Avery/Russian River - Collaboration not litigation

För 3 år sen skrev jag ihop en bucketlist med öl som jag verkligen ville prova. 25 öl som jag under mitt liv skulle prova vid något tillfälle. Idag är dagen då jag avslutar min bucketlist.

Kul att se tillbaka på sin 3 åriga jakt med glädje och jäkligt många bra öl!

Detta sista av öl på min lista är en bryggd skapad av Avery och Russian River. Bryggd i Boulder, Colorado hos Avery. Det är en Quadrupel till stilen.
Ölet är inköpt av min nya hjälte Peter Lind. Peter köpte ölet i Florida på en pub och släpade hem den till mig. Ett stort jävla tack till dig Peter. En sann bero!

Idag är med andra ord en stor dag för mig. Jag är grymt rädd för att jag har satt en hype och en stor förväntan på att detta, det sista av mina öl från bucketlistan.

Detta är från batch nummer 3 och blev buteljerad i februari 2009 och har en ABV på 8,97%.

Avery/Russian River - Collaboration not litigation

Ölet är kopparfärgat och helt genomskådligt. Nästan inget skum och få bubblor. Majestätisk i sitt utseende.

Doftar farin, lite gräddkola och röda bär.

Smaken är det inte heller något fel på. Likt den vackraste poesin dansar smakerna in i hela gommen och ger mig ett härligt glädjeryck.

Härlig sirapsmak blandad med lite katrinplommon inleder upplevelsen.
Farinsocker och russin tar över. Jästens jordighet ger en tevlig smak och ökar munkänslan. Härligt värmande alkohol och så en liten beska av humle.

 Efter ett tag kommer det fram en smak av peppar och lite blodgrape.


Underbart!

Så ja snart kommer mina gäster!