2010-05-31

Vacker rad med Nils Oscar

Fick nyss denna bilden skickad till mig av en god vän vid namn Johansson. Värt en plats på bloggen, mycket fin bild. Nils Oscar-flaskorna gör sig verkligen fint tillsammans, som ett litet färgglatt konstverk.






2010-05-27

Privatimport av öl

I början av maj gjorde jag en privatbeställning på Systembolaget på lite olika saker men jag visste inte riktigt hur det fungerade. Verkade som att vissa importörer väljer vilka öl de vill sälja till Systembolaget men även att Systembolaget väljer vilka de vill köpa in... så förstod jag det i alla fall. Tex min Duchesse De Bourgogne som jag ville beställa importeras fortfarande av Galatea men går inte längre att beställa på Systembolaget.

Hur fungerar privatimporten? Ganska enkelt, speciellt om ölet finns tillgängligt hos en svensk importör. På Systembolagets hemsida finns en pdf-fil där man fyller i sin beställning och skickar in. Om ölet finns hos en svensk importör räcker det att man fyller i kontaktuppgifter för importören i fråga. Är det något annat öl som inte importeras just nu, ska man fylla kontaktuppgifter till bryggeriet med kontaktpersoner och så vidare, så mycket det bara går. Men i det stora hela ganska simpelt.
Systembolaget tar inget extra för tjänsten vilket är trevligt, dock kan man ibland få betala några tior hit och dit i extra fraktkostnader. Man gör egentligen inte en beställning utan en offertförfrågan. Man får sedan svar och accepterar man offerten betalar man in en handpenning på 30% av totalsumman och först då är beställningen gjord.
Dock verkar det vara lång väntan. Skickade in 2 olika offertförfrågningar med 2 dagars mellanrum, den ena den 7:e maj och nästa 9:e maj. Bara fått svar på den första i skrivande stund och då stämde inte ens volymen på flaskorna så jag frågade om det men har inte fått svar tillbaka än. Dessutom var det 6 veckor leveranstid på ölen. Den andra offerten har jag ännu inte hört ett knyst om.

Vilka importörer finns det då?
Jag tittade runt lite på Systembolagets hemsida och fick leta genom öl för öl, lyckades inte Googla mig till en komplett lista. Här är några (utan någon inbördes ranking) jag hittade och några korta ord. De flesta av dem har (hela?) sitt utbud på hemsidorna.

Galatea Spirits
http://www.galatea.se
Blandat sortiment från många länder, en hel del intressanta öl.

Wicked Wine
http://www.wickedwine.se
Blandat sortiment från många länder.

Brill & CO
http://www.brill.se
Blandat sortiment

World Beer Trading
http://www.worldbeertrading.se/
Verkar vara ett vanligt namn som dyker upp produkterna på Systembolaget. Dock är deras hemsida bara en ful sida med kontaktuppgifter och säger en väldigt lite. Synd eftersom de verkar ha väldigt mycket.

Brewery International Sweden
http://www.brewereyint.se
Blandat urval av lite småtråkiga öl.

Bornicon Salming
http://www.bornicon-salming.se
Endast ett fåtal öl från Kina, Japan samt Thailand.

Kentaur Vin
http://www.kentaurvin.se/
Ett urval av mest belgiskt och brittiskt.

Destillerat.se
http://www.destilerat.se
Ett litet urval av danska öl, bland annat från Amager.

Birra Mex
http://www.birramex.se/
Ingen aning om vad de har. Om någon kan få deras hemsida att fungera får ni gärna upplysa mig om vad de har.

Det finns garanterat fler än dessa men dessa var vad jag orkade hitta. Om någon som läser vet andra får ni gärna upplysa mig om det också.


Imorgon är det dags för Ölråd igen, är väldigt peppad på att se vad Balder har att bjuda på. Missa inte betygen på de provade ölen som kommer snart, troligtvis på söndag.


2010-05-25

Kampen mot dålig öl

Kampen mot dålig öl går vidare, här kommer lite bilder från Irak där man har förstått vad det är vi pratar om! På bilden ser man klart och tydligt hur en traktor totalförstör ett känt märke från Holland.


På fredag träffas Ölrådet igen för forsatt kamp, dvs Ölråd!

2010-05-24

Friden - en öl-oas på sköna Österlen


I helgen var jag iväg på ett Bed & Breakfast på natursköna Österlen för att fira min sambos mors 60-årsdag. Vi hade fått veta att vi skulle äta på kvällen på en pizzeria som låg någonstans i närheten. Pizzerian, som heter Friden, skulle visst vara känd för att ha väldigt goda pizzor, bakade i en vedeldad stenugn. Ok, pizza är ju alltid gott. Hade dock inte väntat mig att deras ölutbud skulle vara så trevligt som det var.

Om man har vägarna förbi Österlen i Skåne i sommar är detta ett stopp jag kan rekommendera, pizzorna var verkligen goda om än något överprisade men i princip värda det. Vi fick smaka några olika och favoriten var faktiskt den med den förvånande och ovanliga kombinationen av räkor, kräftstjärtar, avokadomousse och stenbitsrom. Mycket gott och väldigt mysig liten krog som på sommaren även har uteservering. Det var lite av en upplevelse i sig att gå in på en restaurang som ligger mitt ute på en åker lite öster om ingenstans där det dessutom var helt fullt med folk!

Men detta är ju ingen pizzablogg så hur var det med ölen då? Blev lycklig direkt när jag insåg att jag inte behövde dricka Tuborg till pizzan. Såg en ganska gedigen rad med ölflaskor som stod på rad köket. Bland annat några från Mikkeller och en del annat.

Orkade inte fundera så jättemycket på att analysera ölen man drack, drack mest bara, men några ord kan man ju nämna.
Det jag hann med att prova som jag inte druckit förr var:

Mikkeller Not Just Another Wit - Detta är en veteöl från Mikkeller men inte i klassisk stil. Betydligt mer humlad än vanligt och något starkare med sina 7.6% om jag minns rätt. Rätt gott, dock inte vad man vill ha om man vill ha en klassisk wit. Men så heter den ju också "not just another"...

Indianviken Pale Ale
- Ganska vanlig IPA som var varken bu eller bä, ner gick det. Funkade bra till pizzan.

Traquair House Ale - Denna har jag dock druckit några gånger förr och köpte den just för att jag gillar den. Ganska mörk och mycket smakrik skotsk ale.

Sigtuna Extra Sigtuna Bitter - Ännu en OK öl, denna dracks sent på kvällen och har inte så mycket mer att säga om det.

Midnight Sun Porter - Ännu en skotte, tänkte det var bra att avsluta kvällen med en porter, tyckte det kändes bra i den friska sommarkvällskylan. Helt OK, dock ingen porterfantast i allmänhet och den hade lite för mycket smaker av rökt korv för att jag skulle uppskatta den fullt ut men med tanke på vad klockan var så spelade det mindre roll.

Fick även tillfälle att smaka en slurk av deras hemmagjorda äpplesprit, den var förvånansvärt god. Minns inte vad den heter nu men det står på deras hemsida och den finns bara att köpa på Systembolaget i Simrishamn.

Killen som äger stället verkade vara lite av en ölnörd och pratade gärna om öl. Mycket trevlig kväll och ett besök kan rekommenderas om man har vägarna förbi! Vill du läsa mer om restaurangen, kolla in www.friden.nu .




2010-05-17

Lokala Systembolag

Jag (Balder), Röstlund och våra respektive åkte upp till Göteborg för att hälsa på våran ölrådskollega Ekström.


Eftersom jag satt och kollade på diverse bryggeriers hemsidor så kom jag på att vissa Svenska bryggerier har ett lokalt systembolag nära sig så kollade jag upp Dugges. Det visade sig att Dugges hade ett eget bolag i Mölndal.


Så vi satte skutan mot Mölndal och där hittade vi dessa öl:



Holy Cow! som är en IPA på 7.0%. Dricks här av Röstlund.



Bollox! IPA, 7.8% - Kals stout, stout 5.0% - Bältesspännaren, Porter 5.8 %
Dessa öl går annars bara att få tag på via beställningssortimentet på Systembolaget. Då måste man dessutom köpa en hel låda. Om det är värt att åka till Mölndal bara för det? Nej, men vi kan skicka Thomas. För han hittar ju dit nu!

2010-05-15

Stugölsprovning - Del 3, sista delen

Stugvistelsen är nu slut och sitter i bilen på vägen hem och tänkte uppdatera med den sista ölen som provades igår. Har inte druckit denna innan. Den andra Fuller's som provas i dagarna och hoppades på att denna skulle vara bättre än den andra.

Fuller's Golden Pride
Alkoholprocent: 8.5%
Pris: 17.90 kr (33 cl)

Jättefin bärnstensfärg på den som gör att ölen ser väldigt aptitlig ut. Kände inte speciellt mycket doft på den, dock var kanske mitt luktsinne aningen dödat eftersom jag nyss tänt grillen igen och andats in en del rök. Men försökte gå därifrån och sniffa lite på den men det luktade bara lite sött, inte så mycket speciellt att nämna där. Smaken var bra. Påminde en hel del om Belhaven Wee Heavy som jag gillar, denna var kanske ändå snäppet godare? Lite starkare smak än Belhaven. Väldigt fruktigt, lite söt och kändes nästan lite åt barley-wine hållet. Liknande sötma. Liten alkoholbeska på slutet som gjorde en bra finish.
Jag drack denna till vår ganska sena lunch, som bestod av grillad korv (bratwurst och nåt med timjan, chili etc) med bröd. Måste säga att ölet passade över förväntan till det.
Köpte fyra stycken av dessa, chansning som gick hem. Hittade inte så mycket annat roligt på Systembolaget i Hässleholm.
Betyg ( i att vara korv-med-bröd-dricka): 8

Eftersom jag sitter i bilen och kameran och minneskortet ligger nerpackat i väskan i bakluckan får ni nöja er med en bild jag stulit från Google.

Detta blir den enda ölen för gårdagen som jag orkar skriva om. Förutom den blev det bara några till av de andra ölen jag redan har skrivit om, samt en Chimay Blå. Men den känner väl de flesta till så orkar inte bemöda mig med att skriva om den.

Det var de dagarna i stugan... massa öl och mycket avslappning. Mycket trevligt....



2010-05-14

Öltorka hotar i Danmark!!

Men ni kan vara lugna vänner, det är bara på Carlsberg!

Det är nämligen strejk nu igen. Denna gången är det inte för att man bara får en öl om dagen i kafeterian. Denna gången är det för att man inte får någon höjd lön.

Man undrar vad dom tänker med?
Det är rent ut sagt, sjukt dålig öl, eftersom det som får konsumeras är Hof.
Dom kommer ständigt försent med leveranser osv.
Dom strejkar för att de inte får mer än en öl till maten, alltså för att dom inte får vara lite varma under rocken när det ska jobbas på eftermiddagen. Men en öl är mer än vad en annan stackare får!

Eftersom läget varit som det varit när lagerpersonalen strejkat (ca 500 st) så har tjänstemännen fått lasta bilarna. Detta har i sin tur gjort att en massa andra gått ut i strejk, sympatistrejk, så nu är det totalt 1100 personer som går ut i strejk.

Danskar alltså!!



2010-05-13

Stugölsprovning - Del 2


Här ovanför ser ni lite mossa som jag fotograferade under nedanför nämnda skogspromenad.

Vi fortsätter stugölsprovningen. Efter en trevlig promenad i skogen med hunden kom vi hem och då tänkte jag det var dags för dagens första öl.

Fuller's 1845
Alkoholprocent: 6.3%
Pris: 25.70 kr (50 cl)

Denna ölen fick agera "efter skogspromenad-öl". Hur gör den sig på altanen till ljudet av fågelkvitter efter en lång promenad i skogen? Känns lite som att under de omständigheterna är det gott med nästan vilken öl som helst. Denna hade ett krämigt skum med små bubblor som lämnade skumgardiner längs med hela glaset och en jättefin rödbrun färg. Lite maltig doft med lite citrustoner. Även smaken var maltig med tydlig beska. Dock tycker jag att eftersmaken övergår i en rätt obalanserad beska som känns mer unken än fräsch. Känner inte så mycket andra smaker i den. Tycker de kunde gjort en bättre öl som sitt jubileumsöl när de fyllde 150 år. I nuläget på altanen, där de flesta öl som sagt hade smakat gott, får den en femma i betyg. Hade jag suttit i mitt vardagsrum hade denna dock fått kämpa rejält för att ens nå nära en ganska medelmåttig femma. Denna kommer inte att köpas igen.

