Kanadaresan uppdaterad med lite bilder

Nu har jag uppdaterat med lite bilder.
bjuder darfor pa mig sjalv med en Fat tug IPA pa balkongen i Vancouver och en bild pa Widmer brothers Pitch black IPA. Riktigt fet flaska btw!



Sorry, jag saknar vissa bokstaver som ni kanske marker.

Ölaffärer i Vancouver Del 3: Brewery Creek

Den som på förhand tipsades som den bästa affären var Brewery Creek och den jag hade hört talas om var Kanadas första ciceron Chester Carey.

Jag slängde iväg ett mail till honom några dagar innan resan och frågade om dom hade något fräsigt inne eller om dom hade någon lista på vad som fanns inne.
Han svarade med att ölen gick fort och att man var tvungen att komma in till affären för att se vad som fanns där. Vi kom dessutom fram till att jag skulle ta med mig lite nordiska öl som ett litet byte.

Jag hade med mig lite standard öl. Bedarö Bitter, Mikkeller Jackie Brown, BereHere Wårwit, Nils Oscar India ale, och Dugges lager no.1
Med mig i väskan hade jag även Nils Oscar Barley Wine från 2007 samt en Evil Twin Discobeer.

Med mig från det bytet fick jag en hemlig öl, får ni se den 15 juli då jag håller Ölråd. Men även Widmer Brothers Pitch Black IPA, en Driftwood Ole cellar Dweller samt en  Bear republic Red rocket Ale.

Detta skulle alltså vara stans bästa affär, det är stans bästa affär! Chester frågade mig om jag hade provat Westvleteren. Stolt svarade jag, att jag provat tre av dem. Han sa att de hade två backar tolvor undangömda. Coolt!  Med mig från Brewery Creek hade jag en låda samt några flaskor i en väska.
Grymt bra utbud från hela världen. Hade många sv Dogfish heads specialöl, jag köpte ingen av dem faktiskt.

Undra vad jag ska dricka idag? Moylans tripple hop kanske?

Ölaffärer i Vancouver Del 2: Viti vinelager

En liten affär i den mer centrala delen av Vancouver. Här fanns mycket få saker, men väldigt spännande saker. En Unibroue Terrible som man inte ser så ofta samt öl från Deschutes.

Värt ett besök om man vill ha några ovanliga öl.

Ölaffärer i Vancouver Del 1: Firefly

Den första affären jag besökte var Firefly. Mest för att det var nära till hotellet vi bodde på. Ligger lite utanför stan, men denna gången gjorde det ju inget då vi inte fick något hotell någon annanstans. Stanley Cup final och Vancouver spelar. Helt fullt på stadens hotell!

Hur som helst. En ganska stor affär som delades på mitten av en kassadisk. Till vänster vinet, till höger ölen. Jag tog en vagn och började plocka på mig. Efter en stund kom det fram en kille och frågade om vad jag gillade, så han gav mig lite tips om öl från närområdet.




Närområdet sträcker sig från Oregon i norra USA upp till BC i Kanada.
Efter ett par minuter säger han till mig att de har en kyl där bak. Där inne fanns det några riktiga fynd!!
Southern tiers UnEarthly är en liten favorit dipa sen jag provade den helt färsk! Shmalz brewing He'Brew Lennys RIPA (Rye IPA) har jag aldrig sett mer än på bild. Många europeer hade de dessutom.

Ölråd: 110603 - Olsson: Ciney Bruin, Brooklyn Brewery Brooklyn Lager, Dogfish Head 60 Minute IPA, Shipyard Barley Wine

För ungefär två helgen sen var det Ölrådsdags och då var det hemma hos Olsson. Han bjöd på en massa godsaker :)

Kan även tilläggas att jag har gått och gift mig nyligen. Dock är mitt blogger-id fortfarande Eberlund men hädanefter benämner jag mig som Almryd istället, tex nedan när vi avlägger våra omdömen. För den som undrar vem fan den här Almryd är.

Första ölet!

