Robert är
som sagt en nybörjare och det får jag väl räkna mig själv som också vad det
gäller att brygga hemma.
En porter
har han nu skickat hit och det ska bli kul att se vad den går för.
En mörkbrun
öl med ett skum med stora stora bubblor.
Doften är
verkligen lik många hembrygder, lite metalliskt. Men det är även en doft av
kavring och av kryddnejlika. Först kände jag en lite syrlig och vinös doft, men
den börjar försvinna när kavringsdoften tar över. Anar även en viss liten
kryddighet i doften.
Smaken är lätt,
det är en väldigt tunn öl. Men detta är ju en porter på 4.7% så det är inte att
förkasta. Smaken är av malt, men den är väldigt vinös. En del smak av nejlika
och en liten eftersmak av choklad.
Ingen smakexplosion
direkt, men det är en ganska trygg start av Helberg. Bra början, men våga gärna
att bygga vidare på denna. Mer smaker och lite tyngre så kan det bli bra.
Dock är det
inte så juligt, men alltid kul att se en ny (svart) stjärna på ölhimlen.
Julölsindex 4/10
Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl
tillbaka) 330 ml
Hembryggd öl säljs
därför inte heller på Systembolaget
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar