2012-03-24

Green Flash - Double Stout

Stout enligt namnet Black Ale enligt flaskan.
Hur som helst, ett öl som sällan får några rubriker.
Står nog i skuggan av deras mästerverk, Green Flash IPA och nästan lika bra IIPA.

En svart vätska men aningen genomskådlig. Ett stort brunt skum som lättar ganska fort. Kvar lämnas ett fint ljusbrunt skum.

Doften är ganska tam men det känns att det är mycket malt i denna brygd. Rostad ton likt rostade nötter. En söt doft tränger fram och det känns nästan som choklad men ändå inte. Cacao antar jag.
Smaken är nästan som doften. Ganska tam. När man hör Green flash tänker man på stora öl med stora smaker trots detta håller man en god balans.

Nu är det en tam öl men med bra smaker. Klara maltsmaker ger sedan en härlig smak av torkat kött. Viss sälta som snabbt finns där innan det sticker till.
Ja det sticker till på tungan, smaken är av lakrits, inte salmiak utan av ren lakrits, typ lakritsrot. Oerhört gott inslag i ölet.
Nu börjar ölet leverera en hel del annat. Viss chokladsmak kommer fram, mer rostade toner.
Minimal beska.
Jag hade stora förväntningar, dessa infriades inte, men jag är ändå nöjd. Ölet är gott, lite tamt men ack så balanserat.
Stora plus för eftersmaken som håller i i evigheter och för den snygga flaskan!
Trevlig helg!

Inga kommentarer: