2011-05-27

Del två Köpenhamns ölfestival

Nästa uppdatering
Vi har nu minglat med mikkellers båda bröder.
Vi som är första blogg att skriva om xbeeriment får nu lite xbeeriment black force one bourbon barell.
Underbar doft.
Grym munkänskla. Wow vilken munkänsla. Börjar som en mörk IPA men visar sug vara en bra imp stout. Eftersmaken är av bästa sort. Komplexitet som man vill ha den och det sticker till lite.
Första någonsin att prova den är coolt i sig.

Ett inlägg bara om denna kan vara på gång.

Här är vår uppdatering från etapp 2
Del två
Beer here hopfix
Hoptilicous
Fat cat
Amager summer fushion
Fealled
Rated xxx
Wookie IPA 
Colcoff
Hr frederiksen veasel brunch
Lust
En tallrik chili på hornbeer samt
Sveijk
Blackhorn
Caribean rum stout
Oaked aged cranberrie basterd
Beerhere dark hops
Brewdog bitch please
Mikkeller black 07
Black hole bourbon
Xbeeriment hoppenheimer
Mikkeller 1000 ibu
Mikkeller 1000 ibu light
Xbeeriment Leo

Live uppdatering från Köpenhamn

Oj oj vad här finns väldigt mycket bra grejer!
Vi började hårt med en gumball och sen har det bara fortsatt.

Här följer en lista på min försat länga

Gumball Three Floyd
Haandbakk
Neighter grassroots/cc
Do saison to electric jeast/grassroots
De molen rasputin oak aged
Tsarina esra
Ziel & zaligheid
Ab 06
Tokyo
Hardcore
Alice porter
Mikkeller citra
Anarillo
Nögne ö imp stout casc
Black rooster fresh hoptimizer
Stout oak n islay
Crocked moon drakness
How it ends

Hoppas ni hänger med!

Vi har än sp länge stött på storheter som Oliver Menno och allas vår Jeppe aka Evil Twin.
Dagens sämsta än är black roosters färskhumlade hoptimizer.
När jag snackar färskhumlad så går ölet genom ett rör av humle

Återkommer med mer info snart.
Röstlund hälsar att vi fortfarande väntar på Olsson

2011-05-24

Notiser om bland annat Mikkeller och Three Floyds

Här kommer lite info för er.
För det första skulle jag vilja lyfta fram ett blogginlägg från Något att dricka, där en sommerlierstudent i Grythyttan skriver en intressant artikel om ölrecentioner och hur vi ställer oss till våra egna minnen. Ni kan läsa den här.



Sen skulle jag öven vilja berätta om The Bars senaste jippo. Man kommer att ha en "meet the brewers" med Three Floyds. Det är MAFFIGA öl man kommer att bjuda på minst sagt!
Amon Amarth Ragnarok 8,2% Imperial strong porter (Amon Amarth är ett litet favoritband. För er som gillar Dödsmetall borde spana in dem, lyssna på låten "Loke's Treachery Part II" mitt namn är med i den låten åtskilliga gånger!)
Bourbon Behemoth 12,8% Barley wine
Dreadnaught 9,5% Imperial IPA
Hell's Black Intelligenser 6% Coffe stout
Owd Engwish 10,5% Barley wine
Rabbid Rabbit 7,4% saison
Rudggoop 9,5 Rye wine
Vanilla Bean Brandy Barrel Aged Dark Lord 15% Russian imperial stout

Mer info finner ni på Mikkellers hemsida

BTW. 3 dagar kvar till Köpenhamns ölfestival!

2011-05-19

Green FLash - Imperial India Pale Ale

Jag har på senare dagar blivit väldigt förälskad i DIPA och IIPA. Är det förresten någon som känner smakskillnaden på de båda? Är den ena torrare än den andra, det är den ända skillnaden jag kan tänka mig.

