Idag är en speciell dag. Det är Röstlunds första Mamouche. Jag handlade på mig en hel del grejer från Köpenhamn och glömde helt bort att jag skulle på tjänsteresan till Riga.
Röstlund gjorde som vilken vän som helst och bar hem min väska. Detta är mitt sätt att tacka.
Ölet är gyllene gult med ett litet litet luftigt skum.
Doften är helt fantastisk av renaste fläderblomssaften. Ju mer man snurrar runt glaset desto med doft.
Vi snurrar som galningar och det ser nog ganska fånigt ut. Men det bjuder vi på!
Smaken är även den fenomenal. Det är syrligt men inte så surt som många andra lambics utan den är väldigt len och mjuk. Fläderblomstern är ett strålande komplement till den 2 åriga lambicen.
Grymt välbalanserat.
Fläder, fläder, fläder!
För att citera Röstlunds goda ord: "Varför dricka flädersaft när man kan dricka fläderlambic?"
Ölet är tappat den 16 maj 2011, det är med andra ord 368 dagar gammalt (2012 var ett skottår).
1 kommentar:
Min all time favorit.. Makalöst bra öl.
Skicka en kommentar