Hürliman - Samichlaus Bier 1990

Ja då kommer vi till en riktigt klassiker. En av väldigt få öl från Österrike, men ursprungligen från Schweiz och Hürliman Brewery. Bryggd i Österrike hos Brauerei Schloss Eggenberger och länge känt som världens starkaste lageröl på sina 14%. Men i den klassen har man blivit frånsprungen av tyskarna Schorsbräu och deras Schorschbock.

 

Ölet bryggdes mellan 1979 och 1997 hos Hürliman innan bryggeriet slog igen och man återupptog bryggningen på Schloss Eggenberg år 2000 med original receptet till hands. Detta öl bryggs en gång per år och det är den 6 december. Sedan lagras den i ca ett år innan det släps i handeln.

 

Detta är med andra ord ett öl från 1989 och bryggt hos Hürliman i Schweiz.

 

Doftar lite unket som många äldre öl gör. Men det är ändå en stor sötma som når näsan och det är ändå en doft av torkad frukt.

 

Smaken är förvånansvärt intakt. Det är ganska komplext då det är många smaker. Lite som kanderat socker och muskovado socker som blandats. En smak av knäck och en smak av knäckebröd. Väldigt vinös och lite unken i sin eftersmak. Riktigt fräsigt!

 

Julölsindex 7/10

Pris: gåva 330 ml

Upphittat i Manges källare och finns verkligen inte på Systembolaget, 2012 kommer dock!