2010-03-31

Trevlig ny ordinarie på Systembolaget

Till min stora glädje såg jag nu att Belhaven Wee Heavy finns som ordinarie på Systemet nu, i 355 ml flaskor, till skillnad från de 500 ml flaskor som man även kan beställa. Bra pris på den också, bara 17.90 för detta utmärkta öl är som hittat!

Den har även varit med i mitt Ölråd och ligger för nuvarande på plats 4 på topplistan. För att läsa vad vi skrev om den då, se längst ner på den här sidan.


Belhaven Wee Heavy (nr 1562)
Land : Storbritannien
Distrikt: Skottland
Alkoholhalt: 6,5 %
Färg:  Brunröd färg.
Doft: Maltig, nyanserad doft med inslag av mörkt bröd, sirap, pomerans och lakritsfudge.
Smak: Maltig, balanserad öl med viss sötma, inslag av torkad frukt, mörkt bröd, sirap och pomerans.
Användning: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, eller till smakrik husmanskost.

Kan även nämnas att Wee Heavy är en utmärkt öl att börja kvällen med. Har märkt vid ett tillfälle att om man druckit lite annat innan så försvinner alla de små delikata smaker som finns i den. Så bäst att börja med den :)

Glad Påsk allesammans!


2010-03-28

Ölen buteljerad och etikett klar!

I fredags buteljerades min andra öl. Ska bli kul att se om nån vecka hur den smakar. Den luktade gott och smakade ok redan nu men färgen var lite läskig. Såg faktiskt ut som nyponsoppa när den låg i tunnan :)

Namnet blir Malmö Spring Ale, helt enkelt den nyanlända våren till ära. Så här ser etiketten ut. Den ska skrivas ut imorgon och limmas på samtliga 53 flaskor :)






Nya Tröls misslyckades med det mesta åter igen

I lördags var jag, sambon och en kompis på Nya Tröls och käkade och tog några öl. Riktigt dålig mat denna gången igen, det är andra eller tredje gången i rad nu och nu får det räcka. Det tog en timme att få våra burgare och det var inte ens mycket folk där. Potatisen var bränd men ändå kall och burgaren var ljummen. När vi sa till servitrisen att potatisen var bränd blev hon sur och kom in med en skål pommes istället ca 10 minuter senare och sa "Detta är vad vi har att erbjuda" och gick därifrån. Riktigt oproffsig sur jävel... sedan hade de absolut ingen koll på vilka öl de hade som vanligt och man kan inte se vad de har för deras ölmeny är uppdaterad typ 2008 och inget stämmer längre och det är svårt att se in i kylarna vad de har.

Det blev iaf en Hoppin Frog Bodacious Black & Tan där, en mycket trevlig öl. Enda positiva dock... blir nog en liten Tröls-bojkott nu tills de skärper sig. Går hellre till Green Lion.

Kvällen avslutades på Metro med en Dugges Bollox, den var också rätt trevlig.


Finöl på Green Lion

Jag och sambon bestämde oss för att fira löningen genom att äta på Green Lion och ta en öl. Började med en La Trappe Quadrupel, så jävla god öl. Faktiskt en av de godaste öl jag druckit. Den är minst topp 4! Sedan tänkte jag att jag skulle testa en annan öl jag druckit några gånger rätt så sent på kvällen som varit god då, nämligen Maredsous 10. Tyvärr var den inte så god när man var nästan nykter. Ganska otrevlig alkoholbeska i den tyvärr... men nu vet man iaf det. Green Lion's mat var schysst också. Båda två tog fish n chips. Det var inte bara en fiskpinne utan riktig panerad fisk och hemmagjorda pommes frittes och jättegod majonnäs och vinäger-blandning till. Väldigt lyckat!



2010-03-23

Hornbeer Oak Aged Cranberry Bastard

I söndags testade jag och sambon en av de ölen vi handlade i Ölbutikken. Denna gång blev det en Hornbeer Oak Aged Cranberry Bastard, 8.2%. Som namnet säger är det en tranbärsöl. Sambon Lagerström avfärdade den på en gång. Det tog bara 3 klunkar och sen fick jag hennes glas. Den luktade en hel del öl tyckte hon (och det hade hon rätt i) och smaken var skum. Det var ganska gott i ca den mängden som finns i glasen på bilden men sen började det bli lite långrandigt. Känns märkligt att den kommer i en 50 cl flaska. Tranbärssmaken var lite udda och jag gillar inte tranbär jättemycket men man måste ju testa. Detta är nog en öl jag hade klarat mig utan och är inte speciellt sugen på att köpa den igen. Vissa klunkar smakade nästan lite unket och nära på mögligt och den var väldigt tung att dricka, inte alls lika smooth som många andra öl med mycket frukt.
Nä detta var ingen stjärna på ölhimlen.




