Advenskalendern 6/12: Worlds smallest brewery - Lucia di Lammermoor

Efter detta inlägg kommer det att följa en special om världens minsta bryggeri. Ja det ligger på Operagrillen i centrala Malmö och är på enbart 0,8 kvadratmeter. Ganska häftigt faktiskt. Men mer om det sen, nu ska vi öppna en julkalender!

Doften av denna Scotsh ale döpt efter en italiensk opera som självklart är en direkt översättning på Sir Walter Scott bok The Bride of Lammermoor, eller på svenska Bruden från Lammermoor.
Eftersom jag och Henning var på plats så drack vi den tillsammans. Så här tyckte vi om ölet för dagen.
Doften från Worlds smallest brewery - Lucia di Lammermoor är söt som sig bör av karameller och knäck. Det är en stor doft. En hel del torkade aprikoser och katrinplommon.
Tyvärr fick vi bara en bild på den och den förstörs av mannen i mössan...

Smaksymfonin börjar i en mild smak av bananer, en skön karamellsmak och vissa toner av cocos. Vi börjar även hitta lite russintoner som avslutas av lite, men väl så behaglig beska. Smaken hänger kvar ett tag och vi förundras över balansen i ölet.

Vad önskar du dig av tomten? En Worlds smallest brewery - Lucia di Lammermoor!
Julölsindex 7,5/10

Samtliga Julölsindex 2011