Som jag
skrev redan den 24 november så är traditionen kvinnorna som ska brygga vår
älskade julöl. Då det inte sköts längre så är det väl hög tid att man återinför
detta. Ja förra året kom St Eriks God jul till bolaget. Bryggaren bakom detta
barley wine heter Jessica Heidrich. Ja med en kvinna bakom rodret kan det ju
inte gå fel.
Nu tillhör
jag en av dem som inte har varit någpt större fan av St Eriks öl tidigare då
det inte riktigt tilltalat mig. Men förra året var detta en positiv
överraskning!
Väldigt trevlig
doft. Klar humledoft av det varmare slaget. Det är lite sött och doftar lite
knäck. Känner en lie oroväckande doft av sparris i ölet, annars är det väldigt
trevligt.
En trevligt humlad Barleywine, även om den har tappat lite humlesmak från förra
året och låter malten komma fram mer. Det är precis så jag vill ha ett barley
wine. Mycket torkade frukter, samspelar med den citrusärska humlesmaken. En hel
del sirapstoner och lite nötter ger en smak av knäck.
Kan nog
gynnas ytterligare av lite lagring. Bra jobbat Jessica, det är andra gången jag
säger detta. Bästa St Eriks jag provat!
Men ja, så
juligt är det kanske inte, men det är en fin avslutning på kvällen med den
värmande känslan av 8,5 % ABV
Julölsindex:
7,5/10
Pris: 22 kr
330 ml
Inköpt år
2011 och finns inte i Systembolagets sortiment.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar