Ridgeway - Santas Butt

“And Santa sat on his great butt, drinking a hearty brew”

 

Ibland hittar man ju trevliga fat ute i världen. När jag sprang på Ridgeway - Santas Butt bryggt av Shelton brothers så blev jag glad. Har provat detta öl ett par gånger och den är alltid trevlig. En traditionell porter på 6 % ABV.

 

En kul julöl inte bara med tanke på namnet. Ordet butt betyder fat, så det är tomtens fat inte tomtens rumpa man menar. Även om det är en kolsvart skapelse.

 

Ölet då är en vacker svart dryck med ett läckert krämigt skum.

En rostad doft kommer ur glaset.

 

Ett öl ur en mycket liten kropp, troligen på grund av den låga alkoholhalten. Precis som i doften finner man i smaken en milt rostad smak. En mycket trevlig typisk brittisk beska. Milda, men juliga, kryddor som är väldigt trevliga. Tror att den hade gynnats av lite mer kanel. I eftersmaken när ölet blivit lite varmare så kommer det fram en chokladsmak som höjer betyget!

 

Julölsindex: 7/10

Pris: 77 kr / pint

Finns inte i Systembolagets sortiment

Raasted - Juleöl

Ännu ett danskt konkursbo. Väldigt sorgligt då en av de absoluta höjdpunkterna i att gå till Köpenhamns Ölfestival var just Raasteds Festival IPA. Men det ville sig inte riktigt för ett av Danmarks bättre mellanskikt bryggerier. Bryggeriet gick i konkurs år 2009 och då lömnade Martin Jensen till förmån för Indslev. Men förra året köpte Randers upp Raasted och Raasted finns därmed inte längre, men det existerar under namnet Randers Bryghus.

 

Vad jag menar med mellanskikt? Jo det finns de som är mellan de trygga stabila bryggerierna som gör bra öl och med de bryggerierna som är galna och mer letar sig till de riktiga ölnördarna. Man får alltså bra kvalitets öl, men inte det mest spännande.

 

Detta är hur som helst trevlig mörk orangefärgad öl med ett fint vitt skum.

 

En väldigt julig doft av kryddor som hör julen till. En doft av malt, jäst och lite vete. Klara skumbanans toner och det blir en söt upplevelse.

 

Väldigt trevligt öl. Smakar mycket vete och skumbananer. Sen kommer jästen och den härliga maltsmaken. Smakar nästan som mjölk efter ett tag.
Trevlig smak av torkade aprikoser i h kryddor som koriander och stjärnanis.
Oj 8% ABV, jag trodde att det skulle vara typ 4-5%.

 

Blir lite för mycket smak av mjölk till slut men det påminner lite om risgrynsgröt om man hårddrar det.

 

Julölsindex 7/10

25kr 330 ml (Rea på en dans supermarket)

Finns inte i Systembolagets sortiment

Perfekt på grillen? Raasted - Grillöl

Efter gårdagens lite mer avslappnade inlägg är det dags att slänga in en riktig recension.

Danska Raasted kommer med ett fint öl lagom till säsongen. Ett grillöl i dubbel bemärkelse.

När man tänker "ut och grilla" är det nästan synonymt med "ta en grillöl". Så varför inte skapa en grillöl?

Raasted har gjort det och vad passar inte grillen bättre än en pale Ale i amerikans stil? 

Ett ljust bärnstens färgat öl når glaset och skapar ett litet fint vitt skum.

Riktigt härliga fruktiga dofter och jag anar amarillohumle. Sommartidens bästa humle i mångas ögon, så även mina. Vissa dofter av gräs och en viss sötma från banan. Men det är något mer i doften dom jag inte kan sätta fingret på.

Troligen doften från min grill som inbillar mig.

Smaken är härlig och frisk. Välhumlat så det heter duga! Inte att det är för mycket, utan det är en oerhört bra humlekomposition till ölet.

Det är en relativt tunn munkänsla utan att bli för tunn. Efter ett tag börjar beskan mattas och malten börjar kännas vid. En lätt maltkropp med viss sötma. 

Attan ölet är slut och grillandes är inte klart. Tur att jag har en efterbeska att njuta av.

Även nu känner jag lite lite smak av banan.

Se ny till att gå ut och grilla med er!

Advenskalendern 20/12: Raasted - Juleöl

En av mina favoritöler kommer från danska Raasted. Att prova deras julöl känns därför väldigt trevligt.

Det är en trevlig mörk orangefärgad öl med ett fint vitt skum.

Doften är härligt julig. En söt doft av vete, jäst, malt och julakryddor. Doften av skumbanan kommer fram och bildar en trevlig doft upplevelse.

Väldigt trevligt öl. Smakar mycket vete och skumbananer. Sen kommer jästen och den härliga maltsmaken. Smakar nästan som mjölk efter ett tag.
Trevlig smak av torkade aprikoser i h kryddor som koriander och stjärnanis.
Oj 8%ABV, jag trodde att det skulle vara typ 4-5%.

Blir lite för mycket smak av mjölk till slut men det påminner lite om risgrynsgröt om man hårdrar det.

Julölsindex 7/10

Vad önskar du dig av tomten? En Amager Secret Santa!
Samtliga Julölsindex 2011

Btw en av mina favoriter är Raasteds Festival IPA. Ölet som egentligen bara bryggs för Köpenhamns Ölfestival.