Ölet
bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man
återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till
hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras
den i ca ett år innan det släps i handeln. Men nu har vi lämnat original
varianten och ger oss på den lite ljusare varianten.
Detta är med
andra ord ett öl från 2009 och bryggt hos Schloss Eggenberg i Österrike.
Här är det
sötman som spelar första fiol doft av russin, torkad frukt och pomerans. Men
det är klart maltigare än de tidigare ölen.
Smaken är
maltig, men det är en stor russinsmak. Som jag skrev om 1983an så påminner det
en del om sherry då det är en liten bismak av körsbär och russin. Men det är
väldigt sött från ljus sirap. En del pomerans som bryts ut ur den stora sötman.
Nästan ingen beska alls i ölet, och eftersmaken påminner om glögg. Ja det är
ganska juligt med andra ord.
Julölsindex
7,5/10
Pris: gåva
330 ml
Inköpt år
2011 och finns inte i Systembolagets sortiment, det gör dock 2012an
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar