Planman Brewing (Anders Nilsen) Vinterstout B

Ja då var det åter dags att dra in Planman Brewing. Anders Nilsen är mannen bakom Planman brewing och till mig har han skickat sina Vinterstouts A och B vilket ska vara öl nummer 43a och 43b. Vi började lite logiskt med den som heter Vinterstout A och nu kör vi Vinterstout B.

 

Vinterstout B är en stout kryddad med vanilj, apelsin och kakao. Tre smaker man absolut kan förknippa lite med julen.

 

En stout på 7,9% ABV känns logiskt för juletiden men Anders är lite rädd för om spriten skulle tränga igenom så jag serverar den strax under rumstemperatur

 

 

 

Ölet är kolsvart och har ett litet fint brunt skum.

 

Doften är av malt, en hel del mörkt bröd. Framförallt är det en doft av kavring. En del doft av choklad och kakao. Jag känner ingen vanilj i doften, men väl en liten doft av apelsinskalen.

 

En stout som inte är så söt. Äntligen får man en stout som inte är just det, väldigt söt. Nej det är en klarare smak av apelsinen och den lilla syrligheten den ger. Ölet är nämligen lite vinöst och aningen syrlig. Det är troligen på grund av apelsinsmaken blandat med kakaon. För kakaon den tränger fram mer och mer.

 

Det är gott och går absolut att använda som substitut för glöggen.

 

Julölsindex 6,5/10

Pris 0 kr (olagligt att sälja hembrygd öl, men han fick en hembrygd öl tillbaka) 330 ml

Hembryggd öl säljs därför inte heller på Systembolaget