Julölsbloggen: Hornbeer - Julehumle

Hornbeer tycker att det är dags att bryta av min söta julölsräd och slänger ut en välhumlad julöl. Spännande även om man erkänner att det inte är en våldsamt humlad öl. En annan intressant sak är att min öl har 4 etiketter. Ja se bilden underst om du inte tror mig!

Jävlar vad det doftar humle om den bärnstensfärgade drycken. Det är som ett härligt fruktland i Söderhavet. Mycket Persimon och citrusfrukter av alla dess slag.
Även lite maltsötma går att känna i doften.

Ölet når inte riktigt upp till doftens nivåer, doften är nämligen magnifik. Det är fortfarande en härlig humlighet utan att bli obehagligt besk. Beskan är tvärtom balanserad med resten av smakerna.
En trevlig maltbas som bara finns där och påverkar smaken med lite sötma. Tyngden kommer från humlen som ger en jordig känsla men även en fin fruktighet till sin finish.

Julölsindex 5/10
Samtliga julölsindex 2011