Det blev en riktigt fin dansk rökt ost och till det blev det en ekologisk IPA från Herslev. Eller som danskarna säger Økologisk. Det är en india pale Ale på 6.0%ABV.
Går att få tag på i Malmö och via Rowi Wines närliggande till de danska pölsemännen.
Mobilias Systembolag är för övrigt riktigt trevligt att strosa runt på. Det finns många fina danska öl som Amager, Indslev, Bryggeriet Braunstein och som nyss nämnda Herslev.
Elixir Wine tar in de förstnämnda tre samt några danskar till. Hoppas man får in även resterande bryggeri från sin portfölj dit för det är några riktiga ess från Amager man gärna tar del av.
Fast det är såklart farligt att ha både Yeti och Hr. Fredriksen på en och samma hylla. Systembolagets två bästa öl just nu. I min mening iallafall. Nåja, jag handlade några trevliga öl med mig hem.
 |
| Herslev - Økologisk India Pale Ale |
När man slår upp Herslev - Økologisk India Pale Ale så är det ett maffigt stort vitt skum över en gyllene bryggd.
En trevlig blommig doft med lite toner av vit sparris. Väldigt mild doft.
Även smaken är ganska mild, men väldigt balanserad. En trevlig kropp ger en bra munkänsla som flickan sa. En blommig doft med härliga smaker av aprikoser och blodgrape. Viss bismak av sparris, men den är faktiskt ganska upplyftande.
Ok efterbeska som nog passar dom flesta.Detta är en uppfriskande öl, men förvänta er ingen smakrevolution. Det är däremot ett öl för den större massan.