Betyg (i att vara en efter skogspromenaden-öl): 5

Sedan var det dags för en gammal goding. Den fick helt enkelt agera "jag vill ta det lugnt och ta en öl på altanen". Efter skogspromenadölen var det dags för en öl till och då blev valet en gammal personlig favorit.


Maredsous 8
Alkoholprocent: 8%
Pris: 55.90 kr (75 cl)

Maredsous 8 är egentligen ingen superspeciell öl. Den är ganska intetsägande i doften och ganska lätt i smaken. Lite söta karamelliga toner tillsammans med en perfekt kolsyra. Malt och godis bara. Men något med den gör att den är en personlig favorit ändå. Så som bara en trevlig dricköl på altanen så är det helt gjuten för mig. Ja, betyget är väldigt subjektivt men så är det väl alltid när det gäller öl? :)
Betyg (i att vara en bra öl när man bara vill sitta och ta det lugnt): 8

Sista ölen är en som jag hittade i ett av rummen här i stugan. Tänkte att den blev bra för bastun nu andra dagen.

Grafenwalder Pils
Alkoholprocent: 3.5%
Pris: Gratis för mig men tippar att den är billig i Tyskland.

Som sagt, hittade 7-8 st kvar i ett flak av dessa. Bastuöl? Ja varför inte. Den var förvånansvärt smakrik för en 3.5% lager men fortfarande inget större smaksensation men vad hade man väntat sig? Men som bastuöl fanns egentligen inte mycket att klaga på, den var ganska frisk och trevlig och funkade rätt bra ändå.
Betyg ( i att vara en mellanöl i bastun): 6






















Stockeboda Gårdsbryggeri och livet på landet

Under Kristi Him. helgen anordnas bla. Matrundan på Österlen som innebär att du kan åka till trevliga ställen och provsmaka allehanda delikatesser. Jag och sambon, som var i stugan i Ry, gav oss ut på vägarna. Första stopp denna dag blev Buhres Fisk i Kivik där makrill och två goda ostar provsmakades, sedan hälsade vi på Kiviks Musteri och fyllde kassarna med must och goda cider drycker. Da Vinci kan verkligen rekommenderas. Men, så långt ingen öl..
Under denna dag startade också Stockeboda Gårdsölsfestival. Givetvis styrde våra vägar dit. Ett plus var att parkeringen var gratis. Entre-biljetten kostade 150kr per person och då ingick ingen öl, dock ett stockeboda ölglas. Väl inne var en besvikelse, det enda öl jag fick tag på var en flaska Pale Ale. Inga övriga gårdsbryggerier var representerade. Ville du provsmaka fler öl så kostade det 50kr glaset. Jag vill ändå skriva lite om ölen jag drack idag.

Stockeboda gårdsbryggeri - Pale Ale 5,9%

Ett härligt krämigt skum möter dig och därefter möts tungan av en lättdrucken ale med tydliga malt- och humle-toner. En liten citruston som avslutning.
Hennings betyg: 5

















Väl tillbaka i stugan hade jag några nyheter som väntade på mig i kylen.

Gotlands bryggeri - Sleepy Bulldog Summer Pale Ale 5,0%

Ett mellantjockt skum som ger många rester på glaset. Doft omöjlig att känna en dag som den här. Smaken är väl avvägd med toner av humle, skön bitterhet.
Helt klart värd att köpa och kan drickas vid alla tillfällen.
Hennings betyg: 7










Grebbestad - Majbock 6,0%

Kommer i en mycket trevlig liten flaska med imponerande snygg etikett. Doft av diskmedel. Tyvärr bjuder inte ölen på någon smaksensation men är en rekorderlig bocköl och smakar som en sådan.
Hennings betyg: 4

Stugölsprovning - Del 1

Med tanke på långhelgen passade jag och sambon på att åka upp till mina föräldrars stuga och så klart så får man ju ha med sig lite öl hit upp för att prova. Tänke att man får sätta ölen i lite perspektiv här uppe, vad funkar när man grillar i regnrusk, efter bastun och så vidare. Därför köpte jag lite öl med mig, dels några jag har druckit förr och även några nyheter. Betygen som jag kommer ge ölen är väldigt platsanpassade, men så är det ju även med andra öl. Hur god är en kall typisk "tropisk" lager när man sitter och väntar på bussen och det är -2C ute? Hur god är den när man ligger i en solstol i Venezuela och har 27C i skuggan? Precis, det skiljer en del beroende på vad man gör just när man dricker ölen :)

Först började jag med något så pass tungt som en Imperial Stout. Varit sugen på den sedan jag köpte den. Denna har jag inte druckit förr. Tänkte att den var var bra när jag tände brasan vid grillen och satt och väntade på att det skulle bli en kolbädd så man kunde grilla.

Slottskällans Imperial Stout 2009

Alkoholprocent: 9.0%
Pris: 28.70 kr ( 33 cl )
Så här skrev jag på en post-it när jag drack ölen...

Tjock krämigt skum som är lite brunt. Ganska intetsägande doft. lite söt bara. Smaken är rostad men lätt, sen lite sötma och sen en efterbeska och lite rökt korv. Passar perfekt så här vid elden när det är lite kyligt med sina värmande 9% men den hade kanske passat ännu bättre till entrecoten som vi snart ska grilla? Prisvärd!

Betyg ( i att vänta på att grillen ska bli klar i regnrusk): 7

Kan i efterhand nämna att den gjorde sig bättre bara för sig själv vid elden än den gjorde till maten, hade en liten slurk kvar när vi skulle äta.

Nästa öl som provades var en...

Sleepy Bulldog Summer Pale Ale
Alkoholprocent: 5.0%

Pris: 18.90 kr (33 cl)

Denna öl från Gotlands Bryggeri blev jag tipsad om av en kompis så tänkte passa på att prova den. Den fick i uppgift att agera öl jag drack efter att jag kommit ut ur bastun tills jag skulle in igen. Det vill säga under tiden jag satt utomhus i 8 grader rakt ut från bastun tills jag började frysa och gick in igen.

Jag tyckte den hade en ganska trevlig humlig arom och även smaken var väldigt humlig, fast själva beskan var inte direkt överdriven. Den smakade mer som humle luktar, utan att vara jättebesk. Lite tunn och väldigt lättdrucken, men det gör ju den till en bra sommaröl som namnet antyder och då funkar den ju som bastuöl också. Jag gillade det trots allt rätt mycket. Tror jag kommer kunna tänka mig att köpa den igen. Som bastuöl funkade den riktigt fint.

Betyg (i att vara en mellan-bastningar-öl): 8

Sen blev det klart en efter-bastun-öl också, framför brasan här inne när man sitter i sin morgonrock och tittar på elden. Nu fick det bli en gammal goding som jag druckit många gånger förr.

Samuel Adams Honey Porter
Alkoholprocent:  5.45%
Pris: 18.90 (35.5 cl)

Framför brasan hällde jag upp denna och började dricka. Väldigt söt doft och även söt smak, så klart med honungssmaker, konstigt vore det annars. Annars är den ganska lätt och känns mycket klenare än vad en porter borde vara, den kallar ju sig trots allt det. Blir efterhand lite trött på den och finner den aningen blaskig fast det är ändå inte äckligt för den söta honungssmaken gör den speciell. Dock kommer jag på en massa andra öl som hade varit trevligare nu efter bastun än denna var. Jag känner lite samma varje gång jag dricker denna Honey Porter. Det är gott i början, sen i slutet av flaskan är det bara ok, och sen vill man inte ha mer av den på ett tag.

Betyg (i att vara en efter-bastun-öl): 5

Här nedan ser vi brasan och ölen!


Det var alla ölen för idag. Notera rubriken; "Del 1". Det kommer mer imorgon :)

2010-05-09

Bière Nouvelle Sur Lie 2010

Nyhet på Systembolaget nu som finns inne tillfälligt. Passade på att prova den igår. Bra sätt att börja dagens öldrickande på.

