2010-12-31

Ölrådet önskar ett gott nytt år

Vi på Ölrådet skulle vilja tacka alla våra läsare för 2010 och tillönska ett gott nytt år.

Av året kommer vi ihåg nykomlingarna på fem i topp listan, Behemouth, Westvleteren 12, Speedway stout samt Luid & Duidelijk.

Vi kommer ihåg resor till Belgien och USA, vi kommer ihåg alla roliga ölråd och "spontanjästa" (vårt vis att säga något korkat).

Hoppas att ni kommer att fortsätta att följa oss, vårt ölintresse och nya upptåg även 2011.

Själv önskar jag en ny ledare av ölrådets fem-i-topp-lista samt en plats i Champions league för Malmö FF och framförallt några riktigt fina öl!


Gott slut och ett GOTT NYTT 2011

2010-12-28

Riktigt fiffigt system för att servera öl

Bara en lite rolig länk.... Ganska smart. Hoppas det slår i Sverige också och att de kan börja ha nåt liknande på Bishops Arms... fast med riktiga glas. Då hade det gått undan :)



Videorutan är vit och ser konstig ut men tryck bara på Play.

2010-12-23

God jul!

Jag tänkte bara önska alla i Ölrådet och alla våra läsare en god jul och ett gott nytt år! Förhoppningsvis blir det god mat och god julöl till alla!

Hoppas alla haft ett bra år och hoppas nästa år ska bli ännu bättre. Ölrådet kommer i alla fall tuffa på som vanligt efter nyår. Ha det gott och kör försiktigt i snökaoset och så ses vi nästa år!

2010-12-20

Stone Old Guardian

I helgen passade jag på att prova en av mina Stone Old Guardian Barley Wine som jag inhandlade på Systembolaget i samband med släppet. Det finns fortfarande flaskor kvar att köpa så frågan var om den var god och om man skulle köpa in fler när man har chansen. Svaret på den frågan blir nog nej.

Jag hade väntat mig mer. Smaken är fyllig men där finns en del bismaker som jag fann lite otrevliga. Doften är lite söt med lite humletoner, den var det i alla fall inget fel på.
Men smaken... jag tyckte mig känna att det smakade lite svamp vilket kändes lite märkligt. Även lite halvunken humle och lite alkohol. Att där är lite alkohol i smaken är dock föga förvånande eftersom ölet ligger på 11.1%. Den kändes lite trött på något sätt. Eller så var det tvärtom, att man behöver låta dem stå och lagras lite. Jag saknade en hel del komplexitet i den, aningen för enkelspårig. Eftersom jag har en flaska till så kommer jag nog glömma bort den i garderoben ett bra tag framöver. Hoppas på att den blir bättre med tiden eller att den första flaskan var kass av någon anledning. Synd, väntade mig mer. Ett plus dock för den snygga etiketten.

Vill man prova själv finns den i utvalda butiker för 79.90.

2010-12-19

Goose Island - Night Stalker

Jag har länge, länge gått och tänkt på att jag ska öppna den dära Night Stalkern som står i förrådet. Det är en av de öl som jag mest av allt har velat prova från Ölresan till USA. Förutom att jag klämde en Founders nemesis på fyllan (dumhuve) så var detta en av höjdpunkterna. Jag var på Bishops Arms i Malmö och kollade till Ölrådets skyllt och satte i mig en Founders Centennial (mycket bra IPA för övrigt) då jag fick idén om att gå hem och dricka min Night Stalker. Ingen dum idé kan jag berätta!

För er som inte känner till Goose Island så väl så är det ett bryggeri från Chicago i USA. Det är ett av de tidigare microbryggerierna i USA faktiskt och startades på den lite mytomspunna otursdagen Fredagen den 13e. 13e maj 1988 för att vara exakt. Precis som många andra microbryggerier så startades detta som en Brewpub.

Kan berätta att Goose Island Bourbon County Vanilla kommer till bolaget den 21e februari och kommer att kosta 150 spänn. Jag har två vanliga hemma på lagret. Något jag numera ser väldigt fram emot att smaka! Vill ni förresten se vad vi har på våra lager hemma så finns det en länk här på högsersidan som heter "Samtliga betyg samt aktuell lagringsstatus" Där man kan flytta sig runt bland flikarna. Mitt är dock inte till hundra procent uppdaterat.
Förlåt jag spinner iväg, nu kommer vi till det viktigaste: Ölet!

Goose Island Night stalker är en Imperial Stout som fick guld på Stockholm Beer & Whisky Festival. När man slår upp ölet första gången så har det inte mycket till skum men det är en flytande massa likt en motorolja som slår ner i glaset. Andra gången jag hällde upp så fick den det fina krämiga skummet som man ser på denna bilden. Det jag kände till om Goose Island sen min resa till USA var att man gärna humlar det mesta rätt ordentligt och denna imperial stout har 60 IBU till sina 11.7 ABV.
Doften är rostad och det kommer till någon annan doft som jag inte riktigt kan sätta pricken på. Det kan vara för att sambon står och bakar kakor i köket.
Smaken är härligt komplex och mycket stor. En kanon humlebeska kommer fram och ger en lång lång eftersmak som blir till en chokladsötma som får en att smälta likt is i kokande vatten! Men det finns andra smaker som man bara kan rabla upp och ändå håller den sig balanserad. Kaffe, lakrits, choklad, frukt av diverse olika sorter, och även lite colakarameller.
Kroppen är stor, men den förblir ändå lättdrucken på något vis som om att den smeker din hals på vägen ner i magen.
Detta är en av de bättre öler jag har druckit i mina dagar, jag hoppas att alla som läser detta någon gång får chansen att smaka ett så briljant öl!

Oj jag blev så exalterad att jag missade en hel del information där! Night Stalkern är faktiskt en variant av Goose Island Bourbon stout, men istället för att ekfatslagra den så torrhumlade man den.

Detta är lägen då man önskar att man hade en till! Men jag ska nog försöka att ta mig en resa tillbaka till USA snart igen. Försöka = jag måste!


En liten hälsning till Manker, drick din Nemesis och sluta berätta om att du har den. Det tär lite på mig varje dag jag läser din blogg!

2010-12-17

Julöl - En genomgång. Del 7

*Uppdaterad med bilder*

Detta kommer troligen att bli den sista julölsuppdateringen, så vida att jag inte får tag på något trevligt under helgerna. Men då är det lite för sent!
Detta inlägg kommer att uppdateras med bilder när jag åter får tillgång tilldem, detta efter arbetstid.

Tyvärr så saknar vi gästprovare då Röstlunds fru totalvägrade att delta. Inget vi håller emot dig. Istället för det så kommer det en gamal utvärdering av något som sas på ett gammalt Ölråd. Annars så är det gamla säkra beprövade kort samt en ny spännande julöl från Ridgeway.

Först ut är en klassiker får man nästan säga. För den kommer varje år lagom till julen. Shepherd Neame Christmas Ale är en brittisk julöl. Britterna är bra på vissa saker, men detta julöl är ingen hit! Det smakar precis lika tråkigt som förra året. En fruktkompott som framförallt utgörs av en smak av aprikoser. Torkade aprikoser framförallt.
Precis som många andra britter är det väldigt lite sötma, något som är till dess fördel. Det hade bara blivit för mycket.
Julölsindex: 5/10
Priset för denna 500ml butelj är 28.90 kr.

Lite svenska julöl då från Gamla slottskällans bryggeri.
Detta är ett fint gammalt microbryggeri från Uppsala som brukar bringa julöl till bordet. Mitt första försök på Nisse julöl är en mycket god uppleverlse! Det är nog en julöl för många andra än mig när det gäller smaker, för det är en mild smak men väldigt välkryddad. Alltså inte att kryddorna smakar mycket utan att den är väldigt bra kryddad!
Minus för att ölet är väldigt tunnt, men det vägs upp av en brödig smak, samt en mjuk eftersmak med viss pommerans.
Julölsindex: 6,5/10
Priset ligger på 26,60 kr för 500 ml.














Från samma bryggeri kommer Tomte julöl. En ännu bättre julöl från bryggeriet i Uppsala.
Man möts av en fin mörk guldliknande öl som har en trevligt fruktig doft. Äntligen en julöl med lite humle som inte bara smakar humle. Med andra ord humle som inte är gammal och trist.
Smaken är för övrigt fruktig precis som jag trodde, en rund smak av humlen. Det är för övrigt en väldigt bra beska, men det blir inte för beskt utan det kommer in en sötma som är lite som sirap. Det gifter sig verkligen och kroppen känns större. Jag finner en viss citrussmak samt pommerans. Ett mycket gott betyg till Tomtens egna julöl!
Julölsindex: 8.5/10
Priset ligger på 28.70 kr.

Ett fatöl så. Ja det är klart att jag har provat en ny fatöl sen senast. En kul julöl från Ridgeway. Ölet med det lite roliga namnet Santas Butt. Ölet köptes på en av Göteborgs alla Bishops Arms. Bartendern blev överlycklig när en ölsugen skåning går raka vägen fram till baren och frågar om dom har Santas Butt. Han jublade och bjöd folk på smakprover! Det är väl så en bartender ska agera när man beställer öl?
Ölet då är en vacker svart dryck med ett läckert krämigt skum. Ja man smakar även med ögonen. En rostad doft kommer ur glaset.
Smaken är iallafall en komplex med en milt rostad smak. En mycket trevlig typisk brittisk beska. Milda, men juliga, kryddor som är väldigt trevliga. Tror att den hade gynnats av lite mer kanel dock. I eftersmaken när ölet blivit lite varmare så kommer det fram en chokladsmak som höjer betyget! För övrigt så har den en liten kropp och utmärker sig inte så välfdigt mycket.
Julölsindex: 7/10
Priset varierar från fat till fat. Jag gav 78 kr för ett glas.

Sist ut är onsdagens släpp och det är inget mindre än De Dolle Stille Nacht. En öl som Ölrådet redan provat hemma hos Henning för ganska exart ett år sen. Då upplevde vi det som svinkallt eftersom Henning hade fått en idé om att vi skulle ha det kallaste Ölrådet någonsin! Det lyckades han med, det och att slå ut precis alla våra sinnen!
Tur var nog det för det är fan ta mig inget bra julöl. Det smakar sprit och torkade aprikoser. Det är så spritigt att det blir rent av obekvämt efter ett tag.
Julölsindex: 3.5/10
Priset ligger på 29.90 kr för 330ml.

2010-12-15

Närke kulturbryggeri - Kaggen! Stormaktsporter


Så nu var det dags... mitt första inlägg på denna bloggen!

Genom alla våra Ölråd har vi testat en massa godsaker och det har varit väldigt roligt om man säger så! Men det finns ju några ölstyper som ligger lite närmre hjärtat än andra, för att nämna några så är det främst trappist och IPA. Men sen har vi kategorin "svåra att få tag på" typ Westvleteren och De molen. Och i den gruppen så hittade jag nu i helgen till min stora förvåning en Närkes Kaggen stormaktsporter och jag trodde att mitt hjärta skulle hoppa över ett slag eller två.

Hade läst lite om den och visste inte var man kunde få tag på den men helt plötsligt så stod den bara där... exalterad som en överviktig man vid en julbuffé (typ jag själv) så ville jag bara ha den.


Vad jag hade hört så fanns denna öl på Bishops i Malmö och skulle kosta 800 sek och det kändes ju inte så lockande!

Men till min stora förvåning så hittade jag denna lördagsafton denna öl till det fullständigt överkomliga priset 350 riksdaler som jag tyckte var väldigt vettigt för stunden kl 23.00. Efter en stunds jidder med den söta tjejen bakom baren så hade jag den i handen.

Tyvärr så var detta ett illa valt tillfälle att dricka denna ölen med tanken på vad jag hade hällt i mig under kvällen... Men vad jag minns är följande:

Smaken var chokladig och med lagom mycket kaffetoner, detta var i perfekt balans. Doften var som en varm choklad i ett alplandskap, helt perfekt helt enkelt! Alkoholhalten var väl dold bakom alla smaker även om den var på 9,5 % (tror jag).

Tyvärr så är detta det enda jag kan komma ihåg av vilka smaker jag kunde känna, som sagt mitt minne är ganska "hazy" såhär långt efteråt...

Men en sak ska jag säga att vid tillfället jag drack denna ölen så upplevde jag den som helt underbar och något som det bästa jag druckit.  Sen sa jag att detta kan nog vara min första 10 poängare.

Betyg måste nog bli 10

Ska också säga att jag kommer vid nästa tillfälle vara lite mer laddad och förbered på att dricka detta öl. Årgången var 07 (den på ratebeer är 05) och stället heter The Rover och ligger på Andra Långgatan i Göteborg.

Balder sa vid tillfället:

Detta vara en helt perfekt balanserad öl.
Bra rostade toner, lite lite kaffe och en fin chokladig finish.



2010-12-10

Julöl - En genomgång. Del 6

Välkomna tillbaka till dagens julölsuppdatering!
Nu är nästan all julöl testad. Jag vet att det saknas en del. Men det är ett par dagar kvar innan det är jul. Jag har faktiskt bara ett par öl kvar som jag vill prova. Men nu har jag gått på faten på lite ställen ute. Dock inte så många än, men mer uppdateringar kommer!

Dagens gäst är ölrådsvännen Martin Johansson. Martin har tidigare nämnts här på Ölrådets hemsida, då han var med Olsson och Eberlund på deras resa till Belgien och är väl den som är närmst ölrådet i ölväg av våra vänner. Martin som verkligen uppskattar de Belgiska öler fick komma hem till mig en kväll för att hälsa på humletomten La Chouffe.

Jag börjar med en redan testad öl i Liefmans Glühkriek. Men detta är del två och med det menar jag att den nu dricks varm. Om ni undrar vad jag menar med varm så menar jag ca 70 grader celsius! Jag hade ingen förhoppning om detta ölet. Jag är ingen fantast när det gäller kriek öl. Men detta är nog en bra första kriek för dom som vill lära sig. Jag var possitivt överraskad av den när den var kall. Men hur skulle den nu smaka när man värmt den? Ja tillverkaren säger att den faktiskt ska provas även varm! Så coolt att det skulle provas. Jag, Röstlund och Ekström provade den och vi föredrar nog glögg framför denna öl. Men när den är kall är den bättre än kall glögg och då är jag ändå en kille som gillar kall glögg.
Att flaskan är en 75a är bara possitivt, då kan man prova den både varm som kall, smaken är ju som baken!
Mitt julölsindex står kvar på en 7a med tanke på hur julig den ändå är.
Priset är fortfarande på 57 kr för denna 75a (750 ml)

Första julölet på fat är en Amager Julebryg. Man möts av en mörk, mörk röda kreation med ett fint skum. Detta ölet är serverat från en cask, i korta drag opastöriserad och ofiltretad, och har otroligt mycket kolsyra för att vara på cask!
Smaken är verkligen väldigt god, en varm och härlig rostad smak men även laktist och så en pommerans på samma gång. Den glider sakta men säkert in i ett kryddat läge för att sen avsluta med en mjuk choklad touch. Väldigt lättdrucken trots att den har en ganska så trevlig kropp. ABV är på simpla 6.5%.
Den passar perfekt som en avslutning på kvällen.
Julölsindex 7,5%
Priset varierar från fat till fat...

Men så kommer då julölen som inte borde få kallas för julöl med tanke på att namnet är helt tvärtemot allt som julen ger. Brewdog har skapat There is no santa. På Svenska betyder det Tomten finns inte. Men skojar dom, det vet ju alla att tomten finns!?!? Jag hade noll i förhoppning om detta men skoja min dojja vad lurad jag blev! Jag började med namnet, sen att det är Brewdog som gjort den. Det brukar ju bli lite för mycket av det goda. Man har enbart klämt i med 4.7% vilket inte kommer att göra den särskilt värmande tänkte jag.
Som sagt, så fel jag hade!
Direkt i första smaken så känner man en kraftigt kryddad dryck som dock inte går över gränsen likt Mysingen. Nej den är välbalanserad i sin kryddning. En bra grund att stå på när man får in kryddrunda nummer två i gummen och det är lite salmiak och kanske lite ingefära och kakao.
Ölet är förvänande likt Sigtunas merry christmas. Skillnaden är väl kroppen, There is no santa är en väldigt lättdrucken öl. Men satan vad förvånad jag är! Riktigt bra jobbat i skottland måste jag säga!
Julölsindex: 8/10
Priset är på 19.90 kr för en 330 ml. Finns dock bara i det tillfälliga sortimentet som säljs på vissa butiker.

Falkon julöl
Jag säger det en gång. Ha glögg istället för detta!
Julölsindex: 1/10
Pris: förmycket!!!

Nästa öl som dracks på fat är Nögne Ö Underlig jul. Det är förra årets Nögne Ö julöl som verkligen uppskattades i mitt tycke. Men nu året efter och på fat är det kanske en annan sak. Jag gav den 7/10 förra året. Men nu så ser jag det ur ett annat perspektiv. Det är verkligen ett bättre öl idag än det var förra året.
En fin komplex smak, med mycket goa kryddor som far runt i munnen som en hamster i ett hjul. Helt perfekt beska för att vara en julöl. En öl som bara bör upplevas. Kostigt att två av dom fem bästa julölen är från Norge.
Julölsindex 8.5/10
Likt Amagern så kostar det väl allt mellan 50 och 100 kr för ett bra fatöl!

Ja då var det dax för Matin Johansson att göra entré på Ölrådets hemsida! Martin är för övrigt den första i kön för att komma in i Ölrådet. Ja ni vet Ölrådet är inget man kan vara med i utan något man föds till!

Här kommer min och Martins syn på Brasserie d’Achouffe's julöl N'Ice Chouffe.


Doften påminner väldigt mycket om ett tunt rödvin, men med en maltighet i doften.
Smaken är av en tydlig maltighet, men även med en mycket fin beska. Bra humleblandning i denna Belgare! Den är aningen för söt. För man har tillsatt socker, troligen för att dölja alkoholen, och det drar ner den en aning. Men i övrigt så är det väldigt bra kryddat med härliga julkryddor. Riktigt kul att man har experimenterat och fått in timjan i ölet. Jag tänkte faktiskt att det smakade rostade rotfrukter innan jag läste på flaskan och utbrast ett "AHA!". Fortsatt så är den fruktig, nästan lika bra som 2009an.
Julölsindex 7.5/10
Priset är på 56 kr för 750 ml, perfekt att dela på två!

Martin Johansson började med att säga att han inte var fullt utveklad i sin smaksättning än, men han vet ändå vad det är han gillar i en öl. Martin är med andra ord den ärligaste som satt sitt namn på bloggen! All heder till dig.
Martin tyckte i alla fall att doften var diskret och inte det minsta julig.
Smaken gav ingen alkohol feeling trots de 10% ABV. Den har inte samma beska som många andra öl jag provat tidigare. För övrigt så är den väldigt likt många andra Belgare.

Vi tackar Johansson och hörs efter helgen som ska spenderas i Göteborg hos Ekström. Någon som vet ett bra ställe att hänga på så här i julhelgen?

2010-12-09

Ölråd: 101204 Balder - Unibroue Chambly Noire, Xbeeriment Black Force One, Samuel Adams Imperial White, Alesmith Speedway Stout & Duff beer

Då har vi varit på Ölråd igen. Kvällens värd var Balder och han skulle som vanligt överdriva lite så han bjöd på hela 5 olika öl istället för föreslagna 3. Ännu en kanonöl serverades hemma hos honom vilket ger oss andra lite prestationsångest.

Kan för övrigt nämna att Balder inte kom ihåg vad något av detta kostade. Om någon verkligen undrar så skriv en kommentar så kanske vi kan kolla upp det på något sätt.

Första ölet för kvällen var från kanadickiska Unibroue.

Vad tyckte vi om den då?

Unibroue Chambly Noire
Land: Kanada
Alkoholprocent: 6.2%


Eberlund: God doft med lite russin. Smaken är lite tam men det finns fina kvaliteter. Väldigt smooth, lite rökig, en del russin och en avrundad eftersmak.
Betyg: 6

Olsson: Doftar russin. Nästan lite Barley Wine. Härligt mustig doft. Smakar nästan lite druvigt och ganska sött. Även om smaken är lite vattnig så är den full av komplexitet. Jag kan förnimma en väldigt liten rökighet långt bak i gommen. Det känns värmande och passar bra som en vinteröl.
Betyg 8

Balder: En väldigt skönt doft, som ett mörkt choklad. Smaken är först som ett mörkt choklad. Sen kommerdet en fruktighet likt russin. Chokladrusin låter kanske inte så bra. Men det går lite hand i hand. Faller inte alls på smaken, men på att den är så frutkansvärt tunn. Men det är en bra mörk ale.
Betyg: 7

Henning: Ett öl från Unibroue smakar likt Canadensiska öl och saknar kropp. Du får lite doft av druvor. Smaken är tunn, med liten kryddighet och toner av sädesslag. Passar till pepparkaka. Alldeles för tunn och får därför bara 3 av 10.
Betyg: 3

Röstlund: Härligt värmande doft, det är något med den belgiska öltraditionstilen som känns
tryggt. Full med kryddor, det passar bra nu i vinter/jultid. En god öl, lite för tunn bara.
Betyg: 6

Ekström: Mmmm mycket bra faktiskt. Mycket chokladig och en klar ton av russin. Tyvärr så är den väldigt tunn och kunde behövt lite mer fyllighet eller vad man ska kalla det... En utmärkt julöl måste jag säga.
Betyg: 6

Genomsnittsbetyg: 6

Nästa öl fick mig att mysa lite. Under ett ganska markant fylleslag en gång på dåvarande Delirium sa min kompis att jag fick välja vilken öl jag ville i menyn och han betalade. Ville såklart inte välja det dyraste men lite skulle han få känna av att han kom med en sån dum idé. Då valde jag en Samuel Adams Imperial White för 190 kr och jag älskade den. Inte smakat det sen dess och det skulle bli intressant att se om den var lika god när man inte var dyngrak.