Idag ska ni får veta vad jag tycker om denna IIPA som kommer från San Diego bryggeriet Green Flash. Många av er som läser har nog provat Green Flash - West coast IPA. En av mina personliga favorit ipor, så deras IIPA måste ju bara vara en vinnare.



Det är en trevlig flaska på 650 ml man möter. En sån där öl som är perfekt att dela på två. Jag hade min helt för mig själv, förutom att jag lät några smaka lite på den. Jag är ju trotts allt inte snål! När ölet slås upp är det en ljus,ljus bärnstensförg med små och flyktande bubblor.

WOW vilken sannslös humledoft!! Aningen malt också. Fan jag letade så hårt efter en annan smak att jag tog ett ordentligt andetag som medförde att jag sniffade upp ett gäng skum i näsan. Även lite öl letade sig in där. Jaja, det luktar passionsfrukt märker jag av det. Lite obehagligt att sniffa ölskum, inget att rekomendera.

Något jag dock kan rekomendera är denna underbara öl. För direkt man smakar på det är det underbart! Humlen är frisk och sätter den största delen av smaken. Ingen karamellsötma men inte heller någon direkt torrhet. En ganska svårförklarad öl med ord, denna måste bara smakas.
Humlebomb till tusen, superb i dess humlebeska. Eftersmaken av just denna humlebeska är låååååång och riktigt bra. Mellan humlesmakerna och efterbeskan är det en viss fruktighet och lite pommerans.
Efter ett tag känner jag även en liten smak av vitpeppar.

9.4% ABV har den iallafall. Men var fanns dom i ölet? Inte minsta lilla tendens att bli spritig.

Köpenhamns ölfestival, 7 dagar kvar! Ni kommer väl?

2011-05-18

Köpenhamns Ölfestival, en vecka kvar

Nu är det blott 8 dagar kvar innan portarna slås upp för Köpenhamns Ölfestival. Många roliga bryggerier kommer. Till stor del danska bryggerier, men en hel del internationella.
Framförallt sticker väl Three Floyds ut ur mängden. Personligen kommer jag att vara där på fredagen och då kommer jag att springa till Chicagobaserade(Munster för att vara exakt)bryggeriet direkt efter polettuthämtningen.

Kul att se vad för öl Mikkeller bryggdt detta året. De har ju bryggt ett öl till fetivalen varje åt. Vid namnet Stella. Vi i Ölrådet har vid de två senaste åren smakat på dessa vid diverse ölråd.

Ska även bli kul att träffa Oliver Menno igen från De Molen, om nu han är med personligen. Samt Norges och Grimstads stolthet Nögne Ö. Brewdog är ett bryggeri som ofta sticker ut så jag kommer nog att spendera lite tid även där.



Utställarna so far...de som faller mig i största intresset i fetstil.

Alumen Import - Amager Bryghus - Bedre Øl - Beer Factory - BeerHere - Black Rooster Brewery - BoksAboutBeer.com - Brewdog - BrewPub - Brouwerij de Molen - Bryggeri Skovlyst - Bryggeriet Fuglsang - Bryggeriet Skands - Bryggeriet Vestfyen - Bryghuset Braunstein - Bryghuset No5 - Bunker Beer - Bøgedal Bryghus - Bøllingsø Bryghus - Carlsberg - Crocked Moon Brewing - DAGMARBRYGGERIET -
Det Belgiske Hus - Det Lille Bryggeri - DK International - DTU Bryghus - Ebeltoft Gårdbryggeri - Ello Food - Evil Twin Brewing - Fanø Bryghus - Fish&Beer - Foreningen Ølsamlerne - Fuglebjerggaard Bryggeri og Malteri - FUR Bryghus - GourmetBryggeriet - Halsnæs Bryghus - Herslev Bryghus - Holbæk Bryg - Holbæk Bryghus - Hornbeer - Håndbryggerne - Kissmeyer Beer - Krenkerup Bryggeri - Lervig Aktiebryggeri - Lund Teknik - Malt & Stål - Maltbazaren - Midtfyns Bryghus - Mikkeller - Mikrobryggeriet Andrik - Munk
MyBeer - Mylius-Erichsen Bryghus - Nibe Bryghus - Nøgne Ø - Nørrebro Bryghus - Okkara - One Pint - Premium Beer Import - Randers Bryghus - Ratebeer.com - Rørvig Bryghus - Raasted Bryghus - Skandinavisk Bryggerisouvenir Samlerforening - Slotsbryggeriet Føniks - Stevns Bryghus - Svaneke Bryghus - Søgaards Bryghus - TheoBrands - Thisted Bryghus - Three Floyds - Vejle Bryghus - WinterCoat - Ølfabrikken - Ølklubben Sirius - Ørbæk Bryggeri -
Århus Bryghus