Ciney Bruin
Alkoholhalt: 7%
Land: Belgien
Pris: ca 1 euro / 25 cl

Almryd:
Vinöst, mycket russin. Lite sirap och mycket torkad frukt, lite sötslibbig eftersmak. Lite för sött kanske, känns typiskt belgiskt. Gott, alkoholen märker man såklart inte av alls.
Betyg: 5

Olsson:
Efterrätt med farinsocker. Vinös och smaker om bränt farinsocker. Avslutningen är syrlig. Klassiskt belgiskt.
Betyg: 6

Röstlund:
Först ganska frisk, sen kommer en sockerchock som heter duga. Ganska vinös med russin.
Den är förhållandevis tunn, det är bra för det gör att den inte blir helt för sliskig.
Betyg: 5

Balder:
Doften är vinös och en aning fikon. Smaken döremot är inte det minsta vinös, men det är en hel del fikon, men mestadels russin. Väldigt lätt och lättdrucken förutom den lite för höga sötman i eftersmaken. Var i helsike är de 7%en? Snacka om dolda!
Betyg: 5

Ekström:
Mycket russin och med en helt ok touch av belgen... friska toner av lite aprikos tycker jag. Den tappa rätt snabbt och försvinner. Ett helt ok öl med 7 % abv!
Betyg: 5

Henning:
Great belgian beer, verkligen prisvärd öl som går ner med behag. Smakerna är bland annat muskotnöt och movitz i en skön blandning med körsbärstoner och en mycket söt och fin eftersmak. Ingen alkoholton anas.
Passar som hand i handske när du vill vara dig själv och resa till Belgien för ett tag.
Betyg: 7

Genomsnittsbetyg: 5.5


Nästa öl är lite av en klassiker och den förtjänar att få en plats i våra provningar :)

Brooklyn Brewery Brooklyn Lager
Alkoholhalt: 5.2%
Land: USA
Pris: 16.40 kr / 355 ml

Henning:
Ölet som förkroppsligar den härliga iden om att återuppbygga ölimperiumet som på gamla tider i Brooklyn. Koppargyllene färg och härligt frisk doft. För dig som inte provat det här ölet tidigare är det så mycket mer än en lager.  Hemlig humle, ljuvlig löddrighet och stilig sötma. En mycket fin allroundöl som verkligen sticker ut. Plus för mycker snygg etikett.
Betyg: 8

Olsson:
Detta är en öl jag brukar ha som vardagsöl och det finns en anledning till det såklart. Det är lättdrucket utan att bli blaskigt. Det finns friskhet utan att bli tamt. Humlen finns där men blir inte för besk utan håller sig på den friska sidan. En bra lager helt enkelt. Säga vad man vill om USA, men detta är det USA jag drömmer om.
Betyg: 7

Balder:
Min öl smakade mäsk, köttkatt och lite järn. Den var kass så det blev vasken. Annars i vanliga fall är det den bästa lagern på bolaget. En lager som har en stabilt maltgrund och bjuder på med lite humle.
Betyg: 6

Röstlund:
En öl för grillmästaren att hålla i handen. Systemets bästa allroundlager ( kanske delad etta med landsorts lager). Bra maltryggrad och lite humle som retar smaklökarna. Bra grejer.
Betyg: 7

Ekström:
Jag är ett stor fan av Brooklyn bryggeriet, deras lager är nog den bästa som har rullat ut ur en massproduktion. Ska inte säga så mycket om smaken men den är faktiskt helt ljuvlig för att vara i kategorin! mmmm mums som en relativt oläcker dam skulle sagt i TV...
Betyg: 7

Almryd:
Riktigt bra lager med lite beska. Bra maltighet, riktigt fin lager och helt given när man besöker Debaser i Malmö... de få gånger jag är där...men jag vet iaf att de har brooklyn lager. Perfekt sommaröl.
Betyg: 7

Genomsnittsbetyg: 7


Sedan gick vi raskt vidare till lite IPA! En IPA som är kontinuerligt humlad med mer än 60 humlegivor under 60 minuter... verkar vara en sjukt jobbig öl att brygga om man frågar mig....


Dogfish Head 60 Minute IPA
Alkoholhalt: 6%
Land: USA
Pris: 16 dollar / 6-pack (355 ml)


Almryd:
Riktigt fresh. Sjukt fin doft av blommig sommaräng med fagra flickor som springer omkring med blommor i håret. Återhållsam behaglig beska... sa det om Brooklyn Lager också, men detta är också en perfekt sommaröl, bättre än föregående till och med. Jag, en grill, den här ölen. En symbios av sällan skådat slag.
Betyg: 8

Olsson:
Detta är jäkligt bra. Tyvärr kan jag inte sluta tänka på storebroren (90 minute IPA). Men jag ska försöka ge detta ett rättvist betyg ändå. Det är friskt och det är smakrikt. Detta är en amerikansk IPA precis som jag vill ha den. Visst, en dubbel imperial super flawless super triple IPA ger kanske en större upplevelse, men detta är fan ett hantverk med känsla.. Inte bara en smocka.
Betyg: 8

Balder:
Jag har redan upplevt dessa öl tidigare, en perfekt humlebeska som inte alls blir för mycket. Jag älskar 60+90+120 IPA från Dogfish. Som alla vet gillar Sam Calagione att experimentera. Här behövs inga experiment. Bara lite humle och en grund att stå på. 90 = 10, 120 = 9 denna får sitt betyg i överkant men väl en åtta.
Betyg: 8

Röstlund:
All respekt till dogfish head. Har inte druckigt en dålig öl därifrån. Deras standard ipa är inget undantag. Perfekt balans, klart man kan be om mer (90 min igen), men ibland vill man ta det easy.
Då är man i hamn med 60-ian. Finns inte mer att säga. Delaware roads take me home.
Betyg: 8

Henning:
Dogfish Head!! Doften från flaskan ger dig toner av citrus, och senare i glaset kommer en tydlig pomeranston. Jag älskar munkänslan som är härligt tjock och smaken har mycket djup. Du får en komplex upplevelse som är kryddad galet och bra. Fantastiskt fest-öl!
Betyg: 8

Ekström:
Jösses maria, jag drack denna ölen i USAsenast och kommer ihåg det som igår... helt underbart! De lyckas humla den perfekt och göra en av de bästa IPA som har vandrat på denna jord. Har även testat deras 90 min och det blir bara bättre. Citrus och friska smaker gör mig glad och som vanligt måste jag säga att jag är en sucker för ipa:s
Betyg: 8

Genomsnittsbetyg: 8

Ja ganska eniga om betyget på den. Det återstod dock ett öl och det var:

Shipyard Barley Wine Style Ale
Alkoholhalt: 8.5%
Land USA:
Pris: 11 dollar / 650 ml

8.5%

Olsson:
För att vara ett barley wine så känns det lätt. Men det är inte dåligt för det. Russintoner som sig ska och en viss rökighet, och jag tror den tjänar lite på att inte vara så överväldigande. Man känner många nyanser och svagheten ger munnen en chans att känna smakerna på riktigt. Avrundad och fin, helt enkelt, men jag tror jag föredrar ett barleywine med mer tryck (eller som de säger i Hörby: MER TRÖCK!).
Betyg: 7

Röstlund:
Ett öl som ska tillhöra barley winestilen. Tillskillnad från sina andra usa-syskon så
har den här en mer nertonad humleprofil. Det som står ut här är snarare malten, ganska rökig, lite choklad med bra bredd, sen kommer humlen i slutet med en pereferisk beska. Både doften och smaken har
toner som påminner om whisky(fat).Komplex, men tyvärr lite tunn.
Betyg: 7

Henning:
Krom och läder och gammalt konjaksfat. Faaaantastiskt underlig Barleywine, detta öl bjuder på en oväntad råsockrad och träaktig smak. Smäller högt i humlehalten, kramar frukterna ur californiens jord och fläskar på med russintoner. Gotti'gt öl för frusna kvällar. Som en halsduk i natt-picnicen.
Betyg: 7

Balder:
 Flaskan är för det första hur snygg som helst. Clean och med det guldiga höljet över kapsylen. Doften är annorlunda och doftar lite julig kanel och lite russin. Smaken är sjuk, aningen komplex med drag av först rök och sen choklad, innan det kommer en svartpepparsmak som ger den en ny dimension. Vill inte kalla det för ett barley wine men jag kan gott uppskatta ölet i dig.
Betyg: 8

Almryd:
Luktar lite soya. Det har ganska varierande smaker, mycket som trängs på smaklökarna. Dock tycker jag den saknar en viss maltighet som jag förväntar mig i ett barely wine. Lite tunn, men ganska god ändå. Orkar inte skriva så mycket mer än så.
Betyg: 6

Ekström:
Håller med föregående talare om soyan, men när man smakar så glömmer man detta och fokuserar på den underbara smaken av barley wine... en mild ton av russin, choklad och kaffe gör att detta öl är i total harmoni. Man drömmer sig bort till bättre tider och man nästan fantiserar om att bada i barley! Den är nästan lite högviskös, len och helt underbar måste jag säga! Hade detta varit facebook hade den fått en tumme upp.
Betyg: 7

God värd som Olsson var och eftersom han hade lite av USA-tema så bjöds det på lökringar med chipotle-aioli. Gott! Perfekt tilltugg till öl :)

Ja, det var allt för denna gången. Men nästa gång när Balder är värd.. gissa om han kommer ha med sig nåt hem från Kanada när han kommer hem. 

Själv ska jag återgå till mina tropiska fulöl som finns här på Bali där jag för tillfället befinner mig. Bintang och Bali Hai, helt otroligt att man kan göra öl som smakar så lite så att de får Heineken att framstå som en smakupplevelse. En prestation i sig kan man tycka :) På flyget hit fanns dock en stout från singaporeanska Archipelago-bryggeriet. Nog mer om det senare, kommer besöka några microbryggerier om nån vecka när jag befinner mig i Singapore.

Wildmer brothers - pitch black IPA

En av ölen jag fick av mitt ölbyte(kommer imorgon) var en öl från Wildmer Brothers. Ett bryggeri från Portland Oregon. Ja därifrån mer kända Rogue kommer från.

Detta är en black IPA på 6,5% ABV.
En svart dryck men ser tunn ut vid upphällningstillfället. Brunt kompakt skum.

Doftar lätt av kaffe, men annars är det en fruktig humle doft.

Smaken är mycket uppfriskande av humle och viss maltighet. Blir mer och mer komplex av kaffetonerna. Bra efterbeska. En okey munkänsla. Inte alls så tunn som man trodde.

Just nu vinner Boston Stanley Cup. Tråkigt för stämningen måste jag säga.

The Alibi room, en blind tiger i Vancouver

Hallå igen. Efter några dagar on the road har vi nu tagit in på hotell igen. Har varit med om många sjuka saker. Det tog mig ca fem minuter att nästan köra på en riktigt stor brunbjörn. Efter några minuter var jag nära att klippa ett rådjur. Frugan höll på att dö!

Föutom att jag höll på att döda djur så började vi i fyramiljonersstaden Vancouver. Åkte genom skogen, helt plötsligt var vi uppe på ett berg innan vi slutade mitt ute i öknen! Jävligt sjukt.

Hur som helst jag ska börja med Vancouver och sen jobba mitt uppåt och försöka klämma in några öl på det.

I Vancouver bör man passa på att gå förbi The Ailibi Room. Det är ett ställe med ca 25 tappar och man serverar bara microbryggares öl. Inte bara lokalt utan även från Europa. Man kopplade tex på Hardcore IPA från skotska Brewdog när vi var där.
Stället är med andra ord mycket likt lite mer kända Blind Tiger Ale House i New York.

Så fort jag har chansen imorgon ska jag försöka skriva om ölaffärer i Vancouver. Hann med tre, tydligen de bästa tre. Detta enligt Paco från Storm Brewing. En bryggare vi blev hembjudna till.
Fick smaka en honungsöl han hade tagit med sig hem. Trevlig för massan, men lite trist för smakjägare som mig. Mycket trevligt hade vi iallafall. Främst för att Vancouver vann matchen den dagen.

Driftwood - Fat tug IPA

En första uppdatering från Kanada. Jag har redan hunnit med en massa. Tyvärr kan jag inte lägga upp bilder, men det kommer när jag kommer fram till svärsyrran om en vecka.

Första ölet jag provade känns som en bra första öl på bloggen.

Ölet kommer från Driftwood brewery som är ett lokalt Vancouver bryggeri. Detta skulle vara en väldigt bra IPA enligt de flesta jag pratat med.
Det är en ljus bärnstens färg på ölet. En ganska tjock vätska med ett tjockt krämigt skum.

En bitter doft av humle. Påminner väldigt mycket om punk IPA. väldigt kraftig doft.

Smaken påminner även den om Punk IPAn. Aningen mer balanserad, så plus till Driftwood. Minus för att den är tunnare och så lättdrucken. En lätt munkänsla men en lång och bra eftersmak.

Just nu är det Vancouver - Boston i NHL finalen på tv. Då dricks det öl!

Xbeeriment Barrel Aged Black Force one

När vi var på Ölfestivalen i Köpenhamn fick vi med oss en trevlig överraskning. Ölet vi uppskattade mest under hela festivalen kom till oss på ett litet oväntat sätt. Som de flesta känner till är Mikkel och Jesper aka Mikkeller och Evil Twin bröder. Men de har en tredje okänd bror som heter Casper. Han serverade oss lite öl och briljerade med sina svenska kunskaper. Ja han talade flytande svenska.

Vi snackade lite och jag tog en Xbeeriment Leo och Daniel en Xbeeriment Hoppenheimer IPA som båda var sjukt fina. Jag berättade om att vi skrivit om Xbeeriment på vår blogg och att få hade hört talas om dem tidigare. DÅ sprang Casper iväg och hämtade Thomas.
Thomas Hoelgaard är en av två bryggare på Xbeeriment, den andra heter Anders Østergaard. Yes, jag lyckades göra ett danskt ö!
Eftersom vi tidigare har gett goda tips om Xbeeriment tyckte Thomas att det var rätt nog att vi fick med oss en flaska av deras lagrade Beer force One.

Ölet vi fick med oss var denna Barrel aged Black force One från Xbeeriment.
På bilden här till vänster ser ni flaska nummer 7 av 374, denna dracks på ölfestivalen, så det fick bli dagens bild.

Doften drog direkt av fatlagringen, man kunde känna att det var på bourbonfat man hade lagrat ölet, det var lite vilt i doften. Men de rostade tonerna sprack igenom och gjorde ölet mer åtråvärt.

Smaken var det bästa av allt, för det började som många fatlagrade öl gör. En syrlig smak, som när den precis ska skjuta till ordentligt ändrar karraktär helt och hållet och kommer in i en komplex sensation, där man känner att chokladen är centralt och att det kommer in lite toner av kaffe och en klockren humlebeska till eftersmaken.

Riktigt coolt att den ändrar karraktär så fort. Det är som att byta sida i en kvällstidning. Från ett jordskalv till drottning Silvias senaste ansiktslyft. Hur ska jag kunna få in att detta trotts allt var blanancerat? Ja det är det, på något konstigt vis. Munkänslan är även den utmärkt! Fyllig och fin, samt att det sticker till lite i kinderna av fatlagringen.
Vi frågade Thomas hur de hade lyckats med att ölet fortfarande fick behålla grundsmakerna i avslutningen. Det som många misslyckas med när de för en fatlagring. Receptet var att man hade ölet på fatet kortare tid. Så lätt, SÅ genialiskt!

Vi tre, Balder Röstlund och vår vän Daniel, var helt förställda på festivalen. Det är samma sak nu när vi provar detta öl igen! Magnifikt.
Vi tre hoppas verkligen att alla andra ölintresserade människor någongång får chansen att prova detta öl!

Ahh det är så gott att jag bjuder på en bild på mig, Balder, och bryggaren Thomas från Ölfsetivalen.