Systembolaget säger:


Bière Nouvelle Sur Lie 2010 (nr 11735)
Land : Frankrike
Distrikt: Frankrike
Alkoholhalt: 8,0 %
Färg: Gyllengul färg.
Doft: Nyanserad, maltig doft med inslag av knäckebröd, ljus sirap, apelsin och humle.
Smak: Nyanserad, maltig smak med inslag av knäckebröd, ljus sirap, apelsin och humle.
Användning: Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.
Pris: 67.60 kr / 75 cl

Vad tyckte jag? Tyckte det var helt ok. Ganska fyllig smak, lite typisk en fransk ale fast aningen mer jästiga smaker. Dock väldigt mycket kolsyra i ölet, nästan lite för mycket. Kommer nog inte att köpa den igen men var klart värt att prova.

Kan nämnas att Sur Lie betyder i princip att man lagrar ölet lite extra tillsammans med jästfällningen som uppstår vid jäsning och det ger en del extra och annorlunda smaker till ölet.


Här är en fin bild på den. Och denna gången orkade jag ta ett foto med min vanliga kamera istället för mobilen. 



Oerbier på Tempo

I onsdags var jag på Tempo Bar & Kök här i Malmö och käkade. Eftersom Tempo är ett av ställena i Malmö som har godkänt ölsortiment så passade jag på att se om jag hittade något jag inte smakat förr.

Då hittade jag Oerbier som görs av De Dolle. De gör även Stille Nacht som vi vid ett tillfälle provat på ett Ölråd.
Oerbier är på 9%, är ganska mörk och har väldigt fyllig smak. Blev lite förvånad när jag först smakade den. Smakade även lite lagrat, jämförde den på plats med min sambos Duchesse De Bourgogne (som också lagrats en längre tid) och det kändes som att Oerbier hade många likheter, dock utan de tydliga ekfatsinslagen. Men hur som helst en mycket trevlig öl som kan rekommenderas och när jag ska till Tempo nästa gång kommer jag att köpa den igen. Kostade inte så mycket heller men minns inte hur mycket nu, tror det var 65 kr (33cl). Den passade hyfsat ihop med min musselsoppa som jag åt, fast det var inte optimalt. Ölen hade nog passat bättre för sig själv. Men soppan (eller högen av musslor om man vill) var iaf god.

Håll till godo med ännu ett dåligt mobilfoto. :)

Mer om Oerbier här:
http://www.dedollebrouwers.be/en/oerbier.htm





2010-05-08

Ølfestival København 2010

Efter arbetsdagens slut igår styrdes skutan mot Köpenhamn och Copenhagen Beer Festival. Min första ölfestival! Visste inte riktigt vad jag skulle förvänta mig, förutom en hel del öl. Och en hel del öl blev det. En hel jävla massa öl.

Själva upplägget kändes rättfram och bra. Man betalade 100 danska kronor för inträdet, och då fick man (förutom inträdet då..) ett provningsglas och ett festivalprogram som presenterade de olika stånden och de öl som serverades. Sen köpte man poletter a 10 kr, som motsvarade 10 cl öl (bortsett från de mer exklusiva ölen, som man fick något mindre av). Sen var det bara att börja bläddra febrilt i sitt festivalhäfte och försöka ta de avgörande besluten om vad man skulle dricka.

Hur smakade det då? Vad var bäst och vilka betyg fick respektive öl? Ja.. det enda svaret jag känner att man kan ge såhär i efterhand, efter att ha smakat en massa olika sorters öl från olika bryggerier under några timmar är "Ja, det var gott". Det var mer eller mindre omöjligt att ge varje (eller knappt något) öl en rättvis bedömning (eller ens komma ihåg hur det smakade 5 minuter senare). Inte nog med att man skulle smaka av de 10-20 sorterna man valde själv, utan man smakade även de 10-20 sorter som de andra valde. Och detta helt utan något genomtänkt upplägg. Hur smakar då till exempel en mild veteöl eller en mjuk brittisk Pale Ale efter en Double IPA eller en Imperial Stout? Inte så mycket.. Men kul var det!


Som väntat var det Mikkellers bås som drog mest folk, och en av höjdpunkterna där var att de serverade sina Yeast Experiment 1-5. Det vill säga 5 olika pale ales där enda skillnaden är jäst som använts vid jäsningen. Alla smakade faktiskt bra, men det var slående hur stor skillnad det var på dem.

En annan höjdpunkt var Brooklyn-båset, när självaste bryggmästare Garret Oliver ställde sig bakom kranarna och serverade några rariteter. Jag passade på att beröma dem för deras Brooklyn Monster ale, varpå han poängterade att de hade 2005:orna på plats. Och den gillar vi ju alla!


Nedan är en, mer eller mindre oöverblickbar, lista över vad jag själv han med att prova. 56 stycken landade det på (varav 15 var som jag valde själv..)

Amager Amagermunkens Morgenhår Quadrupel 11,50%
Amager Double Black IPA Double Black IPA ?
Amager Fælled Golden Ale 4,50%
Brewdog Abstract AB:01 Quadruple 10,20%
Brewdog Tactical Penguin (32 %) Imperial Stout 32,0 %
Brooklyn Blast Ale Imperial/Double IPA 8,20%
Brooklyn Dark Matter Ale (Woodland reserve) American Brown Ale 7,50%
Brooklyn Monster Ale (2005) Barley Wine 11-12 %
Brooklyn Sorachi Ace Saison/Farmhouse Ale 6,50%
Brouwerij De Molen Turf & Veen Heavy Peated Stout 11,00%
Cantillon Iris Lambic 5 %
Croocked Moon All Blacks NZPA American Pale Ale 5,8 %
Croocked Moon Hop Drop IPA American IPA 6,5 %
Croocked Moon Red Dawn West Coast Red Ale 5,8 %
Det lille Bryggeri Barley Wine (09/10) Barley Wine 11,00%
Det lille Bryggeri Columbus Ale IPA 7,40%
Djævlebryg Originale Double IPA 8,50%
Djævlebryg Pride of Nekron Imperial Stout 10,50%
Djævlebryg Son of Nekron Porter 6,50%
Flying Dog In-Heat Weizen Hefeweizen 4,70%
Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale Strong English Ale 6,40%
Flying Dog Kerberos Tripel Tripel 8,50%
Flying Dog Raging Bitch Belgian Style IPA IPA 8,00%
Grassroots Deva Double IPA Double IPA ?
Hancock Beer Bock 6,30%
Hornbeer Funky Monk Abbey Ale 9,40%
Hornbeer Gladiator IPA 6,40%
JK Holtmann Treehuggin' IPA IPA 6,60%
Lozen Boer Strong Belgian Ale 10 %
Matt Brewing Saranac India Pale Ale IPA 5,80%
Matt Brewing Saranac Pale Ale Pale Ale 5,50%
Matt Brewing Saranac Pomegranate Wheat Fruktöl 4,70%
Medici Beers Jacobs Chiliøl Kryddad Ale ?
Midtfyns Bryghus Chili Tripel Kryddad Triple 9,30%
Mikkeller 10 IPA 6,90%
Mikkeller 1000 IBU Double Imperial IPA 9,60%
Mikkeller Black (09) Imperial Stout 17,50%
Mikkeller Black Hole (07/08) Imperial Stout 13,10%
Mikkeller Festival Special edition 2010 Stella 1 Porter 8,40%
Mikkeller George Imperial Stout 12,12%
Mikkeller Green Gold IPA 7,00%
Mikkeller I Beat You Imperial IPA 9,75%
Mikkeller Texas Ranger Chili Porter 6,60%
Mikkeller Viktoria Porter 8,80%
Mikkeller Yeast Experiment 1 Pilsner Pale Ale 8,00%
Mikkeller Yeast Experiment 2 US Ale Pale Ale 8,00%
Mikkeller Yeast Experiment 3 Belgisk Ale Pale Ale 8,00%
Mikkeller Yeast Experiment 4 Hefeweizen Pale Ale 8,00%
Mikkeller Yeast Experiment 5 Brettianomyces Pale Ale 8,00%
Nørrebro Hill Spawn Double IPA American Double IPA 10,8 %
Raasted Bryghus Raasted Imperial Stout Imperial Stout 10,00%
Refsvindinge Bedstemors stout Stout 6,20%
Rise Bryggeri Rise Premium Valnøddeøl Mörk Bock 7,0 %
Thisted TB Brown Ale Ale 6,80%
Vestfyen Fy og Bi Bock 7,00%
Xbeeriment The 'C' Note Saison 5,00%




2010-05-04

Etiketten till min tredje skapelse

Häromveckan när jag var sjuk satt jag en stund med Photoshop och lärde mig hur man skrev böjda texter och andra finesser. Det resulterade i min nya etikett till min senaste öl. Kom nyss på det när jag såg flaskorna i köket.

Här är den! Inte så värst avancerad men blev ganska nöjd, såg bra ut på flaskan.


Så här såg den ut när jag provmonterade den på en av mina La Goudale-flaskor som jag använder. Blev dock en mobilbild på det, orkade väl inte leta upp den andra kameran då :)



2010-05-03

Mikkeller-pub i Köpenhamn

Just det, läste att Mikkeller ska öppna en pub i Köpenhamn i dagarna.. närmare bestämt i övermorgon. Gissa om Ölrådet kommer besöka den inom kort. Fördel med att bo i Malmö, nära till Köpenhamn :)

http://blogg.sydsvenskan.se/patungan/tag/mikkeller/

Avslutar dagens bloggande med en bild på flaskorna som blev efter lördagens buteljering av våra hembrygder, min Adhop IPA och vår jordgubbsdricka (som finns att läsa om under posterna i April om man vill). Adhop-en hade jäst ut fint till 1011 FG vilket ger en alkoholprocent på 5%, precis lagom för en somrig öl. Den smakade som väntat välhumlat och den hade en ganska trevlig restsötma, dock med ett ganska skarpt slut på humle-eftersmaken. Men kan bli riktigt bra med lite kolsyra och några veckors "lagring".
Jordgubb/fläder-drickan har haft lite utjäsningsproblem och jag fick tillsätta en extra jäst för ett tag sen så den smakade mest jäst och jordgubbar nu men det kanske tar sig när den fått stå sig lite. Men nu är den utjäst och hamnade på 5.8% och med lite flyt kan även den bli helt ok när jästsmaken hinner lägga sig lite. Återstår att se.


Flaskor, "sprängsäkrade" .. just in case.


Tapas och Triple Karmeliet på Restaurang Davidshall

I lördags, i eftersviterna av valborg bestämde jag och sambon oss för att ta en lugn kväll på restaurang. Det blev tapas på Davidshall igen och det var lika gott som det brukade vara. Inte den bästa matupplevelsen i världshistorien men ändå väldigt gott och stabilt. Smakar alltid bra där. Dessutom har de ju en hel del trevlig öl. Räknade på menyn att de serverar 35 sorter vilket är mycket väl godkänt för en liten restaurang utan pubambitioner. Några trevliga belgare har de, tex Duchesse De Bourgogne som är så himla fin, samt Triple Karmeliet.
Blev lite paff när jag drack den, den smakade faktiskt precis som min Malmö Spring Ale. Samma alkoholstyrka och samma ganska speciella smak (som jag trodde var ett resultat av min karamellmaltsöverdos i bryggningen). Har druckit Triple Karmeliet förr vid något salongsberusat tillfälle och mindes faktiskt inte hur den smakade. Färgen var i princip identisk också. Färgen på bilden på Spring Alen här på bloggen (länk ovan) är lite grumligare än vad den var vid senare tillfälle när jästen lagt sig bättre. Lite roligt ändå, tror inte jag kunnat skilja dem åt vid en blindprovning. Kanske, om jag ansträngde mig riktigt hårt.
Det blev även en St Peters Cream Stout där som jag inte druckit förr, den blev en förvånansvärt trevlig efterrätt. Himla trevligt att ölen där kostar ca 55-60 kronor så man känner sig inte blåst varje gång man köper nåt att dricka.

Sedan blev det en liten svängom in om Brogatan, låg ju ändå på vägen hem. Blev ännu en öl där jag inte smakat innan, en Kasteel Rouge. Kasteel gör en trippel som finns på bland annat Nya Tröls, men den är sådär. Denna var faktiskt trevligare, bästa körsbärsölen jag druckit. Lite starkare än fruktöl brukar vara, denna låg på 8%. Verkade dock inte vara spontanjäst av vad jag kunde tolka på flaskan men innehöll en hel del körsbär. Lite pricy, 85 riksdaler men värt att prova!

Här är en bild på den. Ursäkta den kassa kvalitén men mobilkameror är vad de är...