2011-05-15

De Molen / Flying dog – Bat out of Hell

Gonzo Imperial porter + Hel and Verdoemnis = Bat out of hell

Nu när vi lärt känna dessa två underbara drycker så ska vi få veta resultatet av att blanda dem två. Jag är ju själv världens sämsta på att blanda öl. Vet inte om ni kommer ihåg min half ’n’ half som jag döpte till ”Punkarkräk”? Det var en blandning av Punk IPA och Timmermans Kriek. Så vi har provat, ni behöver inte det.

Nu är det två riktigt bra öl som ska mötas i en smakbatalj utöver det vanliga. Bat out of hell blev resultatet och den kom bara i fräsiga 666 exemplar. I Sverige fick vi 66 till Systembolaget. Respekt till Systembolaget och Wicked wine som fick tag på så många!

När man slår upp den i glaset så är det som ren och skär motorolja! Läckert!

Mörkaste choklad, rök, vanilj och en aning portvin i doften. Portvin redan i doften. Det lovar gott för Balders smaklökar!

Smaken då, vad har det blivit av dessa två öl? Jo det har blivit en oerhört komplex dryck! Mycket kaffetoner i början som sedan snabbt och lätt går över till en beska och lite russin. Beskan lägger en aning i bakgrunden och ett mörk chokladutformande som avslutar i en vaniljsötma.
I början upplever jag en stickighet av alkoholen, annars känner man väldigt lite av de 9.2 % ABV.

Efter att ha druckit en del av den börjar den dofta och smaka lite tjära. Mycket spännande och MYCKET gott! Jag gillar den, men jag måste säga att min favorit av dem tre är Hel & Verdoemenis. Det är för övrigt det ölet som ger mest till Bat out of hell.

We can't stop here, this is bat country! – Hunter S. Thompson

2011-05-14

De Molen - Hel & Verdoemenis

Gonzo Imperial porter + Hel & Verdoemenis = Y

Tyvärr så har jag lite hjärtesorg idag, jag upptäckte just att jag inte har någon Hel & Verdoemenis kvar. MEN jag har Hel & Verdoemenis Misto B.A kvar!

Så jag måste tyvärr använda den som provexemplar istället för den vanliga. Hoppas ni har överseende med detta! Skillnaden på de två är att denna är fatlagrad på bourbonfat från bland annat Wild Turkey.

Drycken är svart som natten men inte så komplakt som man tror när man ser flaskan. Ett minimalt men brunt skum. På tal om flaskan. Ja den är snygg när det är öl i den. Den tappar en aning av att inte ha innehåll när den blir ljus. Kankse vore att föredra gröna flaskor?

Doften är av ljuvligaste chokladtonerna och en aning av portvin. En juligdoft trycker sig fram och jag tror att det är stjärnanis jag känner. Även lite kaffe känner min näsa.

