En röd raket från Bear republic

Helt ärligt, hur många känner till Bear republic?Ett bryggeri ifrån Californien i USA like många andra. Man producerar opastöriserade öler och har en av världens fulaste hemsidor. Bear Republic
Många är det nog dock som har hört talas om Racer 5. En mycket god IPA bör tilläggas.

Detta är en Scottish style red ale på 6.8% AVB. Scottish ale av amerikaner anser jag vara en underskattad ölgenre så jag provar men nöje. Fick ju den faktiskt gratis av en Kanadensisk ölkännare.

Det är en rödbrun färg, mer brunaktig, typ Mahognybrunfärg man möts av med ett krämigt ljust skum av tjocka bubblor.

Det doftar förvånandsvärt mycket av humle från denna Bear Republic - Red Rocket Ale. En kryddig doft av peppar även en mild doft av blockchoklad.



Vid första intaget utbrister jag högt OJOJOJ!! Det är nämligen en halvkomplex öl och det är många intryck på en och samma gång. Det är en maltsötma som börjar det hela. Detta övergår fort till en massiv humlesmak likt en bra DIPA.
När eftersmaken träder i kraft är det som om att ölet börjar om med maltsötman blandat med lite beska humletoner och så avslutas denna symfoni av åter lite sötma från malten samt lite kryddiga toner av svartpeppar.

Mycket cool öl. Kul att lägga till lite humle på denna scottish alen.
För övrigt en väldigt bra munkänsla!

Ölaffärer i Vancouver Del 3: Brewery Creek

Den som på förhand tipsades som den bästa affären var Brewery Creek och den jag hade hört talas om var Kanadas första ciceron Chester Carey.

Jag slängde iväg ett mail till honom några dagar innan resan och frågade om dom hade något fräsigt inne eller om dom hade någon lista på vad som fanns inne.
Han svarade med att ölen gick fort och att man var tvungen att komma in till affären för att se vad som fanns där. Vi kom dessutom fram till att jag skulle ta med mig lite nordiska öl som ett litet byte.

Jag hade med mig lite standard öl. Bedarö Bitter, Mikkeller Jackie Brown, BereHere Wårwit, Nils Oscar India ale, och Dugges lager no.1
Med mig i väskan hade jag även Nils Oscar Barley Wine från 2007 samt en Evil Twin Discobeer.

Med mig från det bytet fick jag en hemlig öl, får ni se den 15 juli då jag håller Ölråd. Men även Widmer Brothers Pitch Black IPA, en Driftwood Ole cellar Dweller samt en  Bear republic Red rocket Ale.

Detta skulle alltså vara stans bästa affär, det är stans bästa affär! Chester frågade mig om jag hade provat Westvleteren. Stolt svarade jag, att jag provat tre av dem. Han sa att de hade två backar tolvor undangömda. Coolt!  Med mig från Brewery Creek hade jag en låda samt några flaskor i en väska.
Grymt bra utbud från hela världen. Hade många sv Dogfish heads specialöl, jag köpte ingen av dem faktiskt.

Undra vad jag ska dricka idag? Moylans tripple hop kanske?