Ölråd 091106 Balder

Kvällens värd: Balder

---

Maudite

Finns ej på systembolaget
Quebec, Kanada
Mörk ale
8% alkoholhalt
Mahognybrun färg
Kryddig lukt
Skarp koriandersmak, med inslag av humle samt div. kryddor
Serveras kyligt, men inte kallt
Inga prisuppgifter finns. Men skulle gissa på runt 90 kr (750 ml)

Ekström
Betyg: 7
Glad och överraskad! En öl som faller mig i smaken. Som en härlig sommaröl med lite god smak och doft av aprikos. Sitta på en äng och lukta på denna ölen hade varit toppen med lite kvinnosällskap. Lite värme på ölen så växer den och blir lite bättre... som en perfekt fälld that's what she said...

Balder
Betyg: 8
Mycket trevlig öl. Smaken är komplex med många fruktiga inslag. En av de bästa nordamerikanska öl jag druckit. En solklar 8.

Henning
Betyg: 8
En söt, kryddig och välavvägd belgare från Kanada. Aprikos, blandat med underbara kryddor som exploderar i en trappistliknande upplevelse. Rekommenderas varmt.

Eberlund
Betyg: 6
Fin förstasmak och fin eftersmak men den riktiga smakexplosionen uteblir lite. Space-ad flaska med en flygande kanot. Ser ut lite som nyponsoppa fast mörkare med all jästfällning i. Ända rätt schysst och eftersom bryggeriet kolat vippen får man passa på att njuta lite extra.

Röstlund
Betyg: 7
Kraftig med lite mörk sirap. Värmande och trygg, med jästen så spritter det till lite. En fin öl man kan dricka igen.

Olsson
Betyg: 6
Mjuka karamelltoner med viss beska - framförallt i fällningen. Helt klart ett bra öl. Synd att bryggeriet avvecklar.

Genomsnittsbetyg: 7

---

Okanagan Springs Old English Porter


Finns ej på Systembolaget
Okanagan Springs brewery,Vernon - Kanada
Porter, 341 ml
8,5 % alkoholhalt
Färgen är svart som olja
En komplex smak av rökighet, nötter, men ändå söt
Serveras 12 – 14 °C
Pris: ovärderlig! (troligen mellan 25 & 30 kr)

Ekström
Betyg: 6
Smakar som en mörk Marabou choklad, inte så mycket Zoegas kaffe. Tur är väl det. En porter som är helt ok.

Eberlund
Betyg: 6
Svart som natten, synden och... nåt annat som är svart som fan. Doftar lite halm, kaffe och choklad. Lättdrucken och god, dock spritig eftersmak. Har druckit bättre porter men den är ändå fin. Ännu en väldigt udda öl serverad av värden som är är svår/omöjlig att få tag på. Uppskattas.

Röstlund
Betyg: 7
Fin kakaohaltig beska, ett mörkt rinnande guld med fyllig rökighet i en fin balans.

Balder
Betyg: 7
Choklad - check. Komplex - check. Lakrits - check. Rökighet... nej fan. Annars är det en bra porter. Svart som Läderlappen i natten. Svag 7:a.

Henning
Betyg: 7
Chokladig och skogig öl som får portern att komma till sin rätt. Skåla med dina vänner och njut av varje klunk. Detta är en porter!

Olsson
Betyg: 9
Choklad- och kaffetoner i perfekt harmoni. Härligt murrig och perfekt novemberöl. Porter! Så jävla bra.

Genomsnittsbetyg: 7

---

Okanagan Springs Black lager

Finns ej på Systembolaget
Okanagan Springs brewery,Vernon - Kanada
Mörk lager, 341 ml
5,0% alkoholhalt
Färgen är dunkel mörk brun/svart
Smak: Kaffe, choklad med inslag av nötter
Serveras 10 - 12 °C
Priset är som sin föregångare...