Smaken är komplex precis som sig bör. Mycket av alla smaker! Choklad, rökighet och lite russin. Det sticker till lite och det är i detta fallet på grund av fatlagringen. Ja ni som har smakat Wild Turkey vet vad jag pratar om. Jag har vid ett svagt tillfälle halsat Wild Turkey direkt ut flaskan vid en lägereld i Kanada. Dumt och onödigt. Tillbaka till ölet. Det är precis som i smaken en viss portvinsmak som förhäjer känslan. Det går sen över till en vaniljsötma som man tror ska avrunda smaksymfonin. Men då kommer den tillbaka till ruta ett och smakar åter choklad. Men i denna chokladavslutning kommer en mindre men väl så välkommen efterbeska.

Helt underbar öl!

2011-05-13

Flying Dog - Gonzo Imperial porter

Vi gör väl ett andra försök?? Blogger har ju redan supit bort mina tre inlägg som jag nu kommer att lägga upp igen. Tack blogger!

Gonzo Imperial porter + X = Y

Jag sitter här och tänker på Hunter S. Thompson när jag slår upp ett öl döpt efter honom.
Jag kanske borde avsluta boken han skrivit som ligger på mitt nattduksbord? Den är skriven på så kallad Gonzojournalistik. För er som inte vet vad det är så är det ett reportage eller liknande av en person med extremt partisk inställning till det man skriver om. Boken handlar om Hells angels i USA och heter "Hells Angels - en sällsam och skrämmande legend". Mycket intressant. Pallar ni inte läsa en bok, se filmen Fear and loathing in Las Vegas, där Benicio Del Toro gör en skildring över Dr. Gonzo, Hunter S. Thompson.

Nu ska vi inte diskutera litteratur, nu ska vi snacka öl! Ölet som är döpt efter herr Thompson är en Imperial porter på 9.2% ABV och har 85 IBU. En bitter porter att vänta med andra ord.

När Gonzo slås upp möts man av en mörk oljeliknande dryck.
Doften av humle, nyrostade kaffebönor och lite choklad, bra start med andra ord.

Smaken är precis lika komplex som Hunter S Thompson! Den är rökig likt ett charkgjuteri, men med varma kaffetoner till det. Efterbeska av humle och mörkrostat kaffe. Det framkommer även en del sötma av melass, mörk choklad och aningen vanilj i sin avslutning.

Vågar jag inte skriva något om den extremt coola etiketten? Nej det gör jag inte!

Som Hunter en gång sa: Good people drink good beer!

De Molen - Hel & Verdoemenis

Gonzo Imperial porter + Hel & Verdoemenis = Y

Tyvärr så har jag lite hjärtesorg idag, jag upptäckte just att jag inte har någon Hel & Verdoemenis kvar. MEN jag har Hel & Verdoemenis Misto B.A kvar!
Så jag måste tyvärr använda den som provexemplar istället för den vanliga. Hoppas ni har överseende med detta! Skillnaden på de två är att denna är fatlagrad på bourbonfat från bland annat Wild Turkey.

Synd att flaskan blir lite mesig utan sitt innehåll, den med innehåll är den häftig. Jag har bara sett de små flaskorna som gröna annars. Så liten, men med så mycket kraft i!
Svart som natten men inte så kompakt. Mycket lite, men brunt, skum.


Doften är ljuvlig av choklad och aningen av portvin. Man finner även en rostad ton och någon julkrydda. I detta fall är det en doft av stjärnanis.

Smaken är som sig bör komplex. En bra sak är att det är starka toner av alla smaker. Det ger ölet ett djup. Man känner smaker som choklad, rökighet och lite russin. Det sticker till lite och det är troligen av fatlagringen. För er som druckit wild turkey vet vad jag snackar om. I Mistons fall beror stickigheten till stor del av dess fatlagring.
Det dyker förresten upp en härlig portvinssmak som senare går över till en vaniljsötma. Men det är inte slut här, ölet kommer tillbaka till ruta ett och den där underbara chokladsmaken kommer tillbaka. I detta ögonblick känner man även en väl så välkommen efterbeska.

Helt underbar öl!!

