Målad av Balder efter åtskilliga öl. Hans måleri blir inte bättre med alkohol!
2011-04-22
En annorlunda påskhälsning
Glad påsk önskar vi på Ölrådet med en riktig påskbild!
Målad av Balder efter åtskilliga öl. Hans måleri blir inte bättre med alkohol!
Målad av Balder efter åtskilliga öl. Hans måleri blir inte bättre med alkohol!
2011-04-21
Påskölsprovning
Nu är skärtorsdagen här och då vet ju alla att det var den dagen som jesus för första gången använde sina skära speedos. Därför är det nu dags att testa Påsköl!Slottskällans Bryggeri
Blåkulla Påsköl
1479.
Alc, 4,8 %.
Pris 25,20 kr/50 cl.
Maltig sak med honungstoner. Färgen är mörk bronsaktig, eller vänta Kopparfärgad är den, dock genomskinlig. Doften härleder dig till ett besök på Vasaskeppet. Ölet har en härlig kropp när du tar första klunken med skummet, men blir tunnare ju mer du dricker. Nackdelen med ölet är att beskan aldrig gör någon entre helt och är väldigt tillbakahållen. Krämigheten som jag förväntat mig infinner sig aldrig, dock ett plus för att den är bryggd på ekologiskt odlade råvaror.
Påskölsbetyg: 4 av 10.
2011-04-20
Stockeboda IPA och Österlen Äpplewit
En semestervecka på Österlen är alltid riktigt trevligt. Brukar passa på att besöka Systembolaget i Simrishamn då för att handla lite från Stockeboda Gårdsbryggeri. Denna gången fick jag tag i två öl som jag inte smakat innan, nämligen IPA och Österlen Äpplewit. Speciellt den sistnämnda har jag varit nyfiken på ett tag.
Men vi börjar med IPA. Hade inga höga förväntningar eftersom de andra Stockebodaölen jag har smakat har varit sådär.
Som vanligt skummar ölet som bara fan när man försöker hälla upp det vilket är lite irriterande. Ett helt 33 cl glas fylls med skum och sedan är det bara att vänta. Men när man väl kommit så långt så finns där en fruktig doft med mycket aprikos och en hel del maltighet. Aprikosen återkommer ganska kraftigt i smaken. Ganska mild beska och en hel del sötma. Inte så IPA-lika men trevlig och bättre än de andra ölen från Stockeboda jag druckit innan. 6.5% låg den på.
Provade även deras Österlen Äpplewit, som innehåller bland annat koriander och äpplesaft från de lokalt odlade äpplena. 5.3% ligger den på. Sambon provsmakade också och gav ett litet omdöme.
Hon tyckte den luktade lite gamla äpplen, lite som när vi luktade ner i vår jäshink när vi själva gjorde äpplewit. Lite för mycket kolsyra här (även denna skummade kraftigt vid upphälning). Luktade veteöl, eller "ölad äpplemust" som hon kallade det. Den växer på en men skulle vilja ha den lite sötare och mer lik en Lindemans Apple.
Själv tyckte jag ganska lika. Luktade och smakade lite åt äpplemusthållet men skulle lätt kunnat vara kraftigare smak av äpple. Lite platt utan några större utsvävningar, dock funkar den säkert bra som törstsläckare en varm sommardag.
Däremot kan jag nämna att deras öl vid namn Ljus Ale hade fått en betydligt mycket trevligare smak än senast jag provade den. Den var riktigt god och den skummade inte som fan när man hällde upp den. Innan fanns det genomgående en skum smak i samtliga öl jag provade (Single Malt, Ljus Ale samt Veteöl om jag inte missminner mig).
Överlag var det ändå bättre än senast, men jag stör mig på att ölen skummar så förjävligt.
Men vi börjar med IPA. Hade inga höga förväntningar eftersom de andra Stockebodaölen jag har smakat har varit sådär.
Provade även deras Österlen Äpplewit, som innehåller bland annat koriander och äpplesaft från de lokalt odlade äpplena. 5.3% ligger den på. Sambon provsmakade också och gav ett litet omdöme.
Hon tyckte den luktade lite gamla äpplen, lite som när vi luktade ner i vår jäshink när vi själva gjorde äpplewit. Lite för mycket kolsyra här (även denna skummade kraftigt vid upphälning). Luktade veteöl, eller "ölad äpplemust" som hon kallade det. Den växer på en men skulle vilja ha den lite sötare och mer lik en Lindemans Apple.