Eberlund
Betyg: 4
Luktade karamelligt men smakade inte riktigt så. Lite rök, en touch av blask i mitten. Vattenporter? Nä, ingen större hit. Om denna ölen var på audition i Idol så skulle Anders Bagge säga nåt elakt.

Röstlund
Betyg: 4
Lite tråkig efter portern. Känns ok, förkylning underlättar inte. Lite tunn.

Ekström
Betyg: 4
Ok att dricka men den är trist och undrar lite var smaken tog vägen...

Olsson
Betyg: 3
Ok att dricka men den är väldigt trist och undrar var smaken tog vägen. Helt ärligt.... har inte så mycket att tillägga. Känns tamt som fan.

Henning
Betyg: 3
En öl som tyvärr inte ger någon kvalitetskänsla. En halvbra lager.

Balder
Betyg: 5
Lager, förtjänar inte mer än en femma. Jag har faktiskt inte mer att säga. Smakade bra i Kanada, dvs kanadensiskt öl är rätt så dålig i regel.

Genomsnittsbetyg: 3.8

---

Sen var det slut med öl för ikväll..... eller? ELLER?


Nä...

Brooklyn Brewery Monster Ale 2005

Finns ej på systembolaget
Brooklyn Brewery, NY, USA
Barley Wine style, 355 ml
10,8 %, lagrad sen 2005
Går enbart att få tag på under December till Mars månad.
Gjord på ”Willamette”, ”Cascade” och ”American Fuggle” humle
Priset är baserat på DKK, men ca 70kr får man punga ut

Olsson
Betyg: 10
Det är så överväldigande. Så otroligt många smaker, men ändå så balanserad och behaglig. Får inte detta toppbetyg så vet jag inte vad som ska ha det. That's what she said!

Eberlund
Betyg: 10
2005. Om något bra gjordes det året så var det denna ölen. Den har göttat sig på flaska i 4 år och fy fan vilken mot de Monster Ale som säljs på Bishops. Sjukligt komplex öl med tusen smaker, alla lika njutningsbara. Vet inte hur denna ölen kan bli bättre egentligen. Synd bara att 05'an är så svår att hitta. Det är lite tveksamt i skrivande stund in den ska få toppbetyg. Vill man inte spara det till Ölen med stort Ö, som är den ultimata? Kanske, men just nu kan jag inte tänka mig hur en öl kanvara godare. Så tian är ett faktum.

Röstlund
Betyg: 10
Fulländad med allt man behöver.

Henning:
Betyg: 10
Om du tycker om öl, om du tycker om de godaste karamellerna i skålen... Monster Ale är det godaste du kan köpa för pengar. Fullspäckad med fruktighet, kryddighet och fulländad smak.

Balder
Betyg: 10
Hur smakar den ultimata ölen? Vad krävs för en tia? I frågan finner vi även svaret. Helt ärligt, jag sitter och skrattar och ler, från och till. Det är en orgasm genom munnen. TWSS! Nej, om det ska bli en tia ska det smaka som en Monster Ale, det bästa jag tagit i min mun.

Ekström
Betyg: 9
Orkar inte skriva en uppsats men fan vad god den är! Bland det bästa jag druckit.

Genomsnittsbetyg: 9.8

Så, alltså efter ett nytt Ölråd har vi en ny toppöl på vår Topp 3 lista... och den kommer att bli svårslagen. Den fick hela 5 tior och ett snittbetyg på 9.8. Med 6 personer i Ölrådet kan det bara slås av ett öl som faktiskt får full pott. Men bara för att ett öl får höga betyg betyder det inte att inte andra kan få det också. Som sagt, vi vet inte vad vi snackar om och smaken är som baken. Så vem vet hur det kommer gå i framtiden!

---

Fin förpackning betyder inte alltid fin öl

I början av veckan befann jag mig på Systembolaget för att beställa öl åter igen och såg då denna trevliga sak. En Fuller's Vintage Ale. Bestämde mig för att köpa den trots det lite tradiga priset men tyckte jag var värd det efter en hård helg av flyttande. Så den fick det bli.

Vad säger Systembolaget om den då?
Land: Storbrittanien
Distrikt: England
Alkoholhalt: 8.5%
Färg: Orangeröd färg
Doft: Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av fruktkaka, aprikos, smörkola och ingefära.
Smak: Nyanserad humlearomatisk smak med rostad ton, inslag av fruktkaka, aprikos, smörkola och ingefära.
Användning: Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.


Vad tyckte jag då? Jo jag tyckte den var ganska tråkig. Väntade mig aningen mer av en öl med en prislapp på 59 kr. Dock trevligt att britterna ger sig på en öl som är aningen alkoholstarkare än deras vanliga öl men det blev nog inte så lyckat denna gången. Rätt platt fall... Lite smak av just nämnda smörkola men eftersmaken var väldigt kort och priset gjorde en bara ledsen. Hade den kostat runt 15-20 kr hade det känts mer ok. Fast då hade man säkert inte fått en så himla elegant låda!
Betyg: 5

---

Ölrådsölfilm

Eberlunds ölråd inleddes med en introfilm. Här är den. Alla tyckte den var fet som fan! :)

Ölråd: 091023 Eberlund

Kvällens värd: Eberlund

---

Super Bock Abadia Rubi
Portugals största ölmärke, speciellt i norra delarna av landet. Bryggs av Unicer.
Vanliga Super Bock blev något av en kult-öl för engelska fotbollssupporters under EM i Portugal 2004.

Abadia Rubi som ska serveras idag är den starkaste (6.8%) av Super Bock ölen, speciellt framtagen som en gourmetvariant på den vanliga Super Bock lagern.
Speciellt anpassad för att drickas till traditionell portugisisk mat, framförallt kött. Kom ut på marknaden i mars 2008.
Lanserad som lite finare öl än deras standardlager; karakteriserad av en rik arom, starkare kropp och volymprocent, fruktig och levande med en len smak och intensiv färg som är ett resultat av en speciell blandning av malt.
Min solklara favorit av samtliga öl som dracks i Portugal under vår weekend där.
Pris ca 15-17kr per flaska i butik. Finns ej på Systembolaget, inte heller på beställningssortimentet. Finns faktiskt inga portugisiska öl på Systembolaget.

Ölrådet säger:


Balder
Betyg: 5
Påminner om en amerikansk amberöl. Framförallt i färgen men även i smaken. Tyvärr är den lite för söt.
Kul smak av fikon.


Olsson
Betyg: 6
Vacker flaska och mysig röd och varm färg. Mild beska med toner av sur vanilj. Eftersmak av filmjölk med socker. Spännande och hemtrevlig.


Ekström
Betyg: 6
Fin färg och god smak som en god och trevlig lager. Smakar lite godis och har en trevlig eftersmak.


Henning
Betyg: 4
Skön färg och svalkande, tyvärr vill inte smaklökarna hurra så högt. Smakupplevelsen är fatliknande med torkad äpple, vanlig och sur spolarvätska.


Eberlund
Betyg: 7
Behöver inte säga mycket om denna. Den har ett sentimentalt värde för mig sen Lissabonresan. Den är fin. Mjuk smak, maffig lager. Underbar färg.


Röstlund
Betyg: 5
Fin och len som en lyxlager med lite extra. Liten touch av fil. Matvänlig.


Genomsnittsbetyg: 5.5

---

Super Bock Stout

Super Bock Stout är den enda mörka ölen av märket som finns. Lanserades 2003.

Enligt dem själva skiljer den sig från andra ”black beers” genom att vara fylligare och mer komplex, nästan fruktig. Gjord med speciell malt (pale malt, karamellmalt och chokladmalt). Det ger den en balans mellan sött och bittert, distinkt smak och krämigt skum som varar länge. Smaken är inte lika rostad som många andra mörka öl av den här typen är.

Pris ca 12-13 kr flaskan i butik.
Alkoholprocent: 5%

Ölrådet säger:

Ekström
Betyg: 6
Väldigt imponerad av denna stout! Inte som de andra äckliga pissstouten som inte smakar annat än en skål av diskvatten med ofiltrerat kaffe och kattskit.

Olsson
Betyg: 5
Tydliga chokladtoner i både doft och och smak. Tråkig eftersmak och ovanligt enkel för att vara en stout. Gör sig bäst strax över rumstemperatur, då smakerna förstärks något.

Henning
Betyg: 6
En portugisiskt amerikanskt smaksättning som kan smuttas på. Prisvärd och smakrik med inslag av snus, kola, kakao och Kurt Cobains skjorta. (Lite grunge och flanell. Reds. anmärkning)

Eberlund
Betyg: 8
Gillar denna. Dock långt ifrån stout, som den faktiskt heter men det skiter jag i. Denna blandar smaker som Picasso blandade färg. Finöl, även denna full av semesterminnen.

Röstlund
Betyg: 5
Mjuk och fyllig. Lätta chokladtoner med för tunn för att nå till toppen. Klart godkänd för en portugisk.

Balder
Betyg: 6
Hör 'stout' och skiner upp. Men ölet passar bättre som en mörk lager. Som ett Lindh 90% choklad i smaken. Smakar inte så mycket annars och är inte lika komplex som bryggeriet utlovar. Förtjänar dock en sexa.


Genomsnittsbetyg: 6

---

Lion Stout

En stout från Sri Lanka, bryggd av Ceylon Brewery. Störst av alla (och ett av få) bryggerier på Sri Lanka som startades redan 1881. Ganska märkligt att det bryggs stout i ett varmt land som Sri Lanka, men detta har självfallet sina rötter i den engelska kolonisationen av Ceylon som det hette förr. Bryggeriet är precis som Super Bock / Unicer faktiskt är, en del av Carlsberg-imperiet.

Ceylon Brewery står för ca 86% av ölförsäljningen på ön. Dock är skatterna på öl enormt höga så lokalbefolkningen dricker mest sprit och det säljs relativt lite öl, 93% av all alkoholkonsumtion består av sprit.

Vad säger Systembolaget om denna då?

Lion Stout (nr 1655)

Pris: 17.40
Land: Sri Lanka
Alkoholhalt: 8,0 %
Färg: Tät, mörkbrun färg.
Doft: Maltig, aningen rökig doft med inslag av vörtbröd, kaffe och lakrits.
Smak: Smakrik, maltig öl med inslag av kaffe, rök och lakrits.
Användning: Serveras vid cirka 10-12°C till rätter av vilt eller nötkött, eller till smakrika rätter med svamp, exempelvis skogssvampslasagne.


Ölrådet säger:

Olsson
Betyg: 8
Sri Lanka my ass. Kolonialism när det är som bäst. Bra, mild och livfull stout som värmer gott såhär i slutet av oktober.

Henning
Beytyg: 7
Söt och välsmakande stout med fyllig och bra avvägd smaksammansättning. Bra kolsyra, bra sötma och en härlig lakritston. En välförtjänt 7.

Ekström
Betyg: 3
Den räddas av att den är kolsyrad och den har inte en alltför kraftig kaffesmak utan mer choklad.

Röstlund
Betyg: 7
Dagens bästa. Mörk och fin. O'boy både i smaken och i skummet. God men lite anonym. Men den godaste ölen från Sri Lanka jag någonsin druckit.

Balder
Betyg: 7
Mycket spännande med öl från Sri Lanka, blev negativ när jag hörde det. Första smaken ändrade allt. Verkligen ett trevligt öl. Smaken då? Jo den är god. Lite för söt och blir lite dryg i längden. Alkoholen kommer fram med tiden och det är ett minus.

Eberlund
Betyg: 8
Diggar tji stout. Denna dock är nice shit. Har tendenser mot en av de kommande ölen ikväll som är en favorit. Är svag för karamelltoner. Mumsfilibabba.


Genomsnittsbetyg: 6.6

---

Aldaris Porteris

Nu, dags för en riktig lett-öl!

6.8%

Producenten egen beskrivning
Aldaris Porteris is a special and traditional variety of strong beer with a wonderful caramel taste and a light wine flavour which is also discernible in its aroma. In 2007 Aldaris achieved a great result at the annual Australian International Beer Awards where in a competition featuring around 940 beers, Aldaris Porteris won a silver medal.

Bryggs av Aldaris som är en del av….. Surprise surprise… Carlsberg.

Drack denna en hel del i Riga. Aldaris verkar vara den vanligaste ölen där, dock som ljus lager men en del ställen hade denna också. Kostade ca 20-30 kr ute.


Ölrådet säger:

Röstlund
Betyg: 8
Du jobbar på ett stålverk, slickar på metallen samtidigt som chefens sekreterares slickeklubba rinner längs med balken och åren går, rosten frodas. Fin porter som ställer metallskåpet där det ska stå.

Balder
Betyg: 6
God men intetsägande. Vet inte riktigt vad jag ska säga mer än det. Ovanligt när det gäller mig så jag drar ut lite på det med en lång motivering till 6an.

Olsson
Betyg: 6
En lite slibbig och fattig porter med bra järntoner. Helt klart givande och balanserad men känns något uddlös.

Henning
Betyg: 5
Som att kyssas av en lettisk alkis med smörig och karamelldoftande ton. En njut-öl för dig som gillar söt porter.

Eberlund
Betyg: 7
Lion Stout innan denna förstörde lite för denna men den är sjukt god. Gillar avsaknaden av rök och därmed slipper jag att det smakar korv med öl. Ölkorv = gott, korvöl = äckligt. Detta = fylligt, behagligt... Lettöl är gott.

Ekström
Betyg: 4
Jag som inte är så glad i denna ölsort känner att den faller mig i smaken som en färsk Dumlekola från Hemmakväll. Top notch!

---

Belhaven Wee Heavy

Bryggs av Belhaven Brewery i Skottland. Det är ett bryggeri som har funnits sedan 1719 och som gör en mängd olika öl och öltyper.
Den det ska smakas på idag heter Belhaven Wee Heavy. Det står inte så mycket om den på bryggeriets hemsida mer än att det är en klassisk skotsk ”heavy” vilket syftar på alkoholprocenten på 6.5% vilket är aningen högre än typiska skotska öl brukar ha.

En beskrivning på den kan lyda så här: ”Maltig, brödig, tung arom. Härligt mörkt, riktigt mörkt, bärnstensfärgat med ett rejält skum. Smaken består av mycket söta intryck. Honung, farinsocker, russin… men även nötiga smaker och en lätt till medel beska för att balansera upp det hela. Eftersmaken är medellång och härligt maltig med en beska som klingar av snabbare.”

Beställd på Systembolagets beställningssortiment för lagompriset 25,70.

Ölrådet säger:

Olsson
Betyg: 7
Gillar när de grådaskiga engelsmännen och skottarna tar i lite. Wee Heavy! Balanserad som sjutton och frisk som fan för att vara en ale.

Röstlund
Betyg: 7
En fyllig strong ale med allt som förväntas.

Balder
Betyg: 7
Klockren skotte. En perfekt avslutning på kvällen. Som en gräddbakelse med avec. Bör dock serveras i 33cl flaska.

Eberlund
Betyg: 9
En klar favvo. Härlig karamell, tyngd i ölen men ändå lätt... eller smooth.
Älskar denna ölen. Prisvärd och fantastisk. Ljuvlig doft. Mycket bättre än nåt engelskmän kan skapa. Scotland the brave. Freeeeeedooooooom!!

Henning
Betyg: 9
Smakfull och krämig starköl med många positiva egenskaper. Smeker din strupe som en perfekt blandning mellan styrka och smakfullhet. Tydliga toner av rostad malt och smörig kola. Njutes väl kyld.

Ekström
Betyg: 5
Smakrik och mysig ale motherfuckers!
I'm the devil, I love ale.


Genomsnittsbetyg: 7.3

---