Många är det nog dock som har hört talas om Racer 5. En mycket god IPA bör tilläggas.
Detta är en Scottish style red ale på 6.8% AVB. Scottish ale av amerikaner anser jag vara en underskattad ölgenre så jag provar men nöje. Fick ju den faktiskt gratis av en Kanadensisk ölkännare.
Det är en rödbrun färg, mer brunaktig, typ Mahognybrunfärg man möts av med ett krämigt ljust skum av tjocka bubblor.
Det doftar förvånandsvärt mycket av humle från denna Bear Republic - Red Rocket Ale. En kryddig doft av peppar även en mild doft av blockchoklad.
Vid första intaget utbrister jag högt OJOJOJ!! Det är nämligen en halvkomplex öl och det är många intryck på en och samma gång. Det är en maltsötma som börjar det hela. Detta övergår fort till en massiv humlesmak likt en bra DIPA.
När eftersmaken träder i kraft är det som om att ölet börjar om med maltsötman blandat med lite beska humletoner och så avslutas denna symfoni av åter lite sötma från malten samt lite kryddiga toner av svartpeppar.
Mycket cool öl. Kul att lägga till lite humle på denna scottish alen.
För övrigt en väldigt bra munkänsla!
2 kommentarer:
Låter som en grym öl, och ja, hemsidan är ofantligt ful.
Lite som en old chub på steoider. Huvud brygmästarn har dessutom grönt hår!
Skicka en kommentar