldigt värmande av de 10% ABV som dock döljs väl av den kryddiga smaken. En klockren öl att verkligen ha gott med på sofflocket när maten är slut.
 
Julölsindex 8/10
Pris 88 kr 330 ml
Finns inte i systembolagets sortiment

Goose Island – Christmas Ale 2011

Innan vi skulle på Beer makers dinner på Gastro i Helsingborg så träffades jag Blafa och M2 från MankerBeer på några öl.
 
Grabbarna känner ju till min fetisch för julöl så M2 drog med sig denna amerikan hem från tidigare dags besök i Köpenhamn.
 
En brown ale till stilen och det är risk för platt fall redan på förhand.
 
Doften är väldigt karamellig och det är en lite kryddig doft. Jag tänker tillbaka på var man sa på Malmö Brygghus, det är nog hur man satt ihop malterna. Detta är en öl som är bryggd på väldigt mycket belgisk malt men man ska ha tryckt in en hel del cystal humle. Humlen är det första som faller bort från ett öl och inte märker vi av någon humle i doften.
 
I smaken känner man inte heller någon humle. Nej det påminner snarare om ett lättare barley wine. Det är klar fokus på malten. Den är söt och av en hel del olika maltsorter som gör att man får både en brödig känsla med lite kavring och en del kola, knäck och karamell. En viss beska som bara lyfter ölet. Ölet känns lite kryddigt. Inte riktigt vad jag tänkt mig av ett brown ale, men jag är nöjd.
 
Ett öl som absolut hade kunnat fungera till maten, men även hade kunnat funka till julamyset. Funktionalitet är ordet och därmed betyget.
 
Julölsindex 7/10
Pris gåva 500 ml
Finns inte i systembolagets sortiment

Gordon – Xmas Ale

Jag såg att man hade en massa kul julöl på Bishops Arms i Helsingborg, förutom en Bush Noel som jag redan satt i mig så var det även denna julöl jag sett flera gånger men aldrig provat. Detta efter en väldigt trevlig Beer makers dinner med Oliver Menno och De Molen.
 
Vi slog oss ner vid ett bord och Menno frågade mig om jag var glad för julöl, de andra skrattade till lite och jag fick förklara att detta var min drygt 150e julöl för året. Han blev glad när jag sa att jag provat hans julöl även om han erkände att det inte var det bästa öl dom gjort.
 
Gordon X-mas Ale är ett öl gjort på trettiotalet av ett brygger som hette John Martin (Scottish and Newcastle). Men detta bryggs inte i england som man kanske kan tro utan i Belgien. Så detta belgiska julöl är en engelsk strong ale till stilen, men ska framförallt likna en scotch ale.
 
En mörk bärnstensfärgdag öl med ett fluffigt skum.
 
En ganska spritig doft med en del torkade frukter som aprikoser och plommon.
 
Smaken är bättre om än ganska spritig. Klart värmande, men lite oangenämt. En del kryddor är det första som slår mig. Det är ganska maltigt och aningen sött. Lite smak av brända mandlar.
 
Ja det är ganska juligt, även om jag kanske inte uppskattar det till 110%. Okey även om det är bättre än många andra. Väldigt värmande och jag tror att med några år på nacken så kan detta bli ritigt bra!
 
Julölsindex 6/10
Pris 88 kr 330 ml
Finns inte i systembolagets sortiment

2012-12-20

Drie Fonteinen – Straffe Winter 2008

Innan vi skulle på Beer makers dinner på Gastro i Helsingborg så träffades jag Blafa och M2 från MankerBeer på några öl.
Jag slet med mig denna läckra gamla belgare från Drie Fonteinen. Tidigare i år lärde jag mig att Straffe betyder kryddig. Så detta är en kryddig julöl från en av lambicens mästare. Detta är en Faro, vilket innebär att man tillsatt socker. Faro är inte en vanlig ölsort och bäst av dem alla (enligt Ratebeer.com) är Straffe Winter.
 
Det är en väldigt sur doft som möter dig. Inte vad man tänk sig av en faro. Doften av jästa äpplen bryts av med vindruvor.
 
Smaken är även den våldigt fin. Inte alls så söt som man förväntar sig. Det är en smak av dessa jästa äpplen, lite smak av knäck och även här kommer det fram en smak av druvor. Väldig funksmak som sig bör av en lite äldre faro, det är inte alls oangenämt utan trevligt. Lite sur smak som man alltid hoppas på av detta och det är en viss smak av vinäger. Vi var väldigt nöjda med ölet överlag. Riktigt god.
 
En öl man kan koppla av rejält med. Den kan dessutom även passa till när man äter risgrynsgröt. Riktigt fint!
 
Julölsindex 8,5/10
Pris 169 kr 750 ml
Finns inte i systembolagets sortiment, beställningsvara från Brill & Co.