Det är ett veteöl, närmare bestämt tror jag de skrev att det skulle vara en witte som de tagit "outside the box" eller något med samma andemening.

Vad tyckte vi om den nu då?

Samuel Adams Imperial White
Land: USA
Alkoholprocent: 10.3%

Eberlund:
Fin doft som är lite fruktkaka och lite alkohol. Fin balans i den. Inte så mycket witte över den. Skön värmande alkohol på ett mycket bra sätt. Har lite svårt att utskilja en massa smaker i den för det finns inte riktigt. Det finns en smak, inte så mycket nyanser. Som tur är så är smaken som finns mycket bra. Inte mycket eftersmak att prata om. Okomplicerad men god öl, dock inte lika god som jag mindes den efter ett besök på Ölrepubliken (Delirium då) i Göteborg. Då var jag dock aningen mer onykter än nu.
Betyg: 7

Ekström:
Jag minns när vi satt på Delirium och drack denna ölen för första gången, det var kärlek vid första ögonkastet. Idag när jag dricker den så borde jag sätta en ring på den som my girlfriend Beyonce säger; "if you liked it then you should put a ring on it".
Varm och len med perfekt balanserade smaker, barley wine och mix av trappist i underbar harmoni. Man märker inte alkoholen på 10,3 % så det är lätt hänt att man kan bli lite slirig om man inte är uppmärksam på mängden man häller i sig. Så här ska det smaka tycker jag...
Betyg: 8

Olsson:
Luktar fruktigt och lite russin. Inte alls som en witte. Det står koriander och citrus på baksidan, men jag känner inte det alls, varken i smak eller doft. Känns mer som ett barley wine. Perfekt framför en brasa. Känns fruktigt och alkoholen värmer gott. Riktigt bra.
Betyg: 8

Röstlund:
En witte som imperialiserats en hel del, alkoholen är närvarande, på gott och ont. Det jag gillar med en witte är att den är frisk och läskande, den här ölen saknar detta. För mig är det en okej öl.
Betyg: 5

Balder:
Första gången älskade jag den. Andra gången hatade jag den. Nu tycker jag att det är en väldigt spännande witte. En klart bra öl som har toner av koriander, som är en omdiskuterad krydda. Här är den fint inpressad i de andra friska witte smakerna. Saknar en eftersmak annars är jag nöjd. Jag är dock imponerad av Sam Adams sätt att tänja på gränserna.
Betyg 7

Henning:
Faaaantastiskt. Detta öl vill jag dricka varje dag. Det har en komplexitet och en underbart härlig doft. Det är verkligen inte en witte utan snarare en DIPA som har bra med kräm. Står mycket bra på egen hand och ger dig en varm upplevelse.
Betyg: 9

Genomsnitt: 7.3

Vi gick raskt vidare och nu bar det av in i det mörka Danmark.

Xbeeriment Black Force One
Land: Danmark
Alkoholprocent: 10.4%

Balder:
En mycket maffig öl som arbetar likt en rulltrappa, stegvis uppåt. Det börjar med en fruktighet som senare övergår mot en rostad smak som nästan når upp till en kaffesmak innan det kommer en varm chokladighet. Mörk choklad för att vara korrekt. Ölet känns fylligare och fylligare. Detta är ett öl helt i min smak. Når inte riktigt upp till tian men detta får ett bra betyg.
Betyg: 9

Henning:
Ölet är mörkt och med en doft av bryggkaffe. Smaken ger kakao-toner som tumlar runt och ett gott humle-täcke som lägger sig mjukt mot din tunga. Köp!
Betyg: 6

Röstlund:
Mycket humle i denna impstout, doften känns lite som man spillt sitt kaffe och sin chokladdessert på sin sammetsnågonting och sen häller på en jäkla massa hårdrostade kaffebönor på det. När man sen smakar på hela härligheten så är smaken lite tunnare än förväntningarna, men eftersmaken med 110% choklad väger upp. Betyg: 8

Eberlund:
Lite för rökigt för mig, ganska vanlig imperial stout utan något som sticker ut. Rätt mycket humle.
Betyg: 5

Olsson:
Härligt chokladdoft och viss mild rökighet. Smaken känns ungefär som doften. Det är kraftigt men ändå milt. Hyfsad humling. Precis som en öl i denna stil ska vara!
Betyg 7

Ekström:
Choklad och lite kaffetoner med en mild rökighet. Kan väl inte påstå att choklad var det bästa tilltugget men men you never know. Alkoholen märker man inte. Len smak och lättdrucken måste jag säga... en mycket bra öl.
Betyg : 7

Genomsnittsbetyg: 7

Efter dessa aningen tyngre saker var det dags att ge sig på något lite enklare för att resetta smaklökarna. Största förtjusningen var väl att vi faktiskt fick en hel öl var. Som ni kanske misstänkt så dricker vi inte direkt en flaska var av dessa 10-nåt-procentiga ölen. Jag tror att vi vid detta laget hade druckit ungefär 1 hel öl var. Men nu jävlar blev det fina grejer. Som lustigt nog är från Tyskland, Eschweger Klosterbrauerei, och inte från Springfield. Imponerande 2.23 / 5 på ratebeer. Förväntningarna på helspänn.

Finns för övrigt i beställningssortimentet på systemet om man är sugen.

Duff Beer
Land: Tyskland
Alkoholprocent: 4.9%

Olsson:
Kul öl att testa. Känns sött med honungsinslag. Iskall med en svårstartad gräsklippare framför sig så hade det varit jäkligt bra. Eller ännu bättre: En sån gräsklippare som man sitter i och kör. Sånna är väl ganska vanliga i USA. Jag gillar gräsklippare. Det är nästan så att man vill köpa ett hus bara för att kunna köpa en åkgräsklippare. Gräsklippare alltså. Visste inte att det låg mig så varmt om hjärtat.. men man lär sig nya saker varje dag.
Betyg: 5 gräsklippare

Ekström:
Entusiasmen jag kände när jag såg burken var väldigt lik den Homer känner när han ser en burk Duff. Jag började sniffa på burken och insåg att jag inte hade öppnat den... när jag väl öppnade den så måste jag säga att den har en metallisk smak och luktar som en jever fun. Tyvärr får den bara något högre betyg än 1 pga "the brand of duff"
Betyg: 3

Eberlund:
Sötaktig smak och lite halmig maltighet. Fan inte så illa pinkat ändå för att vara en vanlig lager. Lite extra roligt med namnet. Det är ingen "mmmm beeeer" som Homer hade sagt. Helt ok lager trots allt, finns inte så mycket mer att säga. Tror att om jag legat i en pool på en flytande fåtölj och solat ölmagen hade nog denna funkat rätt bra ändå.
Betyg: 6

Henning:
DOH! Detta är ett riktigt lageröl, gott när du sitter vid bardisken och funkar i de flesta lägen. En god maltighet och sötma som passar jättebra till snacks.
Betyg: 5

Balder:
aka. Duffman! NJAAAA, det är coolt och jag gillar burken. Jag trodde inte att det skulle vara gott. Men det är inte alls så farligt. Jag är ganska så nöjd men det smakar som en lager, men med väldigt mycket malt och lite honung.
Betyg: 2

Röstlund:
En kultförklarad öl. Doftar och smakar en hel del halm och honung. Annars ganska medioker. Betyg: 3

Genomsnittsbetyg: 4

Sista ölet vi drack blev kvällens kanon. Visste väl att Balder hade något extra på lager.

Alesmith Speedway Stout
Land: USA
Alkoholprocent: 12%

Henning:
En trumvirvel i smak och skön komplexitet som passar varje ölälskare. Kaffetonen tar kommandot men tar med sig de härliga tonerna av rost, honung, choklad och kryddor.
Betyg: 7

Balder: Lycka, Underbart.
Betyg: 10

Eberlund:
Så här ska stouts smaka. Inte som amagern. Mycket kaffe överallt, i doften, i smaken, i eftersmaken. Eftersmaken ger mig lite fudge nästan. Lång eftersmak som ligger kvar. Ingen humle som förstör, jag tycker övermycket humle i stouts kan förgöra de andra smakerna man vill ha. Härligt skum som hänger kvar på insidan av glaset. Riktigt gott. Det ligger dock en liten alkoholig frän smak kvar efter att eftersmaken släpper kaffegreppet. Men inte så det stör direkt. Nära fulländat.
Betyg: 9

Olsson:
Luktar inte gräsklippare alls. Hade jag druckit detta i min åkgräsklippare hade jag direkt sagt "NEJ! Detta ska inte drickas i en åkgräsklippare". Det doftar precis som en sån här öl ska dofta. Smaken är kraftigt och mustig. Mycket kaffe och mycket choklad. Rostad malt och svaga inslag av vanilj. Jag stormtrivs!
Betyg: 9

Ekström:
Sweeta toner av choklad och kaffe som gifter sig som jay-z och my girl Beyonce. Man måste ta in rate beer betyget i sin bedömning när det är en top 10 öl, lik westverleten så har man höga förväntningar. Visst den är super sweet och smakar som en top notch öl ska göra! Chuck norris approved!!!
Betyg : 8

Röstlund:
Som kungen av imperial stouts ska smaka, en komplex blandning av kaffe, choklad och rostad malt. Smeden vet vad han gör.
Betyg: 9

Genomsnittsbetyg: 8.6


Det var allt för denna gången. Nästa gång blir det ett special-Ölråd i en stuga i skogen för att fira vårt 2-årsjubileum. Då blir det dels mitt Ölråd men även ett extrainsatt Ölråd, då med fokus på enbart ordinarie sortimentet på Systembolaget där vi valt en öl var. Så stay tuned för det senare.

2010-12-08

För-ölråd med Duvels Triple Hop

Före lördagens Ölråd (info om det kommer imorgon) här hos mig så drack jag och Olsson en föröl innan dom andra behagade att dyka upp. Det blev en Duvel Triple Hop köpt på Systembolaget här i Malmö.

För den fick vi betala ett högt pris på ca 190 kr.
En Belgisk triple är det om någon undrar, som då är humlad till tusen tänkte vi. Vi hade väl inga större förväntningar men en man som stog i kön berättade att han just varit nere i Belgien och berättade hur den kostade 80 Euro nere i Belgien. Så det är en kostnad på lite drygt 800 kr.
Ganska dyrt för att vara i Belgien tänkte jag, men Olsson som varit på ölresa i Belgien berättade om hur dyrt det kan vara i en specialbutik i Belgien. Enligt mannen på bolaget så var det för att den tog slut så fort. Så jag och Olsson tackar systemet för att ni tog hem detta öl så vi fick prova det.



Vad vi tyckte om ölet, jo det kommer här.

Olsson:
Helt underbart tjockt skum. Ljus och ganska klar färg, för att vara Belgisk! Påminner lite om en vanlig Duvel, fast med kraftigare humlebeska. Känns trots beskan väldigt mild och behaglig. Betyget är att den är helt klart bättre än en vanligt Duvel.

Balder:
Man möts av ett härligt skum och en väldigt ljus, gyllene dryck. Champagnelignande bubblor som leker i glaset.
Frisk och fruktig doft. Smaken är inte alls som jag förväntade mig och jag är överraskad. Possitivt faktiskt, den är väldigt frisk och len som sammet. En väldigt bra och behaglig beska. Den stora frågan är, var i helvete har dom gömt undan 9.5%? Klart bättre än en vanligt Duvel!

Imorgon kommer det mer från själva Ölrådet, på fredag kommer det nog en julölsuppdatering igen. Så nu är det dags för mig att ta en julöl faktiskt!

2010-12-03

Liefmans Goudenband

Jag och min blivande fru sitter här med en flaska Liefmans Goudenband framför oss i glasen. Jag personligen har höga förväntningar. Deras Oud Bruin är jättefin. Hoppas på att denna ska matcha.

Flaskan i sig är fin, med sitt papper virat runt som en liten julklapp. Den ligger på 8%. På flaskan står det:
Liefmans Goudenband is one of the world's most complex beers. An aged strong belgian brown ale, it is brewery-cellared for many months until it matures. Only then is it blended and bottled. Historically known as "provision beer", Goudenband is superb for further home cellaring, allowing the taste, aroma and body continue to evolve. A delectable treat for the beer connoisseur.

Det blir tyvärr ingen egentagen bild på den för jag orkar inte mecka med kameran. Så jag snor en från interwebben istället.
Vad tycker vi om den då?

Jag tycker under tiden jag dricker och skriver:
Smakar ganska fint. Får lite Duchesse de Bourgogne-vibbar, dock utan ekfatslagringen. Om man druckit Duchesse vet man nog vad jag menar nu. Hursomhelst är det en väldigt trevlig belgisk suröl. Lite syrlig doft och bara en angenäm syrlighet i smaken som hänger kvar lite i smaken. Aningen söt kanske, men det är det enda jag har att klaga på. 8% märks inte någonstans, men det kanske är bra den är så stark för annars kanske det hade blivit sötsliskigt..... (lite senare)....Dock märker jag efter någon deciliter att det blir visst lite sliskigt ändå på ett sätt som stör mig lite. Men fortfarande gott och värt pengarna för att prova. Kostar en 70-lapp för en 75 cl flaska. Bra att dela på, blir för mycket ensam.

Vad tycker sambon? Hon är ingen ölälskare på något sätt men hon gillar lambics och andra belgiska fruktöl. Hon tyckte tex om Liefmans Oud Bruin. Vad tyckte denna extremt ölkräsna kvinna om Goudenband?

Hon säger (med mina ord, för hon säger väldigt mycket):
Den luktar som en kriek. Och som nån maträtt. Det är väldigt mycket olika intryck som är negativa associationer, men ändå att det inte är äckligt utan fortfarande drickbart.. Maträtten utmynnar i att hon tycker det smakar lite svamp. Ingen eftersmak hänger kvar förutom syrlighteten. Hon känner likheter med en Duchesse men den saknar alla de bra egenskaperna. Eftersmaken efter ett tag känns som en sur uppstötning. Det är fel surhet.

Den gick inte hem med andra ord... jag tyckte den var helt ok men långt ifrån vad jag tycker är riktigt fint. Hos sambon gick den inte hem alls. Jag trodde den skulle göra det. Jag hade fel visar det sig.

N'Ice Chouffe 2009 - Ett år senare

En av de få julölen Balder inte har gått igenom är en av mina favoriter från förra året. Jag har inte testat årets än, men receptet tror jag består och jag kan inte annat än anta att årets version smakar lika bra som förra årets. Framför allt har det samma förmånliga pris. För 56 kronor får man 75 cl härligt kryddig 10 %-ig belgisk julöl. Inte fy skam.



Jag skrev följande om ölet förra året:

Otroligt prisvärd belgisk julöl. Murrig och kryddig smak med bra studs.


Jag bestämde mig för att öppna en flaska jag sparat från förra året och se hur den mår nu, ett år senare. Vid öppningen började den direkt skumma över ganska kraftigt. Smak och doft var det dock inget fel på. Möjligtvis har studsigheten (eller den kraftiga kryddningen) lagt sig lite sen förra året. Svårt att säga om den blivit bättre eller sämre med tiden faktiskt. Men visst vill jag tycka att den åtminstonde har blivit annorlunda. Det doftar julkryddor och timjan. Kolsyran är relativt kraftig och bubblorna lägger sig snabbt i glaset. Smaken är lika kryddig som doften. Det kommer fram lite timjan och en påtaglig smak av anis. Påminner lite om julmust faktiskt.

Ska bli spännande att testa årets version. Förhoppningsvis är det precis lika bra.

Julöl på Green Lion Inn

Green Lion rapporterar:

Vi har fyllt förråden med julöl, som vi kopplar på efter hand. Just nu har vi satt igång Anchor Christmas 2009, Nice Chouffe, Santas Butt, De lille bryggeri julöl och Ocean Julöl på cask. På tur står Lump of Coal, Skebo Julöl, Amager juleöl, Sierra Nevada celebration, Black Rooster (båda julöl och annat gott), Hjul & Slejle Djävlebrygg, Happy Hoppy Christmas och Winter porter Hornbeer,Julhvede Indslev, Raasted Vinter, Julporter från De lille Bryggeri, Rudolf från Dugges, Oppigårds jul Ale och Julnarren från Västerås. Dessa sätter vi på när det finns en ledig pump. Så håll utkik så du inte missar några godsaker

Håll utkik på fatkoll.se

2010-12-02

Göteborgs Beer & Whisky inställt

Fick just ett meddelande att Göteborgs ölfestival ska ställas in på grund av att det skulle serveras whisky på festivalen. Malmö Stad bör nu vakna till och överta konceptet och locka ner utställarna till Malmö istället. Då kan man dessutom få över många danska microbryggare. Malmö är den perfekta logistiska platsen för detta! VAKNA MALMÖ och ring mig så ställer Ölrådet upp!

Detta står på hemsidan:

"Göteborg Beer & Whisky Festival måste ställas in, pga att tillståndsmyndigheten i Göteborg vägrar att ge utställarna tillfälliga serveringstillstånd, enligt samma metod som används för Stockholm Beer & Whisky Festival i 19 år.

Tillståndsmyndigheten i Göteborg tillåter heller inte att whisky får finnas på Göteborg Beer & Whisky Festival och hänvisar till kommunens riktlinjer, där det står att sprit inte bör tillåtas för tillfälliga serveringstillstånd. Göteborgs Kommun är den enda kommun i Sverige med denna riktlinje.

Den nya alkohollagen träder i kraft den 1/1, då tillträder även nya politiker, så förhoppningsvis kommer man i framtiden att kunna gå på öl & whiskymässa även i Göteborg.

Vi hänvisar alla diskriminerade, whiskyälskade göteborgare till tillståndsmyndigheten i Göteborg
"


Sparka ut starkspriten och låt Ölet flöda säger jag...

2010-12-01

Julöl - En genomgång. Del 5

Dagens Julölsgenomgång är en av de absolut sista. För nu är jag snart klar med hela sortimentet! Ja det är klart att detta är den första dagen i december. Jag är ju klar med julölen. Men idag släpptes det nytt. Så idag kommer även Valsvikens Vinterporter med!

Dagens inhyrda expert är min egna far! En man som mer eller mindre bara dricker Sort guld och annat billigt som dricks iskallt så att alla smakerna försvinner. Mannen som har lärt mig allt jag kan, ELLER? Det är faktiskt mamma som lärt mig det mesta! Låt oss se hur den "snåle fete skåningen", som hans vänner kallar honom för klarar sig.
Välkommen Karl-Göran eller Kalle som dom flesta känner dig som till Ölrådets hemsida.

Först ut är ett Sigtuna försök i Mohawk, detta är Mohawk Blizzard.
En bespottad öl som jag först tänkte att jag inte ens skulle prova med tanke på vad andra bloggare har sagt om den. Jag vill inte säga något negativt om något som jag inte provat förr. Åter något som min mamma lärt mig! Man måste smaka.
Jag tycker faktiskt att detta är ett mycket underskattat öl. En fin komplex smak, mycket kaffesmak. MEN, ja tyvärr det finns ett men. Ölet saknar helt djup. Det borde ha funnits något roligt i den som tex choklad eller vanilj eller nått i eftersmaken. Kankse något roligt juligt, typ kardemumma eller kanel. Nja Sigtuna. Era vanliga öl är bättre!
Julölsindex 6/10
Priset är 34.90 kr för 330 ml

Corsendonk Christmas Ale
En klassisk återkomst skulle man väl kunna säga. Den fick ok betyg förra året med en sexa. Iår anser jag den vara en fortsatt ok julöl som smakar väldigt mycket frukt. Fruktigheten är för övrigt inte den ända smaken. Den är belgiskt söt också, men tyvärr lite för mycket för min smak. Ölen är bra, men saknar till viss del kryddorna.
Julölsindex: 6,5/10
priset är 20.90 kr för lilla söta 250ml flaskan

Ett av de stora utropstecken var Jacobsen Golden Naked Christmas Ale och fick en sjua förra året. Här dyker då även mannen, myten, legenden Kalle upp. Ja gammelgubben får en enkel resa enligt mig. Få se vad vi tycker om Carlsbergs microbryggeri Jacobsens julöl.
Man känner direkt i doften att detta är en fruktig öl. Ja det luktar verkligen aprikos över det hela. Smaken börjar lite maltig men sen går den över i ett solo av torkade aprikoser. Ölet är spritigt, något man försökt dölja med sötma. Man döljer ju ofta spritigheten med sötma, men Carlsberg är inte bra på att göra det så det drar igenom en annars EXTREMT söt öl! Nja, jag kunna finna viss njutning i det. Men i övrigt är jag ganska besviken. Ett plus för sin färg och läckra skumkrona!
Julölsindex: 4/10
Priset är resonabla 55 spänn för en 750 ml flaska

Gammelgubben då, vad tror ni han tycker?
Jo han fick ju inte någon svårare öl att bedömma, så jo han satte smaken apprikoser, sa faktiskt torkade aprikoser. "jag tycker att det är en söt och sliskig öl". Sen kläcker han ur sig lite roliga "har du inte någon annan?".