Brew #1

I lördags njöts det av den tredje sista flaskan av min Brew #1. Första glaset man häller upp är riktigt klart och fint. Tyvärr så rör det upp bottensatsen när man häller upp resterande öl så det blir lite grumligt. Inte så mycket att göra åt med enlitersflaskor. Men första glaset är finfint iaf! Nästa öl blir på 33 cl flaskor så då slipper man detta! Smaken är också väldigt trevlig. Nästan synd man inte hade tålamod att vänta mer innan man började dricka dem. Men jag funderar eventuellt på att vid något tillfälle återupprepa detta receptet men i så fall få upp alkoholprocenten några procent till runt 5.5%-6% för att få lite mer tyngd i den.
De sista två flaskorna sparas till det blir finbesök av min bror och hans fru. Då kommer de nog att ryka men misströsta ej, finns ju som sagt redan en öl på jäsning nu och den tredje är också planerad. ;)



2010-03-19

Påskölsprovning

Balder och Röstlund besökte igår Sås & Krås för en påskölsprovning.

Det bjöds på ett antal öl som alla hade med påsken att göra.
Dugges Spring Beer
Nynäshamns - Pumpvikens Påsköl
Jämtlands Påsköl
Mikkeller -Hoppy Easter
Sigtuna Röd Påsk
Oppigårds Easter Ale

Vi delade bord med två andra herrar och det var mycket trevligt. En medlem ur Malte höll en liten föreläsning om ölen och lite om viss ölkuriosa. Tex att påsköl är en av de älsta sorternas öl som bryggdes på alla gårdar på "stenåldern". Det var nämligen lag på att odla humle på gårdarna förr i tiden.
Mellan alla öl, så fick man reflektera lite med bordskamraterna och det var nog ganska lika tongångar på samtliga bord.

Inga öl var dåliga, men vissa var bättre än andra.
Bäst var iallafall Oppigårds Easter Ale, tätt följt av Pupmvikens påsköl.

Mikkellers Hoppy Easter var en liten besvikelse. Vet inte hur man ska förklara det, men det var för lite Mikkeller över den. Helt klart en god öl, men det är inte alls i stil med andra säsongsbetonade Mikkellers som Fra Til. Men en bryggare som Mikkeller måste få experimentera lite. För han lyckas ju många gånger.

Det känns lite dumt att ranka någon som sämst då alla var bra, men tyvärr så var Sigtunas Röd påsk inte någon större hit i sammanhanget.

Tyvärr så blir det inga bilder idag, kan komma uppdatering från mitt påskbord. På det finns det garanterat en Oppigårds Easter Ale, Nynäshamns kreation Pumpviken Påsköl och troligen även en Hoppy Easter!


2010-03-15

Andra bryggningen klar

Nu är även min andra bryggning klar och står och jäser och bubblar som bara den. Om en månad är den klar att provsmakas, ska bli spännande!

Denna gången blev det ännu en öl åt det belgiska hållet med bland annat vete och ljus karamellmalt toppad med en Belgian Strong Ale jäst. Om utjäsningen går som planerat så kommer den hamna någonstans runt 8% vilket var målet med denna. Förra ölen blev ju som sagt bara hälften så stark. Men den smakade gott den också! Har höga förhoppningar på denna nya.

När det jäst klart ska det buteljeras på 33cl La Goudale-flaskor som jag sparat under hela förra året mer eller mindre :)

Nya ölen blir lite ljusare än förra och förhoppningsvis så får den lite mer kropp och karaktär. Spännande, spännande!


Gammal gammal gammal.... gammal öl.

Läste ett inlägg på SHBF's forum idag som jag tyckte förtjänade att omnämnas här. En kille där vars vän spenderat 2 år på att få tag på en samling öl från E-bay som ingår i en serie som heter Bass King's Ale. Det anmärkningsvärda är hur gamla de är och att de fortfarande var helt drickbara. Kolla årtalen...


Bass Ratcliffe Ale från 1869
Bass King's Ale från 1902
Bass Prince's Ale från 1929
Bass Jubilee Strong Ale från 1977
Bass Princess Ale från 1978
Bass Celebration Ale Bottle for Birth of Prince William från 1982
Bass Prince's Ale från 1982
Bass Queen's Ale från 2002
Bass Duke's Ale från 2002

1869... dvs den äldsta ölen var 141 år gammal. Så jävla coolt!

Vill man läsa hela inlägget så kika här
http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=9&t=5661#p18207


2010-03-08

Första bryggningen avklarad..

Det var dags för mitt första öl att tappas på flaskor igår. Det gick förhållandevis smärtfritt, men några foton blev det inte. En etikett är framtagen i alla fall! Namnet blev "Sunday Blunder Pale Ale". Söndagsblundern (när vi försökte kyla ölet genom att isolera det i snö) tillhörde förvisso inte mitt öl, men mitt öl bryggdes också på en söndag, och blundrar var det nog gott om då också.