Vill ni läsa mer om Xbeeriment finner ni det här:
Balder om Hoppenheimer IPA
Ölrådet om Black Force One

Pripps Blå är godast

På väg till jobbet idag såg jag denna på baksidan av en lastbil. Var tvungen att ta ett foto... Tyckte det var ganska lustigt, speciellt eftersom i den finstilta texten under (som knappt syns på bilden tyvärr) står det att den jämfördes med 4(!) andra liknande ljusa lageröl i samma prisklass. Värsta prestigen att vinna den tävlingen.... not.

Russian River - Pliny the Elder

DIPA dags på allvar pojkar (och flickor)!

För att fira att Balder nu lämnat landet för sin resa till Kanada ska han nu skicka med en hälsning från Russian River!

Detta är en av världens bästa dubbel IPA i världen heter det, jag är redo att hålla med! Tid för en Russian River - Pliny the Elder.

Jag har faktiskt provat den förr, men då var jag så lat att jag inte skrev något om den! Nu sitter jag och laddar för resan framför datorn med en Nögne Ö #500 och då har man all tid i världen för lite Ölbloggande!

Man slår upp glaset och det är en ljust bärnstensfärgad dryck, ser inte så imponerande ut faktiskt. Förra gången kom jag ihåg den som grumlig. Jaha, det var annorlunda denna gången. Drycken lämnar en härlig skumgardin av sitt vita skum. Bubblorna är riktigt stora och fina!



Doften drar så klart av humle! Man kan nästan drömma sig bort till ett amerikanskt fält av humleblomster. Det doftar friskt av aprikoser och tropiska frukter. Ändra mitt fält till ett tropiskt humlefält! Haha!

"Consume fresh or not at all!" läser jag på flaskan. Klockrent, för jag förstår verkligen varför. Hoppas vårt älskade Systembolag kunde förstå det också. Förstör inte vår öl med att hålla den på lager så länge! Humle skall drickas färskt.

Malten i all ära, det har en mycket central roll i detta öl men det är humlen som gör jobbet. Man känner att det är olika sorters humle i ölet. Samtliga vill dra åt sitt håll. Men det mäktiga med Plinyn är att malten likt en mästerlig dirrigent håller samtliga medlemmar av orkestern (humlen) på samma nivå.
Ölet hålls med andra ord kvar på samma centrala linje som malten håller. ölet förbli därmed balancerat.
En grund maltighet som är klockren, en ljuglig humlebeska och lite troliska frukter som inslag. Malten bidrar även med en viss sötma som förhöjer ölet.
En DIPA i dess perfekta form!

Respect your Elder!

Ölresa till Kanada

Imorgon bitti sätter jag mig på flyget som tar mig till Vancouver i Kanada. På fredag vankas det NHL final, men jag är inte det minsta ishockey intresserad så jag får väl bara hänga med i svängarna och titta på galna Vancouver fans.
Dricka öl, det kan jag så klart göra! Så vi lär väl se matchen på någon pub.

Vi ska ut på en "liten" (5 dagars) roadtripp innan vi hamnar uppe i Kanadas nordvästa hörn. Väl i Kanada ska jag hälsa på lite ölaffärer och har kommit i kontakt med en kille där som jag ska byta lite öl med.
Vad tycker ni att jag borde ha med mig, inriktningen är Dansk och Svensk öl? I väskan har jag redan packat med mig 2 specialare. En Evil Twin Disco beer och en Nils Oscar Barleywine från 2007. Ni kan se en relativt aktuellt lagringsstatus här ute till höger eller under länken HÄR. Kolla under fliken Balders lagring.

Men jag ska även få med mig 5 öl till. Vad tycker ni? Vad borde jag köpa med mig från bolaget idag?

Är det förresten någon som har några riktigt bra tips på öl ifrån Kanada, kanske några bra ställen i Vancouver?
Jag har tidigare varit i Vancouver, men bara sett flygplatsen. Uppdateringar lär följa när jag finner någon Wi-Fi.

Ska även försöka knopa ihop något slutligt om Köpenhamns Ölfestival och om Russian Rivers Pliny the Elder i dag när jag lämnat jobbet.

Här under kan ni se hur den planerade rutten ser ut.


Catch you on the other side!