2011-05-09

Great Divide Grand Cru

Eftersom Great Divide är ett av mina favoritbryggerier så var deras Grand Cru i senaste släppet på systembolaget ett givet köp och efter att ha smakat den så förstärks favoritskapet en aning.

Det var inte direkt vad jag väntade mig, en Grand Cru är ofta betydligt syrligare än denna var, trots att det fanns en liten syra. Syrligheten försvinner efter hand  när temperaturen går upp från kylskåpskyla, då tar sötman över mer. Det blir ganska sött, antagligen medvetet för att balansera ut de 11% alkohol som den innehåller, vilket är lite högre än standard i klassen, i alla fall bland de jag smakat.

Brunröd, inte så mycket skum. Fruktig doft med en hel del russin. Russin återkommer dock inte så mycket i smaken förrän den blir lite varmare. Desto varmare ölet blir i glaset desto fler smaker kommer fram, vissa bekanta men inget jag kan sätta fingret på. I eftersmaken finns något väldigt bekant men kan inte komma på vad det är för stunden och jag orkar inte analysera sönder det. Enda jag kom fram till var kanske lakrits? Lite? Bättre att bara dricka ölet. Ifall någon annan känner nåt kan ni tala om det för mig. Påminner en del om ett typiskt icke sönderhumlat barley wine, fast med en liten twist, lite mer vinöst och aningen syrligt. Skön eftersmak som hänger kvar i gommen en stund.

På flaskan står det att den passar fint med grillad kyckling med timjan, revben eller ugnsrostade grönsaker. Min middag var korv (chorizo) med bröd men det gick det också.

Kvalitativ komplex öl, om än inte vad jag väntat mig, men trots det gillade jag den väldigt mycket. Köpte två flaskor, men det blir nog att bege mig bort till spritbutiken igen och köpa på mig några till. För 79 spänn för 655 ml är det ett riktigt kap må jag säga.

2011-05-08

Cigar City – Or

Balder och Röstlund trummar vidare på Cigarr Citys dubbelkagge, idag är sista dagen och vad passar då bättre med Eithers bror Or?

Detta är en Black IPA och är en kollaboration mellan Hill Farmstead och danska Grassroots, men bryggd på Cigar City med deras råvaror. Båda ligger på 11,2% ABV

Utseendet är precis som broder Either. Mörk, mörk brun, nästan svart med ett ljus, ljust brunt skum.

Doften har den där träiga peppardoften (ja vi kom ju på det sen). Balder hävdar starkt att det doftar delikatess kryddad tomatpuré. Röstlund säger syltade gröna tomater. Det doftar helt enkelt tomat av något slag. Men det doftar även som en unken gammal timmerstuga. Detta i en positiv mening. Samma vinäger doft hänger med även i Or.

Om man kan få ut mer dofter av Or, så fick man ut mer smaker av Either.

Ur Or smakar man betydligt mer humle, mycket torrare. Balansen är som bortsupen av de 11.2% och det är färre smaker att binda ihop. Efterbeskan är dock bättre i Or, en riktigt bra efterbeska men även här en påtaglig torrhet. Torrheten slår in direkt i och för sig. Cederpeppar smaken är mildare i Or, till det bättre men upplevs fortfarande som stickig. Stickigheten tycker vi dock förhöjer munkänslan en aning i de båda dryckerna. I den absolut sista eftersmaken kommer det då fram en liten russinsmak.

Bröderna Antingen och Eller är öl som man absolut borde prova. Det nämligen väldigt gott! Men vinnaren är Either i vår bok.

Det är för övrigt fyra öl i serien, de andra heter Neighter och Nor. Men bryggs i Danmark hos Grassroots och i Vermont hos Hill Farmstead.

2011-05-07

Cigar City – Either

Jag och Röstlund tyckte att vi borde fortsätta vår resa med Cigar city vid rodret. Idag och imorgon kommer det två kollaborationsöl med Either och Or.

Detta är en Black IPA och är en kollaboration mellan danska Grassroots och Hill Farmstead, men bryggd på Cigar City med deras råvaror. Båda ligger på 11,2% ABV.

Mörk, mörk brun, nästan svart med ett ljus, ljust brunt skum.

Doften är av humle, friskt och härligt, lite Choklad, aningen vinäger och någon krydda. Röstlund och jag finner även en sträv doft av något rött bär. Smultron utbrister Röstlund. Men han vågar inte dra till med jordgubbs the en gång till med tanke på mobbingen senast! Det är en helt underbar doft i sin helhet i alla fall.

Smaken är komplex, frisk och söt. Man känner humle beskan men den är bara där som en stabil ryggrad som håller resten av smakerna flytande. En annorlunda kryddning, smakar som chili choklad. Chipotle säger jag glatt och Röstlund instämmer. Det är här jag kommer på det. Smaken är nästan som den där cederträds lagringen, den torra peppriga smaken som i Jai Alai. Det är alltså en torr finish av chilichoklad samt chokladsötma och rökmalt. Förstår ni komplexiteten i det? Det sjukaste av allt är att balansen är ett nyckelord i stora bokstäver!
Munkänslan är för övrigt halvfyllig.

Efter att ha konsulterat flaskan så stod det på framsidan att det är en lagring på cederträ.

Ölet avnjöts för övrigt till tonerna av Sultans of swing på Röstlunds vinyl spelare. Kunde inte bli bättre!?!

2011-05-06

Cigar city - Bolita Brown Double Nut Brown Ale

En double nut brown ale. Brown ale är en ganska vanligt förekommande öl I framförallt Nordamerika.
Här i Sverige ser man inte den så ofta. Mest känd är väl Newcastle Brown ale, från USA känner de flesta svenskar till Brooklyn Brewerys Brown ale eller Avery Ellies Brown ale. Personligen föredrar jag den andra. Brown ale är inte en favorit annars. Den bara är där som ett trevligt alternativ, gärna till middagen.

Jag har själv satt i mig en hel del nut brown ale, framförallt när jag varit i Kanada där dom gör mycket av den sorten. Men det var vid vårt besök i USA förra sensommaren jag fick upp ögonen för det. Först Dogfish Head India Brown ale och sen Smyttunose Really old brown dog.


Systembolaget lanserade nyligen denna Double nut brown ale med namnet Bolita brown ale från Cigar City. Den är ett måste i min CG följetång. Det är ju inte helt enkelt att få tag på öl från bryggeriet i Florida. Jag delade denna stora fina flaska med min kamrat och Ölrådskollega Röstlund. Som ni kanske ser på bilden är detta från i påsk!

Precis som gårdagens Jai alai skummar den på friskt och det blir ett läckert ljusbrunt skum av den annars bruna, men genomskådliga, drycken.

Doften är precis som ett snickers, det är Choklad, kola och nötter men även en del kinesisk soya.

Smaken den är slående av choklad. Tyvärr så blir det lite för sött för våra smaker. Det är precis som titeln antyder en viss smak av nötter. Ölet har dock en väldigt bra maltighet som grund och botten. Skulle gärna sett en annan form av öl på denna typ av maltighet. Man känner en viss efterbeska i den torra eftersmaken. Väldigt torra eftersmaken ska man nog säga.
En generös ABV på 9%

2011-05-05

Cigar city – Jai Alai Cedar aged, humidor series.

Nämen vad sägs om lite Cigar City? Fyra raka på fyra dagar? Jag fick inspirationen av att läsa om hur Weine på Casabeerblog har åkt till Tampa i Florida för ett besök.

Jag kom i kontakt med Cigar city första gången på The Blind Tiger i New York. Tyckte inte att det var någon höjdare, men så gick temperaturen ner lite och jag blev väldigt glad för den. Mitt andra intryck blev en imperial stout vid namnet Marshal Zhukovs. Det var en av de godaste öl jag provat i mitt liv!

En IPA som är väldigt god lagrad på cederträ. Ja ni har nog sett det förr. Som surfarna i Grain med Sam från Dogfish Head Brewmasters. Nej jag totalvägrar att kalla programmet vid dess svenska namn, då jag anser att namnet är väldigt dåligt översatt. Bra program som gick på Discovery annars för er som missat det.


Först måste jag berömma den mycket snygga flaskan. Jävligt läcker!
Skummet är tjockt som vispgrädde och vill inte falla samman, väldigt imponerande skum! Okey, jag vet är det är lite nördighet i att kolla på skummet så länge. Ni skulle hört min sambo. Som vid minst tre tillfällen frågade mig om hur spännande det kan vara att titta på skum.
Efter ett tag hade jag ju så klart tröttnat på det och drog fingret genom skummet och det blev som en krater. Skummet rörde sig inte det minsta. Som när någon snubbe i bilen öppnade röda havet. IMPONERANDE!! Nej nog om skum. Det blir nog inte en rolig läsning av det!

När jag luktar på det så är det förvånansvärt. Det doftar inte alls mycket. Men efter åtskilliga försök, samt lite näsa i ölet, så känner jag en doft av ett tropisktfruktland och en del pomerans.

Smaken är annorlunda…oerhört annorlunda!
Smakar nästan som doften, dvs tropiska frukter. Nästan som en ananas med lite humle. En väldigt bra efterbeska! Till och med sambon gillar det! Det är ett bra tips. Klart att hon får smaka när hon har sett mig beundra skum i ca 20 minuter. Jo jag gillar detta, men det är lite saker som stör mig. Cederlagringen medför en peppar smak, den blir dessutom lite torrare och gräsig. Hade kunnat vara fyndigt och säga träig…och det gjorde jag! Nja, det är som sagt gott. Men jag föredrar nog en vanligt Jai Alai.

Jag ska för övrigt till Kanada i sommar, då ska jag ta med mig lite cederträ hem från min vän Warrens firma. Han driver nämligen en sawmill som fokuserar på cederträd. Detta innebär att jag nu inbjuder Olsson och Eberlund till cederlagrad IPA bryggning i sommar.

Vi kör i sommar klockan tre….ok?

2011-05-04

Xbeeriment hoppenheimer Imperial IPA

Xbeeriment gör ofta ett kul, lite spännande öl så när jag fick tag på denna öl som är gjord enbart för den amerikanska marknaden blev jag väldigt glad! Xbeeriment är från Danmark och bygger sitt öl på Amager brygghus.

På flaskan står det beskrivningen ”a Hoppy nuclear blast”. Om man läser det på svenska så står det, ”Balder en sommardag”! Ölet ska innehålla 3 olika sorters malt och 3 olika sorters humle, oklart för mig vilka det är i skrivande stund. 9,7% ABV, ligger ölet i alla fall på. Skulle vara spännande att veta IBUn.

När man slår upp ölet möts man av en ljusgul dryck och ett kritvitt skum. När skummet lägger sig hänger det kvar ett par läckra skumgardiner på glasets kant.

Doftar friskt i vårsolen på balkonen av delvis humle, men även av malten. Dofta tropiskt på något vis.

Smaken sticker iväg direkt! Det är friskt och humligheten blommar upp fint på min tunga. Mycket beska, en bra och trevlig beska som inte alls blir obekväm. Tvärtom! Men vilddjuret stannar upp och en maltighet kommer fram. Jag förstår den nukleära liknelsen. Ni vet svampmolnet, hur det först kommer en liten smäll som ger ett enormt moln. I den lilla foten känns då en smak av fikon, och en förvånande sälta. Sältan är ett trevligt inslag tycker jag. Men det kommer även sötma av allt detta, som lite honung och valnötter.

Av alla dessa smaker tror man ju att ölet är tungt, men inte alls. Det är en väldigt lättdrucken öl, nästan som en lager. Perfekt för sommaren. Synd för oss européer, grattis amerikat!