Jag serverade därför honom en kopp kaffe, sen såg vi på El Classico.

Ayinger Winterbock
Ingen kommentar, eller jo, här är den. UNDERKÄNT! Tyskar ska hålla sig till det som är bra på, Ayinger Winterbock tillhör inte något av det.
Julölsindex: 1/10
Priset är 29.90kr rakt ner i soptunnan för en 500ml.

Jag tycker inte att detta är en julöl men jag får väl säga vad jag tycker om denna Solstice d'Hiver från Kanada.
Som ni vet har jag varit i Kanada tidigare och ska åka tillbaka till sommaren. Jag har då redan sprungit på Brasserie Dieu du Ciel och Solstice d'Hiver tidigare. Vad jag har gillat med den då som nu är att det är en varm humlighet som käns väldig rund och fin. En öl som verkligen tjänar på att stå på hyllan och mysa till sig i ett par år i garderoben. Det som får mig att tycka att det är lite mer än en julöl är fruktigheten som fins i den bakom den fina humlen. Det är faktiskt till viss del aprikoser och aningen ingefära. Ohh detta är ett jävligt fint barley wine!
Julölsindex 8/10 (i övrigt är det en 9/10).
Priset är 34.50 kr för 341ml.

För att berätta något roligt så har jag släpat med en Solstice tidigare resor som står på lagring nu! Den kommer att bli riktigt fin när den stått där i fem år!

Tuborg Christmas Brew
Haha, ja. Jag vet, men den måste få vara med. Den är ju faktiskt bättre än Ayinger! Men ja vad ska man säga? Det är en bra maltighet, men satan så mycket kolsyra. Tyvärr så är det en del spritighet som slår igenom.
Min sambo Vilse sa att det luktade och smakade tonårsfylla!
Julölsindex: 2.5/10
Pris: ?? 5 spänn burken på Border shop

Från dagens släpp har jag hunnit med att prova Valsviken Vinterporter från Nynäshamns Ångbryggeri.
Nynäshamn släppte ju ut Mysingens vinterbrygd vid tidigare släpp, jag har provat den tre gånger nu och tycker att den bara blir sämre och sämre! Ny öl, helt annorlunda. Den är lite väl dyr kanske med tanke på att man fick klämma ur dryga 40 kr för en liten flaska på 250 ml.
Ölet smakar ganska komplext, men det smakar som om att man tog en rökt korv och blandade det med kaffe. Haha jag inser hur dumt det låter, för detta är väldigt gott! En bra vintrig maltighet. Läste på flaskan att det kommer från sju olika maltsorter. Mycket fylligt öl och väldigt bra för vinterkylan! Ja just det, innan jag glömmer, det är inte så sött och jag gillar det!
Julölsindex: 7.5/10
Priset: 250 ml för 40.60kr



Nej nu ska jag börja ladda inför lördagens ölråd!

2010-11-29

Ölråd: 101112 Röstlund - Anchor Christmas Ale 2008 & 2009, Lost Abbey Gift of the Magi, Captain Lawrence Golden Delicious

Upphällning av första ölet på provningen.

Vi hade ett Ölråd för drygt två veckor sen men eftersom jag glömde ta med min lilla dator skrev vi för hand. Det är jobbigt att skriva av allt det så därför har jag varit slö med att uppdatera bloggen med det.... Men nu får det vara dags.

Kvällens värd för detta Ölråd var vår kära Röstlund. Vad hade han att bjuda på? Ganska väntat så var det lite USA-tema igen eftersom även Röstlund varit i USA nyligen.

Kvällens första öl var en

Anchor Christmas Ale 2008
Land: USA
Alkoholprocent: 5.5%
Pris: Bara tomten vet

Vad tyckte vi om den då?

Balder:
Doften är mycket inbjudande. Likt många barley wines. Smaken är ganska skum. Första smaken är lingon och melass samt någon ton av anis. Samma smak sitter i likt en halsbränna a la magkatarr.
Betyg: 3

Eberlund:
Denna luktade gott men smaken är kass. Eventuellt dåligt lagrad. Smakar lite papp. Russin i doften som kommer lite i smaken också men det är mest konstiga smaker. Lite vörtbröd kanske. Svårt att betygsätta nu, var nog godare färsk.Nu får den en knapp 4 för jag känner mig snäll.
Betyg: 4

Olsson:
Doftar russin och lite plastigt.Smaken känns igen som tusan men jag kan inte placera den. Där är lingon och vörtbröd, sen är där något mer jag inte kan placera. Den känns lite unken men samtidigt intressant. Och framförallt, nu börjar julen. Snart.
Betyg: 5

Henning:
Doftar lakrits. Smak av lingon och papper. Detta öl har inte värmen som jag vill ha i en julöl. Svänger som en utförsåkare.
Betyg: 4

Röstlund:
Doften omfamnar med kryddnejlika och söt malt. Smaken är en besvikelse, tom och tafatt.
Betyg: 4

Ekström:
När flaskan öppnas kommer en doft av barley wine som gör mig väldigt peppad men blir lite besviken när jag smakar den då den smakar lite avslagen och matt. Även om den den får plus i kanten för den grymma flaskan och att den varit lagrad sen 2008 så faller den tyvärr platt.
Betyg: 2

Genomsnittsbetyg: 3.6

Även nästa öl var från Anchor. Deras 2009:a av föregående öl. Varje år gör de en ny julöl där det skiljer lite i receptet och flaskan har ett nytt slags träd på sig. Just träd i olika former är ju som bekant det allra mest juliga som finns.


Anchor Christmas Ale 2009
Land: USA
Alkoholprocent: 5.5%
Pris: Också on a need to know basis.. om man inte är tomten själv.

(alla dessa tomteskämt gällande priset får ni tolka som "jag vet inte")

Jaha, vad tyckte vi då?

Olsson:
Samma toner som 2008:an men förstärkta. Där är en mer närvarande beska. Lite besk citrus i eftersmaken. Pomerans och lite vört.
Betyg: 6

Ekström:
Liknande dofter som 2008:an men lite mer juligt. Tall, gran russin tycker jag mig känna. Smakar mer färsk och med mer kolsyra. Svårt att urskilja vad jag känner för smaker men god ändå.
Betyg: 5

Henning: 
Doften är svampig och kryddig. Smaken är som en matta av grape och lite syrliga löv. Passar som ett höstöl och till husmanskost.
Betyg:4

(Syrliga löv? Det har jag aldrig smakat. :) Reds. anmärkning)

Röstlund: Smakar en del karamell. Kryddig smak men ganska tunn.
Betyg: 5

Balder:
Ölet har gått från en tall till en cypress. Smaken är som föregångaren men med toner av blodgrape. Sämre eller bättre? Nja...
Betyg: 3

Eberlund: 
I princip samma smaker och dofter som 2008:an, dock lite friskare. Så den får ett snäpp högre men fortfarande inget att hänga i julgranen.
Betyg: 5

Genomsnittsbetyg: 4.6

Nästa öl är en liten specialare. Röstlund berättade att den har fått sin beska från en bark från nåt som heter Frankincense (i alla fall på engelska), och även med lite myrra i. Det är en "seasonal tribute" till de tre vise männen som kom med gåvor, därav namnet på ölet. Vad tyckte vi då?

Lost Abbey Gift of the Magi
Land: USA
Alkoholprocent: 9.5%
Pris: ?

Ekström:
Luktar som en spontanjäst. Eller en witte? Citus och lite träkaraktär i doften. Smaken är väldigt besk och jag tror att den dödar min förmåga att känna något annat än beska.
Betyg: 6

Olsson:
You feel like Steve McQueen when you're driving in your car - that belongs to Jesus!
Betyg: 7

Eberlund: 
Doften är fin, nästan lite lambicaktig med hallontoner, om än svaga. Obefintligt skum. Smaken är först lite maltig som sen övergår till en lite udda beska som i sin tur övergår till en lite mintaktig ton. Smaken hänger kvar länge. Alkoholen märks inte så mycket. Udda öl, mycket intressant.
Betyg: 7

Röstlund:
Underbar doft, spunnet socker, jordgubb och söt malt. Fyllig smak med söt humle. Eftersmaken blir ganska besk av rökelsebarken som finns i. Lite mindre bark hade inte skadat, för utan den hade det varit en riktig vinnare.
Betyg: 8

Henning:
Mycket angenäm doft med toner av socker och polkagris. Underbar smak med inslag av karameller och en skön beska. Ölet har en galen komplexitet och jag hade gärna druckit detta igen.
Betyg: 9

Balder:
Första smaken är en chock. Denna öl ska skära ut min tunga och göra kaos med mig. Smaken är mångsidig med en bibehållande maltighet. Viss sötma av vindruvor/russin. Lost Abbey gör ännu en spännande och cool öl.
Betyg: 8

Genomsnittsbetyg: 7.5

Sista ölet för ikväll lät väldigt spännande. Från ett bryggeri som jag aldrig hört talas om. Tydligen lagrad på äpplesherryfat. Vad tyckte vi om den då?

Captain Lawrence Golden Delicious
Land: USA
Alkoholprocent: 10%


Balder:
NÄ!
Betyg: 1

Henning:
En fruktig ton i doft och smak. Ölet har väldigt mycket jästtoner och äpplebeska och specialare. Smakar som en fördrink.
Betyg: 5

Eberlund:
Luktar cider. Eller i alla fall cider med nagelborttagningsmedel i. Ser ut som cider. Inget skum, klar och ljus. Smakar alkohol som ett rent helvete. Klassas som en triple men den har inte ens i närheten av samma balans som en riktig. (med betoning på riktig), triple har. Smakar kanske lite som en Kopparbergs äpplecider som nån fjortis har spetsat med vodka... fast lite torrare. Riktigt sjukt dåligt, finns fan inget som är bra med detn förutom att... nä inget! Golden Delicious, smakar ungefär lika gott som en strippa med samma namn. (Fast det kanske vissa tycker är gott).
Betyg: 1

Ekström:
Frisk och äpplig. Smakar mer cider än öl men det gör inget för den friska smaken gör det hela roligt och smakligt.
Betyg: 5

Olsson:
Luktar surt äpple och lite spontanjäst. Viss beska i smaken. Jag gillar det, det är intressant och det betyder mycket för mig. Sjuk cred till kvällens värd som tar ut svängarna ordentligt.
Betyg: 6

Röstlund: Äpple 'o rama. Smakar äpple, ekfat och lite triple. Gillar man att äta äpple med kvisten på gillar man kanske detta öl mer än jag gör. En lite besvikelse.
Betyg: 4

Genomsnittsbetyg: 4

Lite spridda omdömen på den sista ölen där men så kan det vara. Det var allt för denna gången. Nästa Ölråd blir det redan på lördag den 4:e, den gången hos Balder. Balder brukar alltid ha något spännande i bakfickan så det ska bli kul... *host host* ge oss mer Behemoth *host host*

På återseende!