Däremot kan jag nämna att deras öl vid namn Ljus Ale hade fått en betydligt mycket trevligare smak än senast jag provade den. Den var riktigt god och den skummade inte som fan när man hällde upp den. Innan fanns det genomgående en skum smak i samtliga öl jag provade (Single Malt, Ljus Ale samt Veteöl om jag inte missminner mig).
Överlag var det ändå bättre än senast, men jag stör mig på att ölen skummar så förjävligt.
2011-04-19
Senaste nytt: Ommegang Hennepin på Systembolaget
JA!! 
En riktig personlig favorit kommer till Systembolaget i maj. Ommegangs saison Hennepin för 80 spänn. Ett klart bra pris om man bor i Sverige.
Efter vår ölresa till USA fann vi snabbt smak för Ommegangs mycket goda belgieninspirerade öl. Vi tog reda på en aning om dem och det visade sig att dom är ägda och styrs av Moortgat, mer känt för sin Duvel.
Three philosophers var först ut på svenska marknaden i år och den var väl uppskattad runt om i Sverige? Nu hoppas jag på att man även får in deras vanliga Abbey Ale som man väl kan likna vid en belgisk dubbel.
För övrigt kan jag berätta att när jag befinner mig på andra sidan släpper man även The Angels share brandy barrel från från Lost abbey.
Några personliga favoriter dyker upp igen i North Coast Old Stock och Sierra Nevadas Big Foot. Dom som klagade högljutt på Old Stock har inte satt dem på lagring. Låt dem stå i ett år och ni kommer att hoppa av glädje!
Vill ni veta mer om vad som händer under året så ska ni besöka Schnille och Schmaks utmärkta uppdatering här
En riktig personlig favorit kommer till Systembolaget i maj. Ommegangs saison Hennepin för 80 spänn. Ett klart bra pris om man bor i Sverige.Efter vår ölresa till USA fann vi snabbt smak för Ommegangs mycket goda belgieninspirerade öl. Vi tog reda på en aning om dem och det visade sig att dom är ägda och styrs av Moortgat, mer känt för sin Duvel.
Three philosophers var först ut på svenska marknaden i år och den var väl uppskattad runt om i Sverige? Nu hoppas jag på att man även får in deras vanliga Abbey Ale som man väl kan likna vid en belgisk dubbel.
För övrigt kan jag berätta att när jag befinner mig på andra sidan släpper man även The Angels share brandy barrel från från Lost abbey.
Några personliga favoriter dyker upp igen i North Coast Old Stock och Sierra Nevadas Big Foot. Dom som klagade högljutt på Old Stock har inte satt dem på lagring. Låt dem stå i ett år och ni kommer att hoppa av glädje!
Vill ni veta mer om vad som händer under året så ska ni besöka Schnille och Schmaks utmärkta uppdatering här
2011-04-16
Guld blev grönt tack vare Mikkeller
Mikkeller som idag håller sin egen humlefestival släpte tidigare i år ut ett öl som hette Green Gold och man gjorde, likt med vissa julöl, om den till en påsköl. Påsken är faktiskt inte lika stort i Danmark som i Sverige. Pingsten däremot är det stora för Danskarna.
Hur som hellst detta är en Mikkeller Green Easter, aka Green Gold.
När man slår upp ölet i glaset så skummar det upp riktigt läckert och det blir en krona värdig en kung. Se bara på bilden här till höger. Även dofterna tränger fram redan ur det mäktiga skummet.
Dofterna då, ja det är fruktigt som bara den! Man känner en del dofter från citrusfrukter.
Munkänslan är klockren och smakerna drar direkt till en IPA, vilket det är också. En kraftighumlebeska, men det är några roliga fruktiga smaker i den som man inte alltid annars känner. Det är av tropiska frukter och någon krydda som känns som timjan.
Jag har även provat den på fat och då smakade den som att man tagit lite Lindemans äpple och slagit i en välhumlad IPA.
Detta är för övrigt ett öl som ligger på 7% ABV och finns just nu på Systembolaget under en kort period och kostar 38 kr. Välspenderade pengar i mina ögon!
Hur som hellst detta är en Mikkeller Green Easter, aka Green Gold.
När man slår upp ölet i glaset så skummar det upp riktigt läckert och det blir en krona värdig en kung. Se bara på bilden här till höger. Även dofterna tränger fram redan ur det mäktiga skummet. Dofterna då, ja det är fruktigt som bara den! Man känner en del dofter från citrusfrukter.
Munkänslan är klockren och smakerna drar direkt till en IPA, vilket det är också. En kraftighumlebeska, men det är några roliga fruktiga smaker i den som man inte alltid annars känner. Det är av tropiska frukter och någon krydda som känns som timjan.
Jag har även provat den på fat och då smakade den som att man tagit lite Lindemans äpple och slagit i en välhumlad IPA.
Detta är för övrigt ett öl som ligger på 7% ABV och finns just nu på Systembolaget under en kort period och kostar 38 kr. Välspenderade pengar i mina ögon!
2011-04-15
Dagen släpp försvann fort!
Dagens släpp på Systembolaget försvann i högsta fart. Eftersom det släpptes 12 flaskor Bat Out of Hell från samarbetet mellan Flying dog och De Molen till Sthlm, Göteborg och till Malmö så tog alla slut på under 2 timmar!
Min kollega Karl måste utses till Dagens Hjälte. När jag själv satt på utbildning under förmiddagen så var systembolagets saldo nere i 3 flaskor, alla dessa i Malmö, då tog han bilen och slet åt sig alla tre. Dvs en till mig också!
För övrigt fick jag med mig en Bolita Brown ale, 3 red horizon, 2 dark horizon och en Black albert. Jag skulle egentligen bjudit på den på ett ölråd, men jag har druckit upp dom ölen så jag fick helt enkelt uppdatera förrådet istället!
Jag stog åter över Sierra Nevadan då jag tycker att det är ett överpris när vi betalade strax under 100 lappen i New York för dem. Synd för det är mycket goda öl.
Ikväll är det ölråd hemma hos Henning, då blir man upphämtad i en gammal lyxig Jaguar. Det är en fredag man har sett fram emot.
Min kollega Karl måste utses till Dagens Hjälte. När jag själv satt på utbildning under förmiddagen så var systembolagets saldo nere i 3 flaskor, alla dessa i Malmö, då tog han bilen och slet åt sig alla tre. Dvs en till mig också!
För övrigt fick jag med mig en Bolita Brown ale, 3 red horizon, 2 dark horizon och en Black albert. Jag skulle egentligen bjudit på den på ett ölråd, men jag har druckit upp dom ölen så jag fick helt enkelt uppdatera förrådet istället!
Jag stog åter över Sierra Nevadan då jag tycker att det är ett överpris när vi betalade strax under 100 lappen i New York för dem. Synd för det är mycket goda öl.
Ikväll är det ölråd hemma hos Henning, då blir man upphämtad i en gammal lyxig Jaguar. Det är en fredag man har sett fram emot.
2011-04-09
Mikkeller bjuder till egen humle festival
Blev inbjuden av Mikkeller till Mikkellers bar på lördag om en vecka för att gå på Single hop festival, det ska vi fira med en Mikkeller 10!
Mikkeller bjuder alltså till Single hop festival. Ja det är enligt dem en festival på den egna pubben The Bar med de egna ölen från sin Single hop serie.
Själv var jag mäkta förtjust i Warrior och Tomahawk men har nu även fått smaka på en Centennial som var väldigt god. Columbus humle är för övrigt samma humle som Tomahawk om ni inte kände till det!
De Proef som brygger det mesta av Mikkellers öl håller just nu på att lägga ölen på fat så att det ska bli helt färskt till festivalen. Detta är inte bara en festival för att man ska visa upp alla sina 19 olika single hop öl utan även en festival för att studera de olika humlesorternas förändring över tid.
Man skriver också att det kostar 35 danska för en 20 cl öl och 30 för påfyllning. Dessutom lägger man till att det kanske är lite jävligt att dricka 20 cl gånger 19 öl, så att man ska ta med sig en vän eller två! Även en tävling ska vara med, Mikkel själv kommer att hålla i den där man ska rösta om vilken som är godast för att sen göra en Mikkeller med samtliga 19 humlesorter. De tre som vinner tävligen kommer att få varsin LÅDA av ölen.
Här är alla 19 humlesorterna man använder sig av: Bravo, Cascade, Centennial, Cluster, Columbus, Galena, Mt. Hood, Nugget, Super Galena, Tettnanger, Willamette, Citra, Palisade, Simcoe, Warrior, Challenger, Magnum, Amarillo och Sorachi Ace.
Jag blev så trött av att skriva om allt det andra att det blir en mindre recention om Mikkeller 10.
Mikkeller 10 är alltså en IPA som är en blandning av 10 olika humlesorter, dessa är Amarillo, Centennial, Cascade, Chinook, Warrior, Nugget, Simcoe, Tomahawk, East Kent, och Nelson Sauvin.
När man lättat på kapsylen tror man att det är ett monster som vill ut. Det är en väldigt härlig och fruktig ton från den mörkt bärnstensfärgade drycken.
Smaken är den samma, mycket frisk men kan bli aningen för bitter. Hade vunnit av att ha lite syra i sig. Bara lite för humlen är det centrala i ölet! Jag känner av lite tropiska frukter och lite karamellsötma. Beskan sitter kvar i evigheter i munnen. Munkänslan är bra, lite ihopdragna kinder om man tar en stor klunk!
Rent ut sagt: Gott!
Mikkeller bjuder alltså till Single hop festival. Ja det är enligt dem en festival på den egna pubben The Bar med de egna ölen från sin Single hop serie.
Själv var jag mäkta förtjust i Warrior och Tomahawk men har nu även fått smaka på en Centennial som var väldigt god. Columbus humle är för övrigt samma humle som Tomahawk om ni inte kände till det!
De Proef som brygger det mesta av Mikkellers öl håller just nu på att lägga ölen på fat så att det ska bli helt färskt till festivalen. Detta är inte bara en festival för att man ska visa upp alla sina 19 olika single hop öl utan även en festival för att studera de olika humlesorternas förändring över tid.
Man skriver också att det kostar 35 danska för en 20 cl öl och 30 för påfyllning. Dessutom lägger man till att det kanske är lite jävligt att dricka 20 cl gånger 19 öl, så att man ska ta med sig en vän eller två! Även en tävling ska vara med, Mikkel själv kommer att hålla i den där man ska rösta om vilken som är godast för att sen göra en Mikkeller med samtliga 19 humlesorter. De tre som vinner tävligen kommer att få varsin LÅDA av ölen.
Här är alla 19 humlesorterna man använder sig av: Bravo, Cascade, Centennial, Cluster, Columbus, Galena, Mt. Hood, Nugget, Super Galena, Tettnanger, Willamette, Citra, Palisade, Simcoe, Warrior, Challenger, Magnum, Amarillo och Sorachi Ace.
Jag blev så trött av att skriva om allt det andra att det blir en mindre recention om Mikkeller 10.
Mikkeller 10 är alltså en IPA som är en blandning av 10 olika humlesorter, dessa är Amarillo, Centennial, Cascade, Chinook, Warrior, Nugget, Simcoe, Tomahawk, East Kent, och Nelson Sauvin.
När man lättat på kapsylen tror man att det är ett monster som vill ut. Det är en väldigt härlig och fruktig ton från den mörkt bärnstensfärgade drycken.
Smaken är den samma, mycket frisk men kan bli aningen för bitter. Hade vunnit av att ha lite syra i sig. Bara lite för humlen är det centrala i ölet! Jag känner av lite tropiska frukter och lite karamellsötma. Beskan sitter kvar i evigheter i munnen. Munkänslan är bra, lite ihopdragna kinder om man tar en stor klunk!
Rent ut sagt: Gott!
2011-04-06
Kommer ni ihåg?
Kommer ni ihåg det här? Det är nostalgi på mycket hög nivå! Se nedan!. En mycket trevlig liten film som alla bör ta del av.
Laddningen för Köpenhamns ölfestival har börjat förresten! Jag är laddad!
Laddningen för Köpenhamns ölfestival har börjat förresten! Jag är laddad!
2011-04-04
Privatimport
Likt ett brev på posten, ett som är för stort att delas ut, kom det idag en avisering till min mobiltelefon att nu hade det kommit in en låda till mig på mitt lokala systembolag.
Jag som precis kom hem från Köpenhamn med alla mina nya godsaker blev inte det minsta ledsen för detta. På systembolaget visade det sig finnas en låda med Nögne Ö #500 som är en Imperial IPA. Jag och min kollega på jobbet Karl hade tidigare bestämt oss för att dela en låda. Jag tog därför kontakt med brill och co som är distributör av Nögne Ö i Sverige.
Marc på brill svarade med att det var slut i lager men att dom skulle plocka hem nya från Nögne. Så nu tre veckor senare står det en låda med färska fina IIPAs hemma. Om ni där hemma också är sugna på att handla en låda av Nögne Ö's godsaker eller annat fint så kan jag tipsa er om att gå in på distributörens hemsida, tex Brill vars sortiment ni finner här
Ett stort Tack till er på Brill förresten! Som ni Marc uttryckte det "Keep up the good work"
Jag som precis kom hem från Köpenhamn med alla mina nya godsaker blev inte det minsta ledsen för detta. På systembolaget visade det sig finnas en låda med Nögne Ö #500 som är en Imperial IPA. Jag och min kollega på jobbet Karl hade tidigare bestämt oss för att dela en låda. Jag tog därför kontakt med brill och co som är distributör av Nögne Ö i Sverige.
Marc på brill svarade med att det var slut i lager men att dom skulle plocka hem nya från Nögne. Så nu tre veckor senare står det en låda med färska fina IIPAs hemma. Om ni där hemma också är sugna på att handla en låda av Nögne Ö's godsaker eller annat fint så kan jag tipsa er om att gå in på distributörens hemsida, tex Brill vars sortiment ni finner här
Ett stort Tack till er på Brill förresten! Som ni Marc uttryckte det "Keep up the good work"
2011-04-03
En tripp till Köpenhamn
Jag och Röstlund hade sedan en tid tillbaka bestämt att vi skulle ta oss en tripp till Köpenhamn med vår vän Daniel.
Vi började avfärden med att ta City tunneln över till Köpenhamns huvudbanegård, och tog sen buss 5A ut till Amager, för att handla lite på Fish 'n' Beer.
Detta är allt jag kom hem hem från resan samt en liten berättelse om allt annat ölrelaterat, dvs allt annat vi gjorde!
Jag och Röstlund åkte över först så vi kunde ta oss till just fish n beer. Röstlund hade ju aldrig varit där tidigare.
Hair if the Dog Fred, Hair if the Dog Adam, Ölvisholt Lava Smoked Imperial Stout, Green flash Hop Head Red samt två stycken Big A IPA från Smuttynose.
Efter det tog vi bussen tillbaka igen till Huvudbanegården för att sen ta oss en tur till Mikkellers egna ställe som heter "The Bar" för att vänta på Daniel som skulle ankomma lite senare.
Här satte vi i oss ett helt gäng fina fatöl. Ölet som överraskade oss mest positivt var Grassroots Ryeunoin. En mycket trevlig rågporter. Med det inte sagt att det var den bästa ölen vi köpte. Tror att min Mokah från Southern Tier var dagens bästa öl!
I övrigt smakade vi på Stillwater - Cellar Door, Mikkeller Big Worse, Brewdog IPA is dead - Citra och Brewdog IPA is dead - Bramling X, De Molen Bunt & Blauw samt Boon/Revelation Cat Sterling hop lambic.
En kul sak var att när vi kom dit satt det en massa gamla gubbar och höll låda, det var svenskar så klart. Efter ett tag dök det in sex karlar till och slog sig ner vid bordet jämte oss. Eftersom vi har varit på ölprovningar tidigare med en av herrarna så hälsade vi glatt och det slutade med ett trevligt långt samtal med dessa sex herrar som visade sig vara ur sällskapet Malte.
Nu hade vi tröttnat på att sitta och Daniel hade kommit, så vi fick ta en tur bort till Oehlenschlægersgade och där finns ju som dom flesta vet Ölbutikken. Som jag tidigare berättat så kommer man att flytta på Ölbutikken till Istedgade 44. Ett namn som är mycket lättare att uttala! Flytten kommer att bära av till den 1e maj. Det shoppades iallafall rejät av oss där!
Guinness Special Export, Lagunitas IPA (fick faktiskt den gratis) De Molen/struise Black damnation 666, Weyerbacher Dubble Simcoe, Goose Island Demolition Ale och en Green Flash Imperial IPA.
När vi väl var klara med våra inköp så drog vi oss tillbaka till The Bar igen där vi köpte en öl till. Man måste ju tanka också tyckte vi. In med en ölkorv och lite ost, en imperial stout, en IPA och ett Barley Wine så är allt bra för en stund.
Vi bestämde oss dock för att lämna rätt så snart då vi skulle in och möta våra damer och hinna med att hälsa på Jan Filipe på Barley Wine. Denna minimala affär med så underbara drycker!
Green Flash barleywine, Cigar City Humidor Series Jai Alai Cedar Aged IPA, Cigar City Or (röstlund köpte Either för en dubbelprovning) Southern Tier Backburner och en Smuttynose Wheat wine.
Nu borde vi ju vara trötta på att vandra och på att dricka öl. Det var vi...inte! Men hungriga. Dock var vi tvungna att stanna in på Lord Nelson för att klämma en lille en innan vi gick för att käka. Där drack vi Crooked Moon landslide, Crooked moon The blind eye och en Hornbeer Blackhorn. Crooked moon ölen var faktiskt inget vidare. Men det kan ju vara för att man satte i sig ganska mycket öl!
Port Brewing Hop 15, Xbeeriment Hoppenheimer Imperial IPA, 2 öl som Ölrådet kommer att få se på mitt ölråd, samt en Mer päron!
Vi avslutade med middag på Brewpub där vi försatte våra smaklökar i en protest. Inget smakade som det borde! Troligen av den enorma mängden som redan hade satts i våra system. Men ett par tre av deras egna öl blev det där innan vi tog tåget hem och smet in på Bishops Arms, Savoy intill centralen för en sängfösare. Jag avslutade därför kvällen med en Hantverksbryggeriet Kosaken. Mycket trevlig öl!
Kan säga som så att jag handlade fem öl på Barley Wine, sex på Fish n beer och resten på Ölbutikken.
Sov gott gjorde jag också på natten! Nej nu är det allsvensk premiär i Malmö så nu ska jag ta en tur på cyklen innan matchen!
Vi började avfärden med att ta City tunneln över till Köpenhamns huvudbanegård, och tog sen buss 5A ut till Amager, för att handla lite på Fish 'n' Beer.
Detta är allt jag kom hem hem från resan samt en liten berättelse om allt annat ölrelaterat, dvs allt annat vi gjorde!
Jag och Röstlund åkte över först så vi kunde ta oss till just fish n beer. Röstlund hade ju aldrig varit där tidigare.
Hair if the Dog Fred, Hair if the Dog Adam, Ölvisholt Lava Smoked Imperial Stout, Green flash Hop Head Red samt två stycken Big A IPA från Smuttynose.
Efter det tog vi bussen tillbaka igen till Huvudbanegården för att sen ta oss en tur till Mikkellers egna ställe som heter "The Bar" för att vänta på Daniel som skulle ankomma lite senare.Här satte vi i oss ett helt gäng fina fatöl. Ölet som överraskade oss mest positivt var Grassroots Ryeunoin. En mycket trevlig rågporter. Med det inte sagt att det var den bästa ölen vi köpte. Tror att min Mokah från Southern Tier var dagens bästa öl!
I övrigt smakade vi på Stillwater - Cellar Door, Mikkeller Big Worse, Brewdog IPA is dead - Citra och Brewdog IPA is dead - Bramling X, De Molen Bunt & Blauw samt Boon/Revelation Cat Sterling hop lambic.
En kul sak var att när vi kom dit satt det en massa gamla gubbar och höll låda, det var svenskar så klart. Efter ett tag dök det in sex karlar till och slog sig ner vid bordet jämte oss. Eftersom vi har varit på ölprovningar tidigare med en av herrarna så hälsade vi glatt och det slutade med ett trevligt långt samtal med dessa sex herrar som visade sig vara ur sällskapet Malte.
Nu hade vi tröttnat på att sitta och Daniel hade kommit, så vi fick ta en tur bort till Oehlenschlægersgade och där finns ju som dom flesta vet Ölbutikken. Som jag tidigare berättat så kommer man att flytta på Ölbutikken till Istedgade 44. Ett namn som är mycket lättare att uttala! Flytten kommer att bära av till den 1e maj. Det shoppades iallafall rejät av oss där!
Guinness Special Export, Lagunitas IPA (fick faktiskt den gratis) De Molen/struise Black damnation 666, Weyerbacher Dubble Simcoe, Goose Island Demolition Ale och en Green Flash Imperial IPA.När vi väl var klara med våra inköp så drog vi oss tillbaka till The Bar igen där vi köpte en öl till. Man måste ju tanka också tyckte vi. In med en ölkorv och lite ost, en imperial stout, en IPA och ett Barley Wine så är allt bra för en stund.
