2011-06-23

Öl i Kanada - Okanagan springs Porter

Dags att ge denna Porter lite ljus igen för det är den värld. Vi provade den för några år sen. Den där kvällen vi fick en Monste Ale som var helt perfekt i lagrigen.

Här är en kolsvart dryck med ett minimalt ljusbrunt skum.

Doften är tokvinös det är troligen för att den är för kall. Bör serveras vid 14 grader enligt flaskan och det har dom nog rätt i. Min är ca 8 grader. Väntan is a bitch!
Vid lite högre temperatur är den fortfarande väldigt vinös till doften men det kommer fram en mindre choklad doft.

Smaken är verkligen lika vinös som till doften. Skillnaden mellan smak och doft är att det är en rostad ton som blir till en mild chokladsmak. Lite russin finner jag också vilket gör den lite mer intressant. 
Torr både i smak och doft. Väl dolda 8,5%ABV är ett pluss

1 kommentar:

Henning sa...

Okan-aaaa-gan Springs!