2010-11-27

Julöl - En genomgång. Del 4

Denna gången blir det väldigt många julöl så jag kommer att korta ner betygen riktigt mycket!
Vissa ska dock få några fina betyg!
Dagens göst tyckare är min kollega Karl Flöhr som var med på After Work och provade Malmös egen julöl. Mer om det längre ner på sidan.

Kan berätta att jag var med på systembolagets provning och senare även på Sås & Krås provningen. Här kommer då alla vi drack med ett omdömme.

Fuller's Old Winter Ale
Från Storbritannien har vi fått ett par riktigta storheter från Fuller's. I år igen så var det dax att stifta bekantskap med deras Winter ale. En frisk och fruktig trygg winter ale som kommer att fungera mycket bra på våra svenska julbord.
Julölsindex: 5/10
Priset för en 500 ml flaska är 23.50kr

Liefmans Glühkriek
Första riktgit stora chocken kommer från denna spontanjästa öl. Det är ingen hemlighet att jag inte tycker om spontanjästa öl även om jag ser en viss tjusning i dem. Men den dära syrligheten är bara för mycket för mig. Dessutom tycker jag inte om körsbär om dom inte äts färska från trädet, dvs för en Malmöit som mig direkt från marknaden! Detta är faktiskt inte så hemskt, snarare tvärtom. Jag får en riktig chock. Det är inte så mycket syrlighet, den tas bort av jul kryddorna och sötman. Tyvärr tar sötman över på tok för mycket. Det coolaste med denna öl är att det mer eller mindra smakar som glögg och Erik på Malmös systembolag berättar att den kan värmas upp och drickas varm. Som sagt en cool öl som verkligen funkar på julen.
Ölet är fortfarande på tok för sött och det drar ner betyget. Men jag känner ändå en viss förälskelse.
Julölsindex: 7/10
Pris för en 750ml flaska 57kr.

Wisby Julbrygd
Nja, jag vet inte riktigt vad jag ska säga. Denna hade varit god på sommaren. Smakar nästan som en Sleeping bulldog men med aningen mer torkad frukt och mindre humlighet. Detta rekonmenderar jag er att låta stå kvar på hyllan.
Julölsindex: 2/10
Pris: 18.90 för 330ml

Samuel Adams Winter lager
På tal om att låta stå kvar på hyllan, Samuel Adams Winter lager bör stå kvar där. Drucken först på fat från Bishops Arms på Gustav Adolfs torg i Malmö samt på Sås och Krås, men då på flaska. Måste säga det att på fat är den bättre än på flaska, men fortfarande en blaskig dryck som nästan går över från en lager till en trist ale. Viss glädje i 5.5% avb men i övrigt är det inte många glädjeämnen.
Julölsindex: 2/10
Priset ligger på 17.50 för 355ml. Något som faktiskt är possitivt.

St Peter's Winter Ale

St Peter's åtrekommer även dom iår med en ny julöl. Denna är precis som förra året en mycket fin kreation i flaska och med en trevlig etikett som passar perfekt till flaskan.
Doften är lite rökig men man känner även den del av sötman från torkad frukt.
Smaken är precis på samma sätt, den börjar härligt maltigt med en fin rostad smak och glider sen över till en mjuk fruktighet. Avslutningen är av salmiak.
Julölsindex 6/10
Priset är mycket resonabla 26.90 kr för en 500ml flaska.

Nils Oscar Kalasjulöl
Ännu en mörk vinter lager, men detta är den bästa mörka vinterlagern i fältet. Har en malrig smak, med lite rökighet. Den vinterlagern med bäst rökighet. Har en del tokrad frukt men i övrigt är den ändå ganska så tråkig.
Julölsindex 4/10
Priset är 19.50kr för 330ml.

Mariestads Julebrygd
Nja, jag vet inte om jag vill säga något mer än att denna bara är mainstream. Detta är milt och trist. EN trygg brygd som har det som man förväntar. Men nej den är faktiskt inte alls kul. Men en julöl är det.
Julölsindex: 3/10
16.90 för 500ml flaska, finns även på burk...

Jämtlands Julöl
Nu ska ni se, sitter ni ner? Jämtlands julöl är klockren på vissa sätt. Det är den ölen som nog passar absolut bäst på det svenska julbordet i många kattegorier. Om jag skulle haft ett stort julbord, då hade jag bjudit på Jämtlands julöl. Mycket bra kryddad av de klassiska jul kryddorna med anis och nejlika. Smakar som ett nybakat vörtbröd. En trygg svensk julöl måste jag tillägga. Ett bra köp som får både pappa och morfar att vilja ha mer! Inte allt vad jag önskar i ett öl, men klockrent för många ändå.
Julölsindex: 7/10
Priset är då för en 500ml flaska 25.80kr

Sigtuna Merry christmas
Ohh, Sigtuna gör det igen! En kanon julöl som nästan kommer upp i höjderna som MNM bjöd på. Doften är trevlig av kavring och aningen av någon latkrist. Detta var åttonde ölet på Sås & Krås så smaklökarna hade tappat en aning. Men det var ändå en annorlunda smak från ölet. Den var kraftigare, den var roligare och precis som med Nynäshamns Mysingen så var den mer vågad än många andra.
Smaken är kryddad med klassiska julkryddor. Lite mer ingefära i denna dock, det skrämmer nog en del att använda ingefära. Men det är väldigt gott i mixen till denna julöl. Avslutningen av ölet är av sötma från aningen lite sirap, samt choklad och en trevlig pommerans. Kroppen är för övrigt fyllig och bra. En verkligt bra öl att sjunka ner i soffan med.
Julölsindex 8/10
Priset är 27.90 kr för en 500 ml flaska.

Förra årets vinnare kommer nu från gridden. Nils Oscar Julöl var en kanon julöl både 2009 och 2009.

Men nu ska man inte leva på gamla meriter likt det som hejar på Liverpool i fotboll. Man har aldrig vunnit premier league, men räknar sig som ett lag med vinnar kultur. Nils Oscars julöl är inte ett sådant lag. Att slå sig själva från förra året blir så klart svårt och jag ska vara ärlig, det gör man inte nu heller!
Smaken är av julig maltighet samt en liten rökighet som man lånat av rökportern. Smakar väldigt likt Sigtunas Merry Christmas faktiskt, men har ett högre avb på 7.7%. Dessutom har man en bättre ton av choklad i ölet. Men i övrigt är det väldigt likt med de juliga kryddorna. Framförallt känner man nejlikan. Men det finns andra smaker som gömmer sig i buskarna av en ton av torkad frukt.
Haha kollade priset och såg att systembolaget smakade soya i ölet. Nja det missade jag helt! Indexet blir för övrigt sämre än Sigtutan, men detta bara för det hutlösa priset på 50kr.
Julölsindex: 7.5/10
Pris: 49.90 kr för 500ml.

Ja då var det dax för Karl att komma fram ur mörkret och hjälpa mig med en liten utverdering av en julöl. Vi slog våra smarta skallar ihop och bestämde oss för att ta en after work, våra kollegor stannade dock hemma. Gjorde inte oss något, våra vägar skulle ta oss till Malmö Brygghus. Målet var då Malmö Brygghus Julöl. Här fanns en del förväntningar och direkt efter att medlemspinnen var uthämtad så köptes första ölet.
Först nu vad jag tyckte om denna öl.
Jag tycker att den har mycket kvar att bevisa. Jag vet inte vad det var med ölet, men det kändes inte alls klart. Det finns ljuspunkter i den. Skummet är vitt som snö och härligt krämigt.
Första intrycket är verkligen bra, så även den första smakupplevelesen.
Det smakar en del kavring, lite malt och sen kommer det en liten annan smak som är bra innan det kommer en hemsk metallisk beska som jag inte klarar av. Det är synd för den börjar bra, men beskan tar kål på de flesta smakerna.
Anders, när du ska försöka dig på nästa julöl, ring mig!

Karl då. Jo han gör som alla andra när dom kommer in på ölrådets hemsida. drar till med en kul kommentar. "Detta är inget att hänga i granen!
Tanken är god, det finns en ton av smörkola som är god men den obehagliga beskan tar kål på allt."


Julölsinex: 3.5/10
Priset för en fatöl är 59kr, 50kr för oss medlemmar.

Vi tackar Karl för hans insats. Nu börjar fältet trappas ner och det är inte många kvar. Dax att få hit ölrådes vän Martin Johansson i veckan så man får smaka på Chouffen. Något annat ni saknar av julölen så hojta till!

Vill ni läsa del 1, 2 och 3 samt förra årets julöl så ligger det en etikett här på sidan som heter Julöl. Klicka på den så kommer dessa inlägg upp.

2010-11-26

Mexico?

Satt och tittade på besökarna på bloggen de senaste dagarna på Google Analytics. Positiv trend uppåt är det senaste tiden, vilket är mycket trevligt. Det som stack ut nu var från vilka länder vi haft besök.

Sverige ligger ju inte så oväntat i topp... Tyskland tvåa, kanske inte så konstigt, Balder har familj och bekanta där. Men trean... Mexico? Nyfiken på vem det är som är där som besöker bloggen så flitigt. Första känslan är ju spam-bots eller något eftersom genomsnittstiden för besöken är 0 sekunder. Lite tråkigt att bloggen inte kan filtrera bort sådant om det är så...

2010-11-25

Dryckesprovning på Systembolaget - Årets julöl och glögg

Igår var jag tillsammans med 4 andra på ännu en dryckesprovning. Denna gång var temat Årets julöl och glögg. Upplägget var lite annorlunda än sist. Istället för att sitta runt bord fick man stå upp hela tiden och det var en större grupp. Vi delades upp i tre grupper vid tre stationer; en med glögg, en med svenska julöl och en med utländska julöl.

Vi fick börja vid glöggen. Glöggrådet rapporterar att Blossa Trestjärnig Glögg, spetsad med congac var den godaste. Enligt mig. 95167 har den som nummer i sortimentet. Nog om glögg nu.

Julöl var det. Vi hamnade på det utländska bordet först. Tänkte inte gå in i detalj på vad jag tycke om alla men kanske nämna lite om någon. Det som serverades var:
Ayinger Winterbock
Corsendonk Christmas Ale
Fuller's Old Winter Ale
Anchor Christmas Ale
Great Divide Hibernation Ale
Liefmans Glühkriek
Mikkeller Santas Little Helper
St Peter's Winter Ale

Liefmans märkliga glöggkriek var nog den mest intressanta. Smakade lite väntat som en glögg, kryddig och söt fast med en hel del krieksmak. Kan inte riktigt bestämma mig för vad jag tyckte om den. Tror jag föredrar en vanlig kriek. Annars är Mikkellern en favorit för mig, samt Fuller's var väldigt angenäm.