Vi bestämde oss dock för att lämna rätt så snart då vi skulle in och möta våra damer och hinna med att hälsa på Jan Filipe på Barley Wine. Denna minimala affär med så underbara drycker!
Green Flash barleywine, Cigar City Humidor Series Jai Alai Cedar Aged IPA, Cigar City Or (röstlund köpte Either för en dubbelprovning) Southern Tier Backburner och en Smuttynose Wheat wine. Nu borde vi ju vara trötta på att vandra och på att dricka öl. Det var vi...inte! Men hungriga. Dock var vi tvungna att stanna in på Lord Nelson för att klämma en lille en innan vi gick för att käka. Där drack vi Crooked Moon landslide, Crooked moon The blind eye och en Hornbeer Blackhorn. Crooked moon ölen var faktiskt inget vidare. Men det kan ju vara för att man satte i sig ganska mycket öl!
Port Brewing Hop 15, Xbeeriment Hoppenheimer Imperial IPA, 2 öl som Ölrådet kommer att få se på mitt ölråd, samt en Mer päron!Vi avslutade med middag på Brewpub där vi försatte våra smaklökar i en protest. Inget smakade som det borde! Troligen av den enorma mängden som redan hade satts i våra system. Men ett par tre av deras egna öl blev det där innan vi tog tåget hem och smet in på Bishops Arms, Savoy intill centralen för en sängfösare. Jag avslutade därför kvällen med en Hantverksbryggeriet Kosaken. Mycket trevlig öl!
Kan säga som så att jag handlade fem öl på Barley Wine, sex på Fish n beer och resten på Ölbutikken.
Sov gott gjorde jag också på natten! Nej nu är det allsvensk premiär i Malmö så nu ska jag ta en tur på cyklen innan matchen!
2011-04-02
De Molen - Hemel & Aarde
Ska forstätta min Holländska-lektion som hållt på ett tag. Hemel & Aarde betyder som likt på svenska Himmel och Jord.
Man läser lite på etiketten som jag fortfarande tycker är dom snyggaste i Ölvärlden att den kan stå och lagras i hela 25 år. Mycket imponerade måste jag säga! Nästa ska väl stå till jag fyller 50 eller nåt...
När man häller upp denna De Molen ölet är det som en oljeliknande vätska och är svart som natten. Skummar inte så mycket men det är ett ljusbrunt skum som visar upp sig.
Doften är komplex, sötma men det tränger igenom en rökighet och lite malt. Så jag förväntar mig en rökig stout.
Smaken är inte helt förvånande komplex, men ölet är mycket tunnare än vad man har tänkt sig då det var oljelikt. Munkänslan är dock bättre än man tror när den är så tunn. Förlåt, det är inte tunt, men det är tunnare än vad jag trodde. Hoppas ni förstår min förvirring! En smak av rök i början, men den tunnas ut i resten av smakerna. Ölet är aningen vinöst vilket ger en väldigt behaglig syrlighet. Syrligheten är kombinerat med en viss sötma av lite bränt socker.
Det är en väldigt bra beska i ölet, ganska liten, men den förhöjer ölet. Under hela känslan när man inte har den brända sockersmaken så är det en mjuk ton av choklad, något som kommer fram mer i eftersmaken.
Man läser lite på etiketten som jag fortfarande tycker är dom snyggaste i Ölvärlden att den kan stå och lagras i hela 25 år. Mycket imponerade måste jag säga! Nästa ska väl stå till jag fyller 50 eller nåt...
När man häller upp denna De Molen ölet är det som en oljeliknande vätska och är svart som natten. Skummar inte så mycket men det är ett ljusbrunt skum som visar upp sig.
Doften är komplex, sötma men det tränger igenom en rökighet och lite malt. Så jag förväntar mig en rökig stout.
Smaken är inte helt förvånande komplex, men ölet är mycket tunnare än vad man har tänkt sig då det var oljelikt. Munkänslan är dock bättre än man tror när den är så tunn. Förlåt, det är inte tunt, men det är tunnare än vad jag trodde. Hoppas ni förstår min förvirring! En smak av rök i början, men den tunnas ut i resten av smakerna. Ölet är aningen vinöst vilket ger en väldigt behaglig syrlighet. Syrligheten är kombinerat med en viss sötma av lite bränt socker.