Raskt vidare till det svenska bordet. Där bjöds det på:
Nils Oscar Kalasjulöl
Ocean Eko Julöl
Mariestads Julebrygd
Jämtlands Julöl
Wisby Julbrygd
Mysingen Midvinterbrygd
Oppigårds Winter Ale
Rudolf Ren Ale

Mariestads överraskade lite för mig med att göra en öl som nog funkat bra som dricka till maten på julbordet. Lite lätt rostad bara och faktist inte jättedum. Dock lite tråkig i längden kanske. Samma med Oppigårds. Olsson kommenterade att de kan nog göra samma öl i vår och döpa den till Summer Ale. Inget juligt alls med den. Dagens stora överraskning och enligt mig det bästa julölet av samtliga (notera, inte bästa ölet utan bästa julölet) var faktiskt Jämtlands Julöl. Fint kryddat och väldigt behagligt och tror det sitter som en smäck till julmaten.

Själva upplägget denna gång var lite hektiskt. Gillade inte riktigt att inte sitta ner och det var lite väl mycket smaker på väldigt kort tid. Vi i Ölrådet dricker hela ölen när vi betygssätter. Smaken ändras lite under hela ölen. Man hinner knappt känna efter när man får typ 3½ cl att smaka på av varje. Visst, man bör inte få hela öl men jag hade hellre sett man fick lite mer av varje och fick färre sorter så att man hann känna efter och smaka ordentligt. Men hursomhelst, det var trevligt. 300 kr kostade denna provning.

Med öl i smaklökarna begav vi oss sedan till Bishops Arms med de sista pengarna i våra ägor innan löning och jag drack bland annat lite De Molen på fat. Men det är en annan historia.... ;)

Dansk öl produceras i Sverige

Danskar som älskar sin "närproducerade" öl.
Här kommer en kul hyhet för er. Det visar sig att bryggeriet Brøckhouse som säger sig vara ett danskt microbryggeri från bryggeriet i Gribskov. Något man dessutom gärna påpekar i Danmark är producerat på Åbro i Sverige. Tror ni att det står på deras produkter? Nej det gör det verkligen inte.

"Premium Beer import köpte 2009 rättigheterna till namnet från konkurrsboet i Brøckhouse. Och menar att det inte är villseledande att sälja svenskt öl i danska flaskor."

Ehhh, danskar!

Jag tackar Affärsvärlden för denna klockrena nyhet som förgyllde min dag lite.
NU ska jag möta upp Röstlund för att gå på ölprovning på Sås & Krås här i Malmö.

För övrigt en mycket bra restaurang som jag kan rekomendera er varmt!

2010-11-23

Julöl - En genomgång. Del 3

Ja då var vi framme vid nummer 3 av julölen. Denna gången hittar vi två stora glädjeämnen och tyvärr två förlorare.
För första gången ska Marcus Persson vara med och tycka till om en öl. Detta gör han om Rudolf Ren från Dugges lite längre ner i detta inlägget. Han passar på att citera allas våran vingården Bengt.


Första ölet ut idag är då Jólabjór från bryggeriet Ölvisholt Bryggeri från vårt lilla nordiska grannland Island. Personligen har jag inte druckit så mycket från Island, men jag tänkte innan jag smakade detta öl att dom borde hålla sig till att brygga Lava, det är ju ett förbannat bra öl (om man inte frågar min chef som inte alls gillade den). Smaken är ju bekant som baken, BRED!
Jag föll så klart för etiketten, för vad i helvete har det med jul att göra? Inte mycket, men säger dom att det är en julöl så är det väl en julöl.
Den fula gubben på bilden är för övrigt Gryla, något fornnordiskt väsen som man använder för att skrämma barn med. Jag bär ju också ett fornnordiskt namn och det ryktas om att mina vänner skrämmer sina barn med att om dom inte passar sig så kommer farbror Balder och hämtar er.

Nog om det, för ölet är en sensation!
Jag blir direkt positivt överraskad när jag ser att färgen är mörk, det luktar något. Detta är alltså mer än en astråkig öl. Doften är lite rökig och maltig. Rökmalt tänker jag, gott! Doften slår inte fel alls, visst är detta en rökig och maltig öl. En förvånandsvärt stor kropp. Fyllig, men ingen jättekropp. Men jag är ändå förvånad. Avslutningen är av sirapsötma och aningen, aningen lite pommerans.
Ett gott betyg till vår lille islänning.
julölsindex: 6/10
Priset för denna 330 ml flaska är 28.60.



Nästa ut ur grinden är Anchor Christmas ale.

Förväntningarna är som vanligt höga på Anchor. Men jag har varit lite besviken de två senaste åren på deras julöl.
För er som inte vet så byter man ut recept och etikett varje år. Ett nytt träd = ett nytt recept.
Doften är fruktig och friskt. Väldigt mysig doft av julen.
Smaken är precis som vanligt. LINGON! Vad i helvete är det som händer tänker jag. Hur kan det smaka lingon varje år när dom byter recept?
Aja, lingon är ändå gott. Resten av smaken är frisk men den är för tunn och har kropp som en tjekisk lager. Viss kryddighet som faller väl i smaken, men i övrigt är den len.
Tyvärr så är den lite tråkig i år, bättre än förra året, men trist.
Julölsindexet blir därför 5/10
Priset på vårt kära bolag är: 25.50kr för 355ml.



Dags för dagens gäst, Marcus Persson. Min granne, tillika Vilses bror. Han ska få hjälpa till att säga sitt om Dugges Rudolf Ren Ale.

Det slår mig när jag öppnar ölet att det luktar fisk och kavring. Delvis även lite malt doft.
Smaken är komplex, kryddig och trevligt fruktig. Smakerna skär sig inte det minsta utan är väldigt bra balanserade. Avslutningen är sötma som kommern av mörkare sirap. En mycket fyllig och rund smak. Efter ett tag märker jag att det är en lång och besk eftersmak som ligger kvar länge och dansar på tungan min.

Macke då. jo han säger så här:
Den doftar som en rostad kola.
Smaken är som ett gotiskt kyrkvalv. Sen skrattar han högt och vi lyssnar på allas våran Bengt Frithiofsson när han berättar om Per Morbergs hemmagjorda senap. Mycket underhållande för övrigt.
Marcus lugnar ner sig och radar sen upp lite smaker som bränt socker. Rättare sagt, han sa pepparkaksklister. "ni vet sånt man klistrar ihop pepparkakshus med". Men han kände även en fruktighet och framförallt så kände han smaken av Sharonfrukt.

En imponerande pallet Marcus!
Julölsindex för detta öl blir: 6.5/10
Priset är: 38.50kr för 500 ml.



Ocean Eko Julöl från Göteborgsbaserade Ocean brewery
Rena rama göteborgskampen mellan Oceanbryggeriet och Dugges. Jag såg verkligen fram emot denna Ekologiska julöl. Om ni undrar vad som menas med det så är det att råvarorna som använts för att brygga denna öl är odlade ekologiskt. Jag såg fraktiskt fram emot båda göteborgarna. Men tyvärr Ocean blev ett tungt fall, ett dåligt göteborgsskämt. Kalla det var du vill för detta smakar malt. Ja det är malt, malt, malt och malt. Nej nu vad jag lite hård. Det kommer även in en viss smak av salmiak. Nu är maltighet en viktig ingrediens i en julöl så indexet bör inte bli för lågt. Men nej, Ocean Eko stannar kvar på hyllan nästa gång jag ser dem.
Julönsindex: 3.5/10
Priset ligger på 31.20 riksdaler för en 500ml flaska.





Sist ut för dagen är Great divide Hibernation Ale.
Denna bryggd stoltserar med 8.7% abv och är en av de starkaste ölen i fältet. Inget för en vardag tänker ni, tisdag tänker jag! Hur som helst så är det en fruktig doft av humle man möts av när man slår upp denna mörka mahognyfärgade brygd.
Smaken är verkligen humlearomatisk. Men det är inte en sån där humlebomb som möter en utan en mjuk humlesmak, som verkligen är den stora smaken. Humletonerna glider sen sakta men säkert över till en värmande känsla av mammas julaknäck. Viss maltighet till knäcken och eftersmaken kommer som i en fin förpackning av en rostad ton. Sist av allt så ligger det kvar en härlig beska och lite chokladsötma. Den värmande känskan är troligen av den höga alkoholhalten. Alkoholen känns för övrigt inte det minsta i smaken. Blir aldrig det minsta spritig.
Julölsindexet blir höga 8.5/10
Pris för en 355ml flaska är väl investerade 29.90kr.

Nej nu ska jag avsluta ölen på soffan och låta mig bli varm och god av den!
Ny uppdatering kommer till helgen!

2010-11-22

Brew Master har haft premiär

SÅ nu har äntligen Brew Masters haft premiär på Discovery i USA.
Återstår fortfarande att se om det kommer till Sverige.

Jag har personligen inte sett programmet, men så fort jag kommer hem från dagens arbete så ska jag sätta mig i soffan och njuta av en julöl och titta på programmet.

För er som sitter som frågetecken nu så har Discovery gjort ett program om Dogfish Head och om allt som sker på ett bryggeri.
Jag har precis gjort en importförfrågan från Dogfish och fick tyvärr svaret "due to heavy demand in the US". Det trycket kommer nog inte att minska med tanke på dagens program.

Aja, vi i Ölrådet kommer iallafall att titta på några av avsnitten den 4e december när nästa ölråd inträffar. Detta är hos allas er undertecknad.

2010-11-21

Öppningskvällen på Malmö Brygghus

Det blev så igår att man begav sig till Malmö Brygghus. Som jag skrev igår så var det igår som de öppnade puben på riktigt.
Jag dök in ungefär halv 8 och där var en del folk redan men inte så det var trångt direkt. Den nyöppnade delen som består av en pub i två våningar var riktigt trevlig. Med de fina jästankarna i koppar i mitten så får man verkligen brewpub-känslan där. Gillade även borden som var gjorda av halva trätunnor. Tjusigt och mysigt var det i den delen av puben. I det stora rummet där uppe vid långborden är mysfaktorn inte lika hög. Om det är något som är högt där så var det ljudvolymen, speciellt lite senare på kvällen när det började bli fullt med folk. Men i det stora hela väldigt trevligt!
Humana priser också, 50 kr för en öl om man är medlem, annars en tia dyrare. Dessutom är det ett bra initiativ att det går att köpa provglas av ölen för 25 kr/st så man kan smaka alla om man vill utan att behöva köpa stora glas.

Cacaoporter blev det såklart, lika fin som vanligt. Även en veteöl slank ner. Veteölet som jag gillade vid provningen senast omvärderade jag igår. När kompisen påpekade att det fanns en speciell bismak i den började jag notera det också vilket sänkte ölet lite. En lite skarp smak som skär genom de andra smakerna i eftersmaken. Dock är det fortfarande en ok öl. IPA-n köpte jag ingen men smakade lite och den är finfin.

Vi lyckades även byta några ord med bryggare Benny som reagerade på min flickväns vinglas när han gick förbi. Det blev lite diskussion om varför hon inte dricker öl och vi sa att hon gillar mest bara lambics och liknande. Då fick vi veta att det finns planer på en Malmö-lambic. Jästkulturerna är redan på gång och han trodde att om ca 2 år skulle det finnas en lambic att servera. Vågat initiativ men det ska bli kul att se om de kan lyckas med det. Även ett annat kommande öl nämndes när vi kommenterade att vi gillade IPA-n, speciellt för att den var balanserad och inte enormt överhumlad (som modet är nuförtiden). I mars ungefär skulle det komma en ny tillfällig IPA också, fast den skulle vara mer extremt humlad. Också något att se fram emot alltså.

Julölen blev det inget av igår tyvärr, på tappkranen stod det att den börjar serveras den 25:e november. Så det får bli ett besök snart igen.

Jag har tyvärr inga bilder för min mobilkamera duger inte till något alls... däremot kommer det inom kort en film därifrån som Olsson med crew filmade under kvällen.

2010-11-20

Idag öppnar Malmö Brygghus på riktigt

Nu är det dags för en officiell öppning av Malmö Brygghus då de idag kl 17 slår upp portarna på riktigt.

Vet inte om de hunnit få klart sin julöl som de pratade om senast på provningen när jag var där, vill minnas den skulle vara klar till öppningen. Kanske om man skulle gå dit ikväll och ta sig en ljuvlig cacaoporter till?

2010-11-19

Julöl - En genomgång. Del 2

Ja då var det dax för del två av min julölsgenomgång. Denna gången dyker det upp både kanoner och kalkoner som TV4 sporten hade kallat dem. Framförallt så har jag funnit julölen med ett stort tomteskägg!

Första ölet ut är Flying Dog K9 Cruiser Winter Ale. Doftar milt av malt, men det är inte mycket till doft i övrligt.
Smaken är ganska så trist. VÄldigt maltig men på tok för tunn. Saknar mer eller mindre kropp helt och det är ganska så tråkigt. Eftersmaken är sur och ganska metallisk. En inte helt lyckad öl av Flying dog som annars gör väldig bra ölet.
Julölsindex: 2/10
Pris: 25.80 kr för en 355ml flaska på systembolaget.



Nästa öl ut från gridden är en Mikkeller, denna gången en Santa's little helper. Doften är härligt kryddig, och mer doft känner inte min näsa för den är avdomnad av kryddorna. Så när första smaken ska tas så känner jag direkt denna kryddighet, men smaken är väldigt annorlunda. För att släppa allt detta snack om kryddor. För ölet smakar ändå av en viss beska som reser sig och stiger upp i en mjuk sötma. Jag känner honung och torkad frukt, i detta fallet aprikoser. En stor kropp som är fyllig och trevlig. Väl godkänt till Mikkel som inte tog i för mycket denna gången i denna strong ale.
Julsindex: 7/10
Pris: 43.50kr för en 375ml flaska.



Nu kommer det ett bottennapp i form av Harviestouns Mr. Sno'balls.
Jag måste bara börja med att detta är samma bryggeri som gjort ett sånt sjukt monster som Ola Dubh. Drack för övrigt Ola Dubh 40 förra helgen, men det är en helt annan historia och ett helt annat delirium. För detta är Mr. Sno'balls och detta är en inte allt för bra vinteröl. Doften är fruktig. Smaken är maltig och toner av samma torkade frukt som kändes i doften. En viss pommerans finns där i botten. Tunn men ändå rund. En trist lageröl, men det är för bra för en tvåa.
Julölsindex 2/10
Pris: 24.90 kr för en 330mls flaska.



NU ska ni få läsa om ett öl som jag verkligen hade förhoppningar på. Det är på Nynäshamns Ångbryggeris Mysingens vinterbrygd. Namnet är lite för långt bara. Gud så jobbigt att säga och skriva! Doften är stark och förväntningarna bara byggs upp. Det doftar härligt av torkad frukt och juliga kryddor.

Smaken är också stark, kryddig och brödig. Men herregud, den är på tok för tunn och saknar mer eller mindre kropp. Har lite sirapsmak men den borde nog ha mer av den varan för sötman behövs i eftersmaken som blir lite tråkig av alla dessa kryddor. När dessa kryddor tar slut så är eftersmaken trist, besk och metallisk.
Men bryggeriet har en sak helt rätt. Det är serveringstemperaturen, den är verkligen som bäst på de ca 12 grader som man säger.
Julölsindex 5/10
Pris: för en 500 mls flaska får man punga upp 30.70kr



Men årets absoluta topp är redan nådd! Den heter God jul, ja den heter så. Nögne Ö God Jul. Jag ringer hem från jobbet och säger att jag är på gång och att sambon Vilse ska slänga in något i kylen till mig. Hon sätter då in denna utmärkta julölen.
Så när jag kommer hem så öppnar jag kylen och läser snabbt på flaskan att man ska hantera den varsamt. Det har jag ju gjort tänker jag och öppnar. Men så fort kapsylen åker av så börjar det skjutas upp skum ur flaskhalsen. Jag slänger mig på flaskan och häller upp i glaset innan jag börjar fnissa lite. Ja just det snuskig humor!
Doften av denna nästan svarta dryck slår mig direkt som en fruktig och chokladig doft. Som romerska bågar. Mycket inbjudande måste jag säga.
Smaken är en ända symfoni i allt som en bra öl ska ha. Den är stor och så där härligt komplex. Man känner även här en viss maltighet men även lite humleblomster. Eftersmaken är rostad och till sist så kommer en mjuk chokladighet och återstår läääänge på tungan! Alla dessa smaker är i total harmoni och balansern är perfekt! Ja den är fyllig också, mycket fyllig! Ja som ni märker så är detta en ren kärleksförklaring.
Julölsindex: 10/10
Priset är 47.90 kr för denna 500 ml flaskan. Väl investerade 48 kr!

Just det, lite nördkurriosa: Ölet är bryggt sommaren 2008. (Förlåt jag kunde inte hålla mig)



Sist ut, för ja nu har jag satt i mig sju öl på fem dagar, arbetsdagar dessutom! Det är denna Oppigårds Winter Ale Doften är Humlig och som att gå i en granskog. Jag frågar mig, vad fan har humle med vintern att göra? Aja jag måste smaka på det innan jag börjar tänka negativt. Smaken är också av humle. Men den är precis som andra Oppigårds öler. Säkra kort, men för mig börjar det bli lite trist. Våga där uppe i Dalarna! Förutom humlen så känner jag en viss pommerans och appelsinchoklad.
Ja ölet är gott, men inte mycket mer än så. Inte så juligt eller vintermässigt.
Julölsindex: 4/10
Priset för denna 500mls butelj är då 25.90kr. En bättre investering då än Mr. Sno'balls och K9.




Jag återkommer med mer betyg inom några dagar!
Någon som är sugen på att delta som gästtyckare? Skicka ett mail till balder@olradet.se eller kommentera i inlägget och anmäl intresse.

2010-11-18

Håll koll på faten i Sverige

Jag måste bara fortsätta det som Casa Beer blog skriver om.
Det kommer nu en sida som ska ha en databas över vad pubbarna har på fat. Liknande den som man har i delar av USA och heter Beermenus www.beermenus.com Detta är för övrigt ett tips för alla som ska till staterna inom det närmsta!

Men nu kommer www.fatkoll.se så vi kan hålla koll på vad som finns här nere i Malmö, eller hos Thomas när vi ska åka upp dit och hälsa på. Vill vi gå på The Rover eller Ölrepubliken? Faten får välja!

Lanseringen av fatkoll sker imorgon. Jag väntar med spänning för detta otroliga intiativ.

2010-11-15

Julöl - En genomgång. Del 1

ÄNTLIGEN har julölen kommit, glöm den 24e december, min julafton är den 15e November.
Jag, Balder, kommer att köra igenom så mycket julöl som jag bara kan under detta året. Hoppas att det kommer till nytta för att veta vilket öl som ska tas fram på julbordet.
I år ser startfältet starkt ut, men jag är oerhört besviken att jag inte kan få tag på Fra Til eller Fra Via Till som den egentligen heter från Mikkeller. Jag har iofs nära till Köpenhamn då jag bor brevid Malmös Centralstation!
Förra årets stora vinnare blev Nils Oscars julöl, få se om den får likabra genomslag i år.

Först ut i mängden detta året är givet till MNM - MidvinterNattens Mörker och är brygd av Sigtuna Brygghus. Låt oss se hur den klarar av detta hedersuppdrag.
Första utomstående att gå in i leken som gästtyckare är kvinnan som jag bestämt mig för att dela mitt liv med. Min bedårande sambo Vilse.

Detta var ett öl som föll mig i smaken förra året, en väldigt fruktig öl med smaker som kavring och rostade toner av kaffet.
Årets MNM är inte alls lik sin föregångare. Direkt när jag slår upp den i glaset så känner jag doften av kanel! Det går en söt doft över hela rummet.
Att känna något annat går nog bra, men jag håller mig till det.

Smaken så, det är en direkt maltig upplevelse, blandad med sötman av kanel. Detta smakar rent av som en maltig pepparkaka! Med det menar jag att det även smakar nämnda kanel, lite ingefära men ändå en fruktighet satt av en viss pommerans. Jag gissade även på att det kan vara lite vanilj i smaken. Men efter att ha läst på flaskan kom det fram att det smakade kardemumma. Oj oj så fel jag hade!

Vilse då? Jo hon tyckte att det smakade russin, pommerans och glögg. Efter det så klämde hon ur sig att det smakade öl. Varpå hon får den lite syrliga kommentaren: Vad smakar öl? Då blev det en liten spänd stämning i rummet. Svaret jag fick var "jag vet inte" men hon tänkte egentligen "jävla nörd".

Hur detta passar som julöl? Jo som ett sviskon i en gåsaröv!!
En klockren start på julöls säsongen.
Julölsindex: 9/10 tomtar
Priset ligger på 29.90kr för en 500ml flaska.


Här är en låda som fick följa med mig hem från bolaget. Där jag för övrigt sprang på Eberlund som sa det jag tänkte: Kunde tro att du skulle vara här! Allt är inte julöl, jag fick även med mig en Ace of Spades, Sveriges starkaste öl.