Det är en väldigt bra beska i ölet, ganska liten, men den förhöjer ölet. Under hela känslan när man inte har den brända sockersmaken så är det en mjuk ton av choklad, något som kommer fram mer i eftersmaken.
2011-04-01
Amager/Mikkeller - Hr Frederiksens Weasel Brunch
Två Danska jättar i en brutal mix. Amager Bryghus och Mikkeller, Hr Frederiksen och Beer Geek Brunch Weasel. Amagers bästa + Mikkellers bästa. Listan på superlativ kan göras mycket lång, men jag väljer att stanna där. Båda räknas som imperial stouts. En perfekt avslutning på vår half 'n' half vecka måste jag säga.
I mina ögon är båda bryggderna klockrena tior så förväntningarna är skyhöga.
Så här blir det när Herr Frederiksen bjuder in till Weasel Brunch.
När ölet slås upp är det som ren motorolja. Ett högt mörkbrunt skum ger en vacker krona. Men oj så fort det försvinner. Detta vittnar om en hög alkoholhalt. Så här i efterhand när jag läst på flaskan visar det sig ligga på 10.7% abv.
Doften är komplex och doftar mycket melass. Till viss del brända toner. Min sambo Vilse säger att det doftar som det där som inte är socker man ger till hästar.
Äntligen ska jag då få smaka på denna blandningen av den vinösa Hr. Frederiksen och den kraftiga Beer geek brunchen med sitt bajskaffe (ja den har Koppi Luwak i sig).
En tjock och kraftig bryggd ankommer med en stickande känsla i kinderna.
WOW så många smaker! Komplexitet i sitt esse. Glider över till Hr. Frederiksens vinösitet men pangar på med alla Beer Geek Brunchens smaker. Den söta chokladen, kaffesmaken och jag förvånas av hur lite humlesmak det är i den. Mikkeller är ju trots allt inblandat!
Alla dessa smaker är i total harmoni med varandra. Om smaker gifter sig är detta ett enda bigamiskt (kan man säga så?) ölsamhälle.
Eftersmaken hänger i precis hur länge som helst! Blir lite rökig efter ett tag och ger den där lilla pricken över i:et.
Total förälskelse!
Den som vågas sig på att säga att detta smakar som kyckling är välkommen på en brunch hemma hos mig, då bjuds det på buffé i form av knogmackor.
En annan sak, jag är troligen på väg till Amager, i Amager, eller på väg från Amager vid tidpunkten ni läser detta, är jag inte det så är jag med största sannilokhet på Mikkellers egen bar!
I mina ögon är båda bryggderna klockrena tior så förväntningarna är skyhöga.
Så här blir det när Herr Frederiksen bjuder in till Weasel Brunch.
När ölet slås upp är det som ren motorolja. Ett högt mörkbrunt skum ger en vacker krona. Men oj så fort det försvinner. Detta vittnar om en hög alkoholhalt. Så här i efterhand när jag läst på flaskan visar det sig ligga på 10.7% abv. Doften är komplex och doftar mycket melass. Till viss del brända toner. Min sambo Vilse säger att det doftar som det där som inte är socker man ger till hästar.
Äntligen ska jag då få smaka på denna blandningen av den vinösa Hr. Frederiksen och den kraftiga Beer geek brunchen med sitt bajskaffe (ja den har Koppi Luwak i sig).
En tjock och kraftig bryggd ankommer med en stickande känsla i kinderna.
WOW så många smaker! Komplexitet i sitt esse. Glider över till Hr. Frederiksens vinösitet men pangar på med alla Beer Geek Brunchens smaker. Den söta chokladen, kaffesmaken och jag förvånas av hur lite humlesmak det är i den. Mikkeller är ju trots allt inblandat!
Alla dessa smaker är i total harmoni med varandra. Om smaker gifter sig är detta ett enda bigamiskt (kan man säga så?) ölsamhälle.
Eftersmaken hänger i precis hur länge som helst! Blir lite rökig efter ett tag och ger den där lilla pricken över i:et.
Total förälskelse!
Den som vågas sig på att säga att detta smakar som kyckling är välkommen på en brunch hemma hos mig, då bjuds det på buffé i form av knogmackor.
En annan sak, jag är troligen på väg till Amager, i Amager, eller på väg från Amager vid tidpunkten ni läser detta, är jag inte det så är jag med största sannilokhet på Mikkellers